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Toute l'actualité sur le sujet :
Chaînes & groupes
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Publié le 07/04/2025
Pour la dixième année consécutive Buffalo Grill a été désignée Enseigne Préférée des Français dans la catégorie Restauration à table par l’enquête...
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Publié le 04/04/2025
Le célèbre palace parisien de la Rive Gauche passe sous pavillon Mandarin Oriental. Le groupe hôtelier a décroché le contrat de gestion du Lutetia qui...
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Publié le 18/03/2025
Belle collaboration sous le soleil de la Méditerranée. Villa Miraé by Inwood Hotels, établissement 5 étoiles du Cap d’Antibes, a fait appel au chef...
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Publié le 09/12/2021
Champagne ! Quelques mois après l’ouverture de la Samaritaine Paris Pont-Neuf, la Maison Krug y révèle aujourd’hui en exclusivité un lieu secret, sous...
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Publié le 17/11/2021
L’horizon se dégage pour la célèbre chaîne de restauration en libre-service. Flunch a en effet validé son plan de sortie de la procédure de sauvegarde...
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Publié le 15/11/2021
Une bonne dose de compétition et une belle rasade d’émulation, voilà la recette d’House of Rhum. Le concours national lancé par l’enseigne Au Bureau...
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Publié le 09/11/2021
Pallier des besoins immédiats de recrutement tout en préparant l’avenir. Voilà l’ambition de La Côte et L’Arête. La chaîne de restauration créée en...
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Publié le 25/10/2021
Pour sa renaissance, après trois ans de travaux, Novotel Paris Vaugirard Montparnasse dévoile une offre de restauration repensée. L’hôtel de 198...
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Publié le 25/10/2021
Nouveau venu sur la scène des lieux de restauration festifs, Doppio Malto fait ses premiers pas en France. Créé en 2004 en Italie, ce concept de...
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Publié le 14/10/2021
Nouveau pari pour Mamie qui s’aventure en terre sud-américaine. Le groupe de Matthieu Solivérès qui déclinait déjà à Paris les gastronomies française...
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Publié le 08/10/2021
Et de cinq pour la petite chaîne qui monte ! Tigermilk, lancée en 2019 par un trio familial emmené par Alexis Melikov, a ouvert un nouvel...
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Publié le 05/10/2021
Pas de temps mort pour La Boucherie qui mène sa reprise tambour battant. Le réseau, qui comptait fin septembre 134 unités en France dont 80 % en...
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Publié le 06/09/2021
Pas moins de six nouvelles adresses ont été lancées par la Boucherie depuis la reprise du 19 mai. Et la chaîne spécialisée dans la viande annonce...
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Publié le 19/07/2021
Troisième établissement et première adresse parisienne, inaugurée le 13 juillet, pour le concept d’auberge de jeunesse Jo&Joe du groupe Accor déjà...
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Publié le 13/07/2021
« Nous sommes passés de la grange du grand-père à la maison chic de campagne », résume Jean-Christophe Pailleux, le fondateur de La Pataterie qui...
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Publié le 07/07/2021
Au Bureau, l’enseigne de pubs du groupe Bertrand, a des envies d’ailleurs et des ambitions internationales. La marque vient de franchir un premier pas...
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Publié le 07/06/2021
Retour aux sources pour Tommy’s Diner. La chaîne de diners à l’ambiance US années 1950, née au cœur de Toulouse en 1993, avait depuis migré en...
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Publié le 31/05/2021
Redémarrage festif et ambitieux pour Ninkasi. La chaîne créée en 1997 par Christophe Fargier sort pour la première fois de son fief de la région...
