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Toute l'actualité sur le sujet :
Sandwich, salade et boulangerie
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Publié le 26/03/2025
Rodolphe et Yoshimi Landemaine ont réussi leur pari de proposer une boulangerie végétale. 5 ans après sa création, Land & Monkeys accélère son...
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Publié le 25/03/2025
Pomme de Pain a présenté sa carte estivale, mise en place dans tous les points de vente le 17 avril.
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Publié le 05/03/2025
Un an après la présentation de son nouveau concept, Brioche Dorée dresse un premier bilan positif de ses changements.
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Publié le 14/11/2023
Delineo dévoile deux nouveaux points de vente La Croissanterie rénovés.
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Publié le 02/11/2023
Face à la demande grandissante des clients pour le veggie, Ange a décidé de décliner 5 recettes avec du simili-carné. Particularité ? Les clients...
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Publié le 27/10/2023
Racheté en 2022 par SPC (Paris Baguette), Lina's retrouve un nouveau souffle.
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Publié le 27/10/2023
Le salon Sandwich & Snack Show revient les 13 et 14 mars à Porte de Versailles à Paris, promettant une édition riche et qui mettra l’accent sur la...
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Publié le 24/10/2023
Le 23 octobre, Exki a rouvert son restaurant à Saint-Lazare (Paris, 9e). L'occasion de le rénover et de présenter sa nouvelle carte.
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Publié le 12/10/2023
Le groupe Teract a célébré l'ouverture de son Centre de Formation d'Apprentis (CFA) le 9 octobre dernier, dans le but de former des jeunes motivés.
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Publié le 10/10/2023
Maxime Lefebvre a inauguré son nouveau concept à Lille.
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Publié le 02/10/2023
35 % c'est une participation minoritaire... l'opération est encore soumise à l'autorité de la concurrence... mais elle annonce les grandes manœuvres...
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Publié le 26/09/2023
Subway présente sa collection des Subway Series au travers de deux publicités conçues par l’agence Glory Paris. Deux comédies destinées à présenter la...
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Publié le 22/09/2023
Du champ de blé aux Champs-Elysées, il n’y a qu’un pas que Boulangerie Louise vient de franchir en inaugurant sa première boutique parisienne. Façon...
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Publié le 13/09/2023
En cette rentrée, Subway poursuit la transformation de son modèle et propose des recettes composées par ses chefs maison, les Subways Séries.
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Publié le 30/08/2023
Chiffre d’affaires en hausse, plusieurs ouvertures programmées en France et à l'international, le modèle des Fournils de France ne connaît pas la...
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Publié le 25/08/2023
Subway change de main et passe sous le pavillon de la société de capital investissement Roark Capital. L'offre, de plus de 9 milliards de dollars, est...
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Publié le 16/08/2023
La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson via son offre de pains, viennoiseries, et de restauration rapide, continue son...
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Publié le 28/07/2023
Pomme de Pain change de main. La rumeur qui enflait depuis quelques temps est aujourd’hui confirmée : InVivo s’est séparé de Pomme de Pain. Les...
