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Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
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Publié le 03/07/2025
Au début de la saison estivale, Rational lance une offre promotionnelle sur son four mixte intelligent et compact iCombi Pro XS, ciblant le secteur...
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Publié le 30/06/2025
La marque du groupe LDC destinée à tous les types de restaurations poursuit son travail de collaboration avec les chefs de la restauration. Alors que...
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Publié le 19/06/2025
Dans un secteur de la restauration de plus en plus engagé sur les questions environnementales, Molinel innove avec "Healthy", une nouvelle collection...
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Publié le 27/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Duralex
Vidéo
Publié le 19/06/2025
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Publié le 29/09/2023
La pintade n’a pas retrouvé sa place en RHD (30 % des débouchés sur le marché intérieur contre 52 % avant la crise du Covid) tandis que 58 % des...
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Publié le 29/09/2023
La start-up Bolk, fondée en 2020 par Nicolas Jeanne, a été mise en liquidation judiciaire, début août.
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Publié le 28/09/2023
Sponsorisé par Ecolab
Le contrôle de la température interne des réfrigérateurs ou chambres froides destinés au stockage des denrées alimentaires relève des obligations...
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Publié le 26/09/2023
Il y a le Covid-19, bien sûr. Mais pas que... D’autres maladies infectieuses se transmettent par les mains comme la gastro-entérite. Un élément sur...
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Publié le 26/09/2023
À l'occasion du célèbre mois des Produits Tripiers en novembre prochain, la Brigade des Tripes met à l'honneur les restaurateurs engagés dans la...
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Publié le 22/09/2023
Grégory Clément (ex-Bagel Corner), au travers de son « start-up studio franchiseur » IndevFactory, accompagne l'incubation et l'accélèration de la...
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Publié le 21/09/2023
La célèbre maison Lenôtre fondée par Gaston Lenôtre en 1957, reprise par Sodexo en 2011, se lance dans le conseil.
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Publié le 20/09/2023
Beaucoup de monde sur la scène du Casino de Paris, ce mardi 19 septembre, lors de la soirée événement organisée par la Fédération des entreprises et...
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Publié le 20/09/2023
Ça cavale chez Coutume ! Le spécialiste du café de spécialité, à la fois fournisseur, avec plus de 250 clients professionnels, et opérateur avec une...
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Publié le 19/09/2023
Chez McDonald’s France, il y a des burgers, des frites, de la vaisselle réutilisable et aussi des puces RFID. Explication.
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Publié le 15/09/2023
Depuis de nombreuses années, le groupe coopératif bordelais des Vignerons de Tutiac maîtrise la vigne et la production de ses vins blancs avec des...
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Publié le 14/09/2023
ZWIESEL GLAS
Fusion est la nouvelle expérience de verres ultralégers produits par la Cristallerie Zwiesel Glas. C’est la symbiose de deux mondes, celui de l...
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Publié le 14/09/2023
La startup Aligerma a mis au point un procédé innovant de transformation de légumineuses cultivées en Occitanie. Objectif : répondre à la demande de...
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Publié le 14/09/2023
Oqo, 3 lettres pour un chocolat de couverture à l’état brut qui ne contient que 3 ingrédients. Une création inédite de la maison Valrhona.
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Publié le 13/09/2023
Filant la métaphore rugbystique, Nicolas Feuillatte a présenté avec passion et précision chacun de ses flacons champions lors d’une dégustation, le 12...
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Publié le 13/09/2023
Sur les 5 premiers mois de l’années 2023, la consommation (achats des ménages et hors domicile) de volailles en France augmente de 1,4 % par rapport à...
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Publié le 11/09/2023
Sponsorisé par Vivalya
La qualité, la proximité, le service client et le soutien aux producteurs sont des valeurs partagées par tous les adhérents de Vivalya, et mises en...
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Publié le 11/09/2023
Sponsorisé par Vivalya
Nouvelle rentrée, nouvelle interview métier Vivalya ! Les ressources humaines sont au coeur des entreprises adhérentes, qui comptent sur des...
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Publié le 07/09/2023
C’est parti ! Le groupe américain, PepsiCo, qui a mis la main sur la société spécialiste de la gazéification de boissons à domicile, SodaStream, voilà...
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Publié le 06/09/2023
Dès le 8 septembre, Asahi Super Dry lance le match des saveurs : des burgers de 20 pays, dont les sauces ont été revisitées par 4 chefs afin de...
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Publié le 04/09/2023
Takeshi Shibata, ambassadeur de Cémoi Pro, présent au salon du chocolat.
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Publié le 01/09/2023
Du 15 septembre au 15 octobre, l’entreprise française de création et de distribution de spiritueux haut de gamme Maison Villevert organise dans 20...
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Publié le 29/08/2023
Depuis plus de cinquante ans, l'entreprise Werner & Mertz, développe des solutions d’hygiène et de nettoyage, via sa marque Green Care Professional...
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Publié le 25/08/2023
Le groupe Avril (Lesieur, Isio 4, Puget, Vivien Paille…) a annoncé au début de l’été avoir pris une participation au capital du lyonnais d’Hari&Co...
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Publié le 24/08/2023
Belle dynamique CHR pour le groupe Cordier by Invivo qui multiplie lancements, partenariats et innovations cette année. Avec notamment une belle...
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Publié le 18/08/2023
Qui dit été dit rafraîchissement et qui dit rafraîchissement dit cocktail. Time Shaker propose une machine à cocktails capable de produire de nombreux...
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Publié le 26/07/2023
Sponsorisé par Ecolab
Depuis sa création en 1923, la raison d'être d' Ecolab est de rendre le travail de ses clients plus facile, rapide et économique, grâce au progrès...
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Publié le 19/07/2023
A l’occasion de la Coupe du monde de rugby, qui se tiendra du 8 septembre au 28 octobre 2023, Dawn Foods lance une animation inédite en édition...
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Publié le 19/07/2023
Sponsorisé par Ecolab
Eté comme hiver, la pénurie d'eau devient une réalité pour une grande majorité des professionnels des CHR. Préserver la ressource est vital pour la...
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Publié le 18/07/2023
Lusini
Lindo est une nouvelle chaise d’intérieur au design très actuel proposée par Lusini. Elle se distingue par un revêtement structuré en tissu bouclette...