À l’approche du Snack Show, le cabinet Strateg'eat dévoile son étude annuelle Speak Snacking et identifie 10 challenges majeurs pour la restauration...
Même si le chiffre d’affaires 2021, à 18,5 Md€, reste en deçà de celui de 2019 (- 6 %), l’activité du marché du snacking est en passe de retrouver le...
Alors que la 40 e édition du salon Franchise Expo s’apprête à ouvrir ses portes du 20 au 23 mars et que la Fédération Française de la Franchise (FFF)...
Selon la deuxième édition de l’Observatoire Alimentation & Familles* de la Fondation Nestlé France dressé avec Ipsos, la pandémie a favorisé la prise...
Véritable institution de la street-food, le kebab a, comme il se doit, sa journée de célébration le 9 juillet. L’occasion pour Uber Eats de rappeler...