Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.

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Loin d'être une belle endormie, Brioche Dorée a inauguré son nouveau concept place de l'Opéra. Découverte.
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Côté Sushi explore la cuisine colombienne à l'occasion de sa nouvelle collaboration avec Juan Arbelaez, chef de Bazurto.
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Illustration Trainline DR
Pour célébrer l’arrivée de nouveaux opérateurs sur le réseau ferroviaire français, Trainline, comparateur de prix de billets de train, collabore avec...
ÉTUDE GIRA
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Virage stratégique pour Planet Sushi ! Le réseau qui compte 50 restaurants et réalise 60 % de son CA en livraison passe au libre-service et ouvre un...
STRATÉGIE
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Maxence Lellouche rejoint en effet l’enseigne de restaurants italiens en tant que directeur du développement, en succursale comme en franchise.
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Les incursions d’artistes ou de sportifs dans la restauration ne datent pas d’hier. Pour sa première aventure entrepreneuriale dans le secteur, l...
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Après avoir importé avec succès la marque Carl’s Jr en France Brescia Investissement ouvre un restaurant pilote Wingstop à Toulon. La marque...
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Confronté à l’essor des plateformes de livraison, la multiplication des offres burgers et l’intensification de la concurrence, le réseau Speed Burger...
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Cet hiver, Alto Café monte d’un cran. L’enseigne se met au bio et intègre le nouveau concept food-court de Carrefour.
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Steak’n Shake inscrit au menu son premier burger Beyond Meat au steak vegan.
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Depuis mai dernier, l’enseigne fast casual Nachos multiplie les ouvertures. Après les inaugurations d’Orléans et Bordeaux en octobre, le spécialiste...
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Si les anniversaires célèbrent l’âge qui avance, Tutti Pizza vient de souffler ses 30 bougies avec la ferme intention de faire le chemin inverse...
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Le groupe de restauration rapide italienne SO2R (Stratto, Mezzoday, Ottolina Café, Va Bene, Basta et Donatella) s’engage à diminuer l’emprise de ses...
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Le réseau de pizza livrées et à emporter Tutti Pizza installe une nouvelle gamme de pizzas.
VENTE A EMPORTER
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« Burger, végétarien, écolo : Portland est un resto qui me ressemble vraiment », résume Kévin Debos. Son fast-food est le premier sur Nantes à servir...
DUPLICATION
CROQUE-MONSIEUR
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Les clients canadiens seront les premiers à le découvrir. McDonald's s'apprête à tester un nouveau sandwich fait à partir de protéines végétales...
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Du lundi 23 au dimanche 29 septembre, l’enseigne spécialiste du hamburgé se mobilise aux côtés de Gustave Roussy en faveur de la lutte contre le...
CARTE