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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 10/01/2025
A l'occasion de son partenariat avec la Ligue 1, McDonald's propose aux passionnées de football de retrouver 7 produits iconiques importés de l...
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Publié le 09/01/2025
Avec 13 restaurants dans le Sud, Côté Sushi s’essaie à un nouveau concept : Mélanger plusieurs enseignes dans un seul point de vente en y apportant...
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Publié le 08/01/2025
O’Tacos, icône du French Tacos et le Paris Basketball, leader de l'EuroLeague célèbrent leur association pour la saison 2024-2025. Ambition commune...
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Publié le 06/01/2025
Sponsorisé par United Robotics Group
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Publié le 20/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 17/03/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
"La qualité, ça passe par l'hygiène !" C'est notre client Frédéric Souton qui le dit, artisan charcutier traiteur depuis plus de 30 ans, installé...
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Publié le 17/03/2022
Même si le chiffre d’affaires 2021, à 18,5 Md€, reste en deçà de celui de 2019 (- 6 %), l’activité du marché du snacking est en passe de retrouver le...
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Publié le 14/03/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Le saviez-vous ? 1 Français sur 2 compte réduire sa consommation de viande en 2022 !
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Publié le 04/03/2022
La pépite française Pokawa fait encore parler d’elle. Non contente de battre des records en tous sens, l’enseigne vient de recevoir le prix de la...
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Publié le 03/03/2022
Retour aux fondamentaux pour Pomme de Pain, dont l'ADN est la restauration rapide à la française et un travail pointu sur l'origine des produits. Et...
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Publié le 01/03/2022
La Mie Câline prévoit une quinzaine d’ouverture de terminaux de cuisson en 2022 et dévoilera au deuxième semestre sa 4 e génération de magasins. Mais...
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Publié le 25/02/2022
La finale de la coupe de France du burger by Socopa se tiendra le 30 mars 2022 au salon Sandwich & Snack Show (Porte de Versailles, Paris 15e). Le...
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Publié le 22/02/2022
Il nous en avait parlé il y a un an, c’est aujourd’hui chose faite : Wayne Lockhart vient d’ouvrir sa troisième pizzeria napolitaine, Bricktop Pizza...
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Publié le 18/02/2022
Avec une offre snacking qui représente 35 % du chiffre d'affaires, Pari Baguette (groupe SPC) prévoit plusieurs ouvertures en 2022. Une carte conçue...
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Publié le 18/02/2022
Laurent Favre-Mot est le nouveau président du jury de la coupe de France du Burger 2022. Elle se déroulera le 30 mars, au salon Sandwich & Snack Show...
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Publié le 18/02/2022
Avec un chiffre d’affaires de 9,5 M€ en 2021, en augmentation de 45 % sur 2020, l’enseigne King Marcel poursuit son implantation sur le territoire...
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Publié le 18/02/2022
Avec un chiffre d’affaires de 60,5 M€ en 2021, en progression de 30 % par rapport à 2020, Big Fernand a mis en place une stratégie face à la crise qui...
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Publié le 17/02/2022
Un chiffre d'affaires en augmentation de 45 % en 2021, mais qu'est-ce qui fait le succès de King Marcel ? Rencontre avec Christophe San Miguel...
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Publié le 17/02/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Comment la solution ePack Hygiene se rend-elle indispensable aux professionnels des métiers de bouche ?
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Publié le 14/02/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Comment la solution ePack Hygiene facilite-t-elle la vie des traiteurs ?