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Coffee-shop & Pâtisserie
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Coffee-shop & Pâtisserie
Concours
Publié le
27/10/2025
Jade Motosso, Super Barista Columbus Café
A tout juste 24 ans, Jade Motosso remporte la 6e édition du concours de Barista, organisée par Columbus Café.
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Coffee-shop & Pâtisserie
Ouverture
Publié le
16/10/2025
Dunkin' annonce 4 nouvelles ouvertures
Après deux premières ouvertures réussies à Paris, Dunkin’ accélère son développement et inaugure quatre nouveaux points de vente en Île-de-France.
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Coffee-shop & Pâtisserie
Nominations
Publié le
06/10/2025
Rififi chez Krispy Kreme France
Alexandre Maizoué, directeur général de Krispy Kreme France annonce sa démission dans un post fracassant.
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Actus Métiers
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Publié le
27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
les professionnels du foie gras invitent les restaurateurs et chefs a participer a la semaine du foie gras au restaurant du 8 au 16 novembre, partout en France
Actus Métiers
Hygiène
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Publié le
14/10/2025
Sponsorisé par Ecolab
[Journée mondiale du lavage des mains] Des mains propres, la meilleure défense contre les germes !
Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
03/06/2019
Yumi voit double
OUVERTURE
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Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
14/05/2019
Louise fond pour le premium
La saison des glaces est lancée. Pour preuve, Louise, le concept de glaces de la Compagnie des Desserts a inauguré mi-avril ses deux kiosques...
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Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
03/05/2019
Gagao mobilise les investisseurs via Lito.co
La chaîne Gagao (coffee-shop et cacaotéria 100 % bio), fondée par Stéphane Gross en 2014, vient de réaliser une levée de fonds avec Lita.co, la...
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Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
04/04/2019
Maddy’s 1906, bistrot californien musclé
Jonathan Jablonski (patron de 16 restaurants Factory & Co et président du Leaders Club, entre autres) ajoute une corde de plus à son arc avec la...
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Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
29/03/2019
Waffle Factory franchit la borne
L’enseigne belge de gaufres sucrées et salées Waffle Factory continue son développement soutenu initié il y a trois ans.
Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
22/03/2019
Le pain perdu de French Toast trouve domicile
75-PARIS
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Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
13/02/2019
Columbus et Saint-Jean optent pour le poulet de plein air
La question du bien-être animal fait son chemin chez les grandes marques. La chaîne de restauration Columbus Café & Co et le fabricant de produits à...
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Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
06/02/2019
Trompe-l’œil givrés et fruités
C’est en découvrant les fruits givrés en Italie que Marie-Laure Pollet et Ollivia Berdah ont eu l’envie d’importer le concept à Paris.
Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
05/02/2019
Des super-aliments musclent la carte de California Bliss
NOUVEAUTÉS
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Coffee-shop & Pâtisserie
Publié le
16/01/2019
Un 5e Illycaffè à Paris
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