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Toute l'actualité sur le sujet :
Internationales
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Publié le 28/10/2024
L’enseigne britannique de restauration rapide Leon Naturally Fast Food fait ses premier pas en Italie dans le cadre d’un partenariat entre SSP et...
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Publié le 17/07/2024
La Compagnie des Desserts renforce sa présence sur le marché britannique grâce à l’acquisition de la société Didier’s Patisserie, unanimement reconnue...
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Publié le 04/07/2024
Réduire les rejets nocifs pour la planète tout en évitant à 153 millions de personnes de souffrir de la faim? C'est possible à condition de diviser...
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 14/06/2022
Les anciens McDonald's ont rouvert leurs portes en Russie. Nouveau nom, nouvelle identité et nouveau logo.
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Publié le 10/06/2022
Pas besoin de simili-carné pour faire parler de ses burgers, KFC provoque un "chou-gate" en remplaçant la salade par le chou.
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Publié le 07/06/2022
L'investissement de Bain Capital dans Cuisine Solutions (250 M$) permettra d'accélérer la croissance et l'expansion mondiale de l'entreprise...
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Publié le 23/05/2022
Après McDonald's, Starbucks annonce son retrait de Russie.
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Publié le 23/05/2022
McDonald's vend ses activités en Russie à Alexander Govor, licencié depuis 2015 et à la tête de 25 restaurants.
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Publié le 18/05/2022
Alors que le groupe a annoncé son retrait définitif du marché Russe, elle maintient ses objectifs au niveau mondial.
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Publié le 16/05/2022
Chris Kempczinski, P-DG de McDonald’s Corporation, a annoncé ce lundi 16 mai, l'arrêt définitif des activités de l’enseigne en Russie et la vente de...
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Publié le 11/05/2022
Durant trois mois, la clientèle américaine découvrira la carte traditionnelle de l’enseigne tricolore La Cantine du Troquet avec ses plats mythiques...
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Publié le 14/04/2022
Ce mercredi 13 avril au Centre d'Excellence des professions culinaires, l'équipe de Gauthier Hille et Sébastien Charretier a remporté le trophée or de...
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Publié le 30/03/2022
La victoire du Royaume-Uni à la Coupe Europe de la Pâtisserie 2022, et la qualification de Georges Kousanas et Jérémy Massing à la sélection française...
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Publié le 25/03/2022
Après deux journées de compétition de haut niveau, durant le Sirha Budapest, le Danemark remporte le Bocuse d’Or Europe 2022. La Hongrie et la Norvège...
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Publié le 09/03/2022
Plus de Big Mac en Russie. Le géant mondial du burger a annoncé le 8 mars qu’il allait fermer temporairement tous ses restaurants (850) et ses...
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Publié le 25/02/2022
Ce sera le même nom qu’en France, mais sans accent sur le a ! Davigel Espagne devient Pro a Pro Espagne. Le groupe Metro déploie sa nouvelle stratégie...
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Publié le 15/02/2022
Rendez-vous est donné le 12 février 2023, à Paris La Défense Arena, par l’Association de la sommellerie internationale (ASI) et l’Union de la...
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Publié le 02/02/2022
Selon la National Restaurant Association (NRA), qui vient de publier son rapport 2022 sur l’état de la restauration américaine, le secteur devrait...