Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.

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Loin d'être une belle endormie, Brioche Dorée a inauguré son nouveau concept place de l'Opéra. Découverte.
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Côté Sushi explore la cuisine colombienne à l'occasion de sa nouvelle collaboration avec Juan Arbelaez, chef de Bazurto.
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Illustration Trainline DR
Pour célébrer l’arrivée de nouveaux opérateurs sur le réseau ferroviaire français, Trainline, comparateur de prix de billets de train, collabore avec...
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Burger King a testé son veggie king à Marseille, Lille et Toulouse.
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Pierre Hermé
Le fonds Butler rachète les pâtisseries de luxe Pierre Hermé pour accélérer le développement du groupe.
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Quand la marque de restauration rapide Paul s’associe à la chef reconnue Ghislaine Arabian, c’est une rencontre inattendue et pourtant bien réelle...
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Iconik n’est même pas encore ouvert, que déjà l’endroit fait parler de lui tant les enseignes qui y sont présentes synthétisent la street-food d...
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Le réseau de boulangerie Ange (195 lieux de vente) va donner ses invendus à des associations locales. Soit près de 100 000 € revalorisés.
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Les inscriptions pour la 7e édition de la Coupe de France du Burger sont ouvertes depuis début décembre et ce jusqu’au 23 janvier.
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Et de 4 ! En cette fin novembre, l’enseigne Pomme de Pain dévoile ses nouvelles créations, issues de la collaboration avec le chef reconnu Stéphane...
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A Rueil-Malmaison, à deux pas de la station RER, un restaurant Class’Croute complètement innovant. Ici plus de plastique (ou presque), plus de...
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Innovation high tech chez Pizza Hut qui appose sur sa boîte à pizza un QR code capable de déclencher un miniconcert privé du rappeur Bosh.
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Et de 6 pour Chipotle qui ouvre son premier restaurant (en propre) à Lyon, un établissement de 209 m2, dans le centre commercial Westfield Lyon La...
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Présent en France depuis 2012, Prêt à Manger compte 44 établissements, dont 33 en région parisienne. En Régions, l’enseigne est présente à Lyon, Nice...
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La sortie de crise n’a pas bouleversé l’habitude prise à la SNCF. Bien au contraire. Comme c’est le cas trois fois par an, la carte de restauration...
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Le compte à rebours est lancé pour l'ouverture du Salon Alpin à Albertville lundi prochain 8 novembre ! Rendez-vous privilégié des professionnels des...
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Installée depuis 20 ans en France, Subway multiplie les collabs avec les talents de la génération Z. La plus inatendue est sans nul doute la création...
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Ancien chef exécutif des boulangeries Thierry Marx, Joël Defives a inauguré sa première boulangerie au cœur des Batignolles, Baptiste, le prénom de...
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Rodolphe Landemaine
Land & Monkeys est une boulangerie d’hôtes 100 % végétale créée par Rodolphe Landemaine. Après une première ouverture en février 2020, Land & Monkeys...
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La Pintade
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Richard Delanoë, volailler à Nantes, et Frédéric Bironneau, éleveur de pintades dans les Deux-Sèvres, nouent une relation particulière, tous deux...
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Avec l’automne désormais bien installé, les envies d’en cas prennent corps ! Vos clients recherchent le plaisir et le réconfort, des saveurs plus...
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Créée en 2010 par le restaurateur Julien Zattara, Bocamexa a débarqué avec son savoir-faire culinaire mexicain et ses ustensiles dans le quartier des...
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Le tribunal de commerce de Nanterre a accepté le plan de continuation présenté par la direction de Planet Sushi. L’objectif est d’apurer la dette de...
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Arrivé à la tête du groupe Delineo (La Croissanterie - Maison Pradier - Roberta) en juin, Pascal Magneron nous a accordé un entretien dans lequel il...
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Les Snacking d'Or organisés par le magazine France Snacking récompensent chaque année les produits et équipements les plus innovants dans l'univers de...
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C’était les 13 et 14 octobre derniers à la porte de Versailles, lors du salon Sandwich & Snack Show, sur Parizza, se tenaient le championnat de France...
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Ohhh c’est bientôt Halloween ! Une occasion de plus pour vos clients de s’amuser – et de sortir ! Mais avez-vous pensé à leur proposer une recette...
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A l’occasion de la journée du burger, le 13 octobre, Uber Eats révèle que 47 millions de burgers ont été commandés sur sa plateforme depuis le 1er...
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L’enseigne Pomme de Pain, qui travaille avec le chef Stéphane Pitré pour créer ses recettes, a remporté le 6 octobre le trophée de la « meilleure...
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La start up Not So Dark s'associe avec Végédal , nouvelle marque de fast-food 100 % végétal.
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Pas moins de 300 exposants viennent dévoiler leurs nouveautés snacking aux salons Sandwich Snack and Show et Parizza. De quoi "régaler" un bon nombre...