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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 23/07/2025
Popeyes ouvre à Plan de Campagne, près de Marseille (13) et à Aubagne. L'occasion pour les Marseillais de découvrir le poulet frit à la louisianaise.
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Publié le 23/07/2025
Avec sa box à partager de baby burgers, Burger King répond au mastodonte McDonald’s qui offre un tour du monde à ses clients. La guerre est-elle...
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Publié le 22/07/2025
Avec de nombreuses nouveautés chaque année, Côté Sushi garde son rythme et croît au fil des saisons. Entretien avec Justine Chabrol, directrice...
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 08/07/2025
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Publié le 30/06/2025
Sponsorisé par Andros Foodservice
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Publié le 20/04/2020
Alors que 97 % des food-trucks sont à l’arrêt depuis le 14 mars dernier, les chefs et les équipes de l'association Street Food en mouvement préparent...
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Publié le 20/04/2020
Avec 155 points de vente dans toute la France, le réseau de boulangeries Ange a décidé de poursuivre son activité tout en protégeant ses clients et...
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Publié le 16/04/2020
Super communication de crise chez Burger King, qui même fermé n'en finit plus de faire parler. Aujourd'hui, l'enseigne s'associe à Carrefour et Uber...
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Publié le 15/04/2020
Installé au coeur du Marais, le food-court de 2 500 m2 consacré au meilleur de la gastronomie italienne, mobilise ses artisans et ses chefs afin de...
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Publié le 15/04/2020
Vice-champion de France 2018 de pizza, Julien Serri est le créateur de Magnà, élu meilleur concept de restauration rapide 2019 au salon du Sandwich &...
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Publié le 14/04/2020
« Nous avons fait ce que nous savons faire de mieux. Nous leur avons préparé quelques spécialités Factory & Co », c’est ainsi que l’enseigne de coffee...
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Publié le 10/04/2020
Timide reprise mais reprise quand même pour l’enseigne parisienne de Moïse Sfez. Les restaurants Homer Lobster Rambuteau et Odéon reprennent du...
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Publié le 08/04/2020
"Au moins, j'aurais tout tenté pour survivre!" ... Depuis le début de la crise, Benoît Castel, qui venait d'ouvrir son nouveau coffee-shop redouble d...
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Publié le 03/04/2020
McDonald's rouvre ? Et non, l'enseigne est bel et bien fermée, mais teste sur 12 restaurants un guide opérationnel en vue de la réouverture de l'après...
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Publié le 03/04/2020
Just Eat investit 1 m€ pour soutenir ses restaurateurs partenaires, ses clients ainsi que les personnes fragiles.
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Publié le 30/03/2020
Plus de 1400 restaurants se sont inscrits depuis le début de la crise du covid-19 pour réagir à la fermeture des établissements. De plus, la société a...
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Publié le 25/03/2020
Actuellement à l'arrêt total, Bagel Corner lance une campagne de financement sur Ulule pour apporter son soutien à la fondation AP-HP.
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Publié le 20/03/2020
Confinés, nous sommes confinés. Les personnes âgées, déjà isolées en temps normal, souffrent encore plus de la situation. Pour faire face, Frichti a...
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Publié le 16/03/2020
« Prenez soin de vous, restez chez vous », c’est par ces recommandations solennelles et lourdes de sens que Jérôme Tafani, CEO de Burger King et Quick...
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Publié le 12/03/2020
En 2020, l’enseigne Le Pain Quotidien s’engage dans une nouvelle politique de RSE et teste sa nouvelle démarche dans tous ses restaurants français...
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Publié le 10/03/2020
Surprise dans le monde de la franchise, les Columbus Café & Co s'emparent de la master franchise canadienne Copper Branch. Rencontre avec Nicolas...
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Publié le 10/03/2020
Champion, le boulanger Eric Kayser récompensé par ses pairs.
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Publié le 10/03/2020
La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta sont depuis janvier 2020 réunit sous une seule bannière, celle du groupe Delineo. Ce rapprochement...
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Publié le 10/03/2020
Tendance, la brioche se décline de mille façons. A Paris, les ouvertures se multiplient autour de cette spécialité joufflue et aérienne. A découvrir...
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Publié le 08/03/2020
Trois ans après l’ouverture du Matcha Café, Jean et Laure Béguin ouvrent une seconde enseigne : le Matcha Café to Go, dans le XVIIe arrondissement de...
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Publié le 08/03/2020
Du caviar dans un sandwich, il fallait oser, Café Prunier l'a fait !
Publié le 08/03/2020
Jusqu’au 31 mars, « Je dej, je donne », l’opération caritative organisée par Action contre la Faim, revient pour la 11e année consécutive.
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Publié le 08/03/2020
Quand le pape de la boulangerie, Benoît Castel, ouvre son coffee-shop, on se précipite à Ménilmontant pour découvrir ce nouveau lieu de perdition...
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Publié le 06/03/2020
L’enseigne Exki, dont le chiffre d’affaires a progressé de 6 % en 2019, accélère sa conversion RSE. Objectif affiché pour juin 2020, réduire de 80 % l...
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Publié le 06/03/2020
Bruno Bourrigault, P-DG de Speed Burger nous explique pourquoi il a demandé la mise en redressement judiciaire de l'enseigne Speed Burger.
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Publié le 06/03/2020
Rencontre avec Delphine Smagghe, vice-présidente de McDonald's France en charge des achats, de la qualité et du développement durable. Elle nous...
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Publié le 11/02/2020
Après trois premières adresses parisiennes, Norman Kolton et Jeff Claudio s’installent rue du Faubourg-Poissonnière.
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Publié le 05/02/2020
Bien connu des becs sucrés, la Maison Conticini s’installe à partir du 5 février au Lafayette Maison et Gourmet. C’est le moment de découvrir les...
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Publié le 04/02/2020
Une boulangerie ? Un nouveau concept mono-produit ? Babka Zana c’est tout à la fois, mais surtout un lieux hyper chaleureux où tous les gourmands sont...