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Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
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Publié le 16/09/2025
Pas moins de trois lancements automnaux pour la distillerie de Rozelieures, avec notamment trois exceptionnels comptes d’âge.
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Publié le 11/09/2025
Louis Sibille et Arthur Dion, cofondateurs de Nona (initialement nommée Maïa en 2020), projet universitaire mené pendant leurs études à Télécom Paris...
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Publié le 09/09/2025
Du nouveau chez Nossa. L’entreprise spécialisée dans l’açai vient de réaliser une levée de fonds de 2,4 M€ pour accélérer son développement et a lancé...
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Publié le 10/09/2025
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
La gamme Keystone de Sysco, développée par Ecolab : 34 nouveaux produits pour vous simplifier la vie
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Publié le 08/09/2025
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Publié le 27/08/2021
Lasagne aux légumes grillés, ragoût de bœuf et sa ratatouille aux olives vertes, lieu à la basquaise et polenta crémeuse… Chaque semaine, ce sont plus...
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Publié le 26/08/2021
Avec cette fusion, Pépites rassemble les forces des deux marques, propose une sélection de produits plus large et plus aboutie, et facilite l...
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Publié le 26/08/2021
La Maison Options (location de matériel et décoration pour l'événementiel et la restauration) investit 5 M€ pour lancer Options Solutions. Ceci, afin...
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Publié le 24/08/2021
Bonne pâte recherche bel accord... Pour la première fois, le fromage Appenzeller (Suisse) propose un défi de taille à trois experts street-food...
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Publié le 27/07/2021
La prochaine Coupe du Monde de la Pâtisserie est placée sous le signe de l’écoresponsabilité et de l’engagement. Une thématique qui fait sens pour...
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Publié le 27/07/2021
Deliveroo étend son offre de formation en s’associant au Ceproc, le Centre d’Excellence des Professions Culinaires, pour offrir à 5 livreurs une...
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Publié le 27/07/2021
C’est un géant italien encore Petit Poucet en France. L’entreprise familiale de charcuterie italienne Rovagnati, 22e groupe agroalimentaire de l’autre...
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Publié le 27/07/2021
Choco est une entreprise de la tech qui a pour mission de rendre plus durable la chaîne d’approvisionnement en optimisant les flux entre restaurateurs...
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Publié le 22/07/2021
Dans quelques mois seulement (1er janvier 2022), la loi Egalim imposera aux chefs de la restauration collective de proposer 50 % de produits sous...
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Publié le 21/07/2021
Le spécialiste de la volaille bio ne se repose pas sur ses acquis et innove encore dans son engagement et sa politique RSE. Depuis avril, Bodin...
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Publié le 21/07/2021
A l’occasion du lancement de Lightspeed Payments , sa solution de paiement intégrée destinée aux restaurateurs, Lightspeed a interrogé 1000...
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Publié le 19/07/2021
Eatic est une plateforme de livraison de repas 100 % végétariens, vegans et éthiques. Elle est présente à Paris et sa petite couronne, à Lyon et...
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Publié le 13/07/2021
Pas de surprise ! Avec la crise sanitaire du Covid-19 et la fermeture des établissements en RHD, la restauration a logiquement consommé beaucoup moins...
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Publié le 12/07/2021
Six mois après l’annonce de sa volonté de recruter des livreurs en CDI , Just Eat a recruté plus 2 000 livreurs salariés en CDI sur 10 villes...
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Publié le 09/07/2021
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Aller plus vite en cuisine pour rédiger vos étiquettes, et lire vos DLC d'un coup d'oeil, ça n'a pas de prix !
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Publié le 08/07/2021
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Comment ? C'est déjà presque la fin de l'EURO 2020 ???
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Publié le 08/07/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
L’univers de la consommation hors domicile, encore plus aujourd’hui dans le contexte sanitaire, est en perpétuelle mutation. Être à l’écoute des...
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Publié le 02/07/2021
Sponsorisé par SO EASY
Cette semaine, cap sur la traçabilité des produits avec SO EASY !
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Publié le 29/06/2021
Uber Eats teste depuis mai une solution de contenants consignés avec l’enseigne Bioburger.
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Publié le 29/06/2021
Sommé il y a un an de proposer une alternative aux contenants jetables utilisés pour la livraison, et signataire le 15 février dernier de la charte d...
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Publié le 28/06/2021
Double récompense pour Julien et Jennifer Taboury, à la tête de la société, Les Bonbons de Julien : ils viennent d’être médaillés d’or des Epicures de...
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Publié le 28/06/2021
Ils sont 4 artisans-créateurs -experts du produit, du design, de la stratégie et de la communication- et ils viennent de créer une équipe...
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Publié le 25/06/2021
Sponsorisé par SO EASY
SO EASY, c'est LA solution d'HACCP digitalisée conçue pour les pros du snacking ! Mais savez-vous à quel point elle est géniale ? Nous avons décidé de...
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Publié le 24/06/2021
La cave coopérative de Clairmont (11 vignerons, 125 ha dont 110 en crozes-hermitage), continue de mailler le territoire afin de développer ses ventes...
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Publié le 24/06/2021
Toujours plus loin dans l’accompagnement de la transformation digitale des restaurateurs ! Zenchef, société française devenue leader européen des...
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Publié le 23/06/2021
C’est fait ! « La viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie, bénéficie depuis le 17 juin d’un nouveau Label Rouge (n° LA 01/21) », indique l...
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Publié le 23/06/2021
Sponsorisé par SO EASY
Plus qu'une semaine pour bénéficier du chèque France Num (chèque numérique), d'une valeur de 500€ !
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Publié le 21/06/2021
La Maison Louis Latour faisait un focus sur sa production de vins blancs d’Ardèche au restaurant Drouant, à Paris, le 17 juin.
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Publié le 18/06/2021
Sponsorisé par SO EASY
Oui, c'est possible avec le chèque France Num (chèque numérique) ! Quésaco ?
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Publié le 17/06/2021
Elle est la première cerise à obtenir l’indication géographique protégée (IGP). Qui ça ? La « Cerise des coteaux du Ventoux ». Son cahier des charges...