Chaine

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Krispy Kreme
Belle prise pour Wagram Finances (Columbus Café & Co, Copper Branch) dirigé par Nicolas Riché, qui annonce avoir créé une coentreprise avec le leader...
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Glazeon
La Donuterie devient Glazeon et s'offre un atelier dans la Sarthe. L'enseigne propose des donuts, mais aussi des bagels, des soupes et des sandwichs...
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TACOS NST HEURA VEGGIE
Une levée de 20 M€ et un partenariat avec New School Tacos, la start-up espagnole poursuit sa conquête de l'Hexagone.
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New School Tacos - Yves Gaspard
New School Tacos (27 points de vente) renforce son état-major grâce à la nomination d'Yves Gaspard au poste de directeur du développement. Ancien...
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KFC Vêtement Deliveroo
KFC France lance une collection capsule de vêtements néo-vintage. En édition limitée, ils seront vendus uniquement sur Deliveroo du 28 au 31 octobre.
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Basilic Co Valence
Avec un chiffre d’affaires de 29 M€ HT en 2021, Basilic & Co a connu une belle croissance : + 46 % à périmètre constant. Laurent Bassi, son fondateur...
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Norman Kolton Street Bangkok
Alors qu’il vient d’inaugurer un nouveau restaurant à Levallois, Norman Kolton, fondateur de Street Bangkok, pense déjà au prochain, le neuvième pour...
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CHRISTOPHER JONES 2023 (md)
Corners et collab’ de choc, Sushi Shop récolte les fruits d’une stratégie abordée avant la crise du Covid. Christopher Jones, son P-DG, revient pour...
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Pierre Cailleau KFC
Pierre Cailleau est nommé chief marketing officer de KFC France.
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ClassCroute Mathieu Rabaud et Thomas Barenfeld
Reprise de l’activité depuis mai, nouvelle offre d’e-cantine déployée en janvier 2023, et carte réinventée dévoilée courant octobre, Class’croute n’a...
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Joel Tissier Dominos Pizza
Actuel COO de Domino's Pizza France, Joël Tissier devient le nouveau directeur général de l'enseigne, en remplacement d'Andrew Bradley, qui prend sa...
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Sandra-Chassan_Crédit photo_MilenaP
Interview
Sandra Chassan
Directrice Générale
Subway France, Belgique et Luxembourg
Quelques jours seulement après l'annonce de sa nomination à la direction générale de Subway France, Belgique et Luxembourg, Sandra Chassan nous a...
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François Blouin FSV
Interview
François Blouin
Directeur
Food Service Vision
Après deux années de crise Covid, les chaînes de restauration ont mieux résisté que les restaurateurs indépendants, tout particulièrement les chaînes...
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Pizza Cosy Florent Mercier
Pizza Cosy organise une journée d’information le 18 octobre à Chartres. En plein développement, l’enseigne, qui compte actuellement 56 pizzerias...
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Cédric Giacinti NEW
On retrouve l'ancien directeur général de Subway chez Brioche Dorée et Le Fournil de Pierre dont il prend la direction générale.