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Myriam Darmoni
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Publié le 16/04/2025
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Publié le 16/04/2025
A la tête d'un joli catalogue de marques, Pepsico accélère sur la consommation hors domicile.
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Publié le 16/04/2025
On avait laissé Amonē l’an passé avec l’ouverture d’un comptoir de vente à Belleville, on les retrouve cette année avec leur premier franchisé.
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Publié le 14/04/2025
Avec La Cantine, le groupe Casino affiche ses ambitions sur la restauration à emporter.
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Publié le 11/04/2025
Organisé par la Navsa et Edy events, le Vending Show revient en juin à la Porte de Versailles (Paris 15e). Un rendez-vous incontournable pour les...
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Publié le 08/04/2025
Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) investit 146 M€ dans une nouvelle ligne de verre réemployable.
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Publié le 08/04/2025
McDonald’s a annoncé vouloir ouvrir 50 nouveaux restaurants en 2025 et recruter 2 000 candidats. Pour les rencontrer, l’enseigne organise une journée...
Publié le 07/04/2025
Après le succès de la gamme triangle, La Vie propose des sandwichs viennois. Une gamme adaptée au travel retail et au rayon snacking des GMS.
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Publié le 07/04/2025
Cette année, Camille Loas a tout remporté lors de la Coupe de France du Burger : la coupe 2025, le coup de cœur du jury et la battle des champions.
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Publié le 28/03/2025
A quelques jours de l'ouverture du Snack Show, rencontre avec Béatrice Gravier, sa directrice, qui nous dévoile toutes les nouveautés de l'édition...
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Publié le 28/03/2025
Le championnat de France de Pasta revient le 3 avril au Snack Show pour la 3e année consécutive. On en sait désormais plus sur les épreuves.
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Publié le 28/03/2025
En 2024, Barilla a performé dans un contexte peu favorable. Une année riche en innovations et investissements. En 2025, elle compte bien poursuivre...
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Publié le 27/03/2025
La pizza connaît une forte croissance : + 14,7 % de ses ventes en volumes. En 2023, il s’en est vendu 1,19 milliard d’unités. Dans son sillage, la...
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Publié le 26/03/2025
Le Snarr et l'institut Odoxa publient un sondage sur l'extension des titres-restaurant les dimanches et jours fériés. Les Français y sont largement...
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Publié le 26/03/2025
Rodolphe et Yoshimi Landemaine ont réussi leur pari de proposer une boulangerie végétale. 5 ans après sa création, Land & Monkeys accélère son...
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Publié le 25/03/2025
Food Service Vision publie sa Revue Stratégique #22 dans laquelle elle dresse un bilan 2024 en demi-teinte mais voit des perspectives encourageantes...
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Publié le 25/03/2025
Pomme de Pain a présenté sa carte estivale, mise en place dans tous les points de vente le 17 avril.
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Publié le 24/03/2025
Maître Coq c'est un peu la marque des superlatifs. Avec un chiffre d'affaires de 843 M€ dont 22 % réalisés en RHD. Elle innove pour répondre toujours...
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Publié le 21/03/2025
Mavrommatis inaugure une boutique-restaurant rue du Faubourg-Saint-Honoré à l’image de tous ses savoir-faire.
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Publié le 21/03/2025
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Publié le 19/03/2025
On le savait, la boulangerie grignote des parts de snacking depuis la crise du Covid, en 2024, elle est devenue le lieu préféré de snacking des...
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Publié le 18/03/2025
Implantation réussie à Londres, projet à Dubai, collaboration avec Danny Khezzar, Junk avance avec assurance et marque sa place au sein des acteurs...
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Publié le 12/03/2025
Chris Kempczinski, président de McDonald’s Corporation, a annoncé hier la création d'une nouvelle équipe Expérience Restaurant.
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Publié le 10/03/2025
A quelques mois du déploiement de Dunkin' en France, le groupe QSRP nous dévoile sa stratégie et surtout ses ambitions européennes. Entretien avec...
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Publié le 10/03/2025
Père & Fish a inauguré sa première franchise à Lyon.
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Publié le 07/03/2025
Depuis dix ans, Ferrero Food Service accompagne les professionnels avec pléthore de services. A l’occasion du lancement de la cartouche souple d’1 kg...
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Toujours innovant et offensif, Columbus Café met au menu des recettes contre le blues de l'hiver.
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Publié le 28/02/2025
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Publié le 28/02/2025
Avec un chiffre d’affaires d’environ 50 M€ en 2024, Big M s'empare des master-franchises Fatburger et Buffalo’s Cafe. Comment Mehdi Bella a-t-il...
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O'Tacos muscle son développement et part à la conquête de nouveaux franchisés.
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Vous avez aimé binge-watcher toute la nuit, vous allez adorer vous asseoir à la table de vos séries Netflix préférées. Le Netflix Bites vient d'ouvrir...