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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 06/06/2025
Loin d'être une belle endormie, Brioche Dorée a inauguré son nouveau concept place de l'Opéra. Découverte.
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Publié le 06/06/2025
Côté Sushi explore la cuisine colombienne à l'occasion de sa nouvelle collaboration avec Juan Arbelaez, chef de Bazurto.
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Publié le 04/06/2025
Pour célébrer l’arrivée de nouveaux opérateurs sur le réseau ferroviaire français, Trainline, comparateur de prix de billets de train, collabore avec...
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Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 05/10/2021
L'échéance approche : les 13 et 14 octobre, Sandwich & Snack Show et Parizza ouvriront leurs portes, avec leur lot de nouveautés et d'animations, dont...
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Publié le 04/10/2021
Avec la publication du nutri-score de l'ensemble de ses produits, KFC France poursuit sa politique de transparence.
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Publié le 01/10/2021
A l'occasion de l'anniversaire de son implantation en France, l'enseigne Five Guys a accepté de revenir pour nous sur les raisons de son succès...
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Publié le 30/09/2021
Sponsorisé par SANDWICH & SNACK SHOW
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Publié le 27/09/2021
La somme paraît bien faible comparée aux 37 M$ levés en avril auprès de professionnels (Octopus Venture, Baaery, Latitude, HeartCore) mais elle fait...
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Publié le 27/09/2021
L’enseigne belge Exki souffle ses vingt bougies et pour l’occasion annonce la mise en place de frigos connectés et une campagne de communication sur...
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Publié le 27/09/2021
Ils l'ont fait ! La filière laitière française a lancé un défi de taille au YouTubeur Morgan Niquet (Morgan VS), au MOF fromager François Robin...
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Publié le 21/09/2021
Les boulangeries Paul (800 M€ de CA en 2019) amorcent un tournant dans leur histoire en créant Paul le café. Ce nouveau concept a été inauguré à la...
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Publié le 17/09/2021
La 5e édition du mondial du fromage et des produits laitiers s’est tenue du 12 au 14 septembre au parc expo Tours. Une édition qui a accueilli 152...
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Publié le 17/09/2021
A l’occasion de la journée internationale du cheeseburger, qui aura lieu le 18 septembre, Hello Fresh a mené une enquête intéressante sur les...
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Publié le 16/09/2021
L’enseigne Class’croute sera présente à Franchise Expo, du 26 au 29 septembre. Objectif ? Recruter ses futurs franchisés. L’enseigne qui est à la tête...
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Publié le 13/09/2021
Si le 11 septembre est une date funeste, le 13 septembre est un anniversaire plus joyeux, qui sent le pain chaud : 2021, la Maison Kayser fête ses 25...
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Publié le 09/09/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La rentrée, c'est aussi le moment de se faire plaisir ! Chez SALOMON, nous vous avons concocté une nouvelle recette de sandwich au poulet et aux...
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Publié le 07/09/2021
Quel impact peut avoir le Nutri-Score sur des clients en restauration commerciale ? Pomme de Pain travaille à l’évaluer depuis septembre. Dans...
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Publié le 06/09/2021
Ambiance californienne flashy pour Naked Burger ouvert fin août à Saint-Germain-des-Prés* par Théodore Charoy (Kalamata, etc.).
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Publié le 03/09/2021
Nouvelle recrue pour la Fédération Française de la Franchise (FFF). Alors que la 39e édition du salon Franchise Expo, qui se déroulera du 26 au 29...
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Publié le 01/09/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Des nuggets végans saveur poulet aussi délicieux que ceux à la viande ?
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Publié le 01/09/2021
Nouvelle et quatrième édition du CookieDay pour La Fabrique Cookies. Le 22 septembre l’enseigne donnera à nouveau rendez-vous à ses clients pour une...
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Publié le 19/08/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Impossible de l’ignorer, le burger parade en tête des plats les plus commandés en vente à emporter, et aussi dans les restaurants traditionnels. Sur...
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Publié le 18/08/2021
Et de trois ! Le chef Mauro Colagreco vient d’inaugurer une nouvelle adresse pour Mitron Bakery au Marché de la Condamine à Monaco*.
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Publié le 18/08/2021
Le 1er groupe de restauration rapide italienne SO2R fait souffler un air de dolce vita sur les aires de repos des autoroutes françaises.
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Publié le 27/07/2021
Plébiscitée par les Français, la volaille connait un véritable engouement : + 15 % de consommation entre 2015 et 2019, et 94 % des personnes...
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Publié le 26/07/2021
Déjà présent dans l’agglomération lilloise à la Pilaterie, Dubble ouvre un nouveau restaurant à la Haute Borne, le parc scientifique situé à...
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Publié le 13/07/2021
Columbus Café & Co poursuit sa croissance avec 47 nouvelles implantations de franchises attendues d’ici la fin de l’année, surtout dans des villes de...
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Publié le 09/07/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Dimanche soir, c'est la finale de l'EURO 2020 ! Incroyable mais vrai, nous y sommes déjà ! L'Angleterre va affronter l'Italie sur ses terres, dans le...
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Publié le 09/07/2021
Au sortir de la crise, Subway se porte bien. Malgré une baisse de CA de 2,5 %, l'enseigne a battu des records de vente, notamment en juin 2021 (+ 7 %)...
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Publié le 06/07/2021
Une galerie ? Un resto ? Street Bida, c’est tout ça à la fois, un lieu urbain qui célèbre la street culture.
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Publié le 05/07/2021
Pazzi, ce n’est pas une pizzéria, mais une "Pazziria" qui vient d’ouvrir au centre de Paris, à Beaubourg. Une énième pizzéria… pas vraiment car Pazzi...