Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.

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1 BCHEF - Le Havre
BCHEF dévoile une nouvelle identité : nouveau cadre, nouvelle carte. A découvrir au Havre.
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Restaurant - Amone Levallois-Perret
On avait laissé Amonē l’an passé avec l’ouverture d’un comptoir de vente à Belleville, on les retrouve cette année avec leur premier franchisé.
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V1_BlackNWhiteKhabib
Black & White Burger présente un nouveau burger, créé avec la star du MMA, Khabib Nurmagomedov.

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Hommage cuisine jap
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Ecolab World Water Day
Sponsorisé par Ecolab
ÉVÉNEMENTIEL
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Si le constat peut laisser perplexe quelques gastronomes, la popularité de la poutine a bien franchi l’Atlantique. Cette spécialité québécoise et...
ÉTUDE GIRA
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Virage stratégique pour Planet Sushi ! Le réseau qui compte 50 restaurants et réalise 60 % de son CA en livraison passe au libre-service et ouvre un...
STRATÉGIE
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Maxence Lellouche rejoint en effet l’enseigne de restaurants italiens en tant que directeur du développement, en succursale comme en franchise.
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Les incursions d’artistes ou de sportifs dans la restauration ne datent pas d’hier. Pour sa première aventure entrepreneuriale dans le secteur, l...
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Après avoir importé avec succès la marque Carl’s Jr en France Brescia Investissement ouvre un restaurant pilote Wingstop à Toulon. La marque...
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Confronté à l’essor des plateformes de livraison, la multiplication des offres burgers et l’intensification de la concurrence, le réseau Speed Burger...
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Cet hiver, Alto Café monte d’un cran. L’enseigne se met au bio et intègre le nouveau concept food-court de Carrefour.
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Steak’n Shake inscrit au menu son premier burger Beyond Meat au steak vegan.
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Depuis mai dernier, l’enseigne fast casual Nachos multiplie les ouvertures. Après les inaugurations d’Orléans et Bordeaux en octobre, le spécialiste...
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Si les anniversaires célèbrent l’âge qui avance, Tutti Pizza vient de souffler ses 30 bougies avec la ferme intention de faire le chemin inverse...
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Le groupe de restauration rapide italienne SO2R (Stratto, Mezzoday, Ottolina Café, Va Bene, Basta et Donatella) s’engage à diminuer l’emprise de ses...
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Le réseau de pizza livrées et à emporter Tutti Pizza installe une nouvelle gamme de pizzas.
VENTE A EMPORTER
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« Burger, végétarien, écolo : Portland est un resto qui me ressemble vraiment », résume Kévin Debos. Son fast-food est le premier sur Nantes à servir...
DUPLICATION
CROQUE-MONSIEUR