Image
Restaurant
Image
Publié le 05/09/2025
Véritable phénomène depuis sa sortie, la série Mercredi arrive dans les menus McDonald’s jusqu’à fin septembre.
Image
Publié le 05/09/2025
Après une première ouverture réussie à Amiens (80), le Youtubeur Michou inaugure son nouveau restaurant à Paris.
Image
Publié le 03/09/2025
Partir à l’étranger pour le prix d’une pizza : voilà ce que propose le dernier jeu-concours mis en place par Domino’s.
Image
Publié le 20/03/2025
Le 49e concours culinaire militaire international de Fort Gregg Adams, aux USA, fera date dans l’armée française.
Image
Publié le 19/03/2025
Quick multiplie les ouvertures et affiche un solide plan de développement, décrypté par Frédéric Levacher, son DG.
Image
Publié le 18/03/2025
La tendance souffle fort sur la restauration afro-caribéenne qui inspire une jeune garde de restaurateurs. C’est au tour de la Jamaïque de trouver son...
Image
Publié le 19/08/2025
Sponsorisé par Paris coffee Show
Image
Publié le 08/07/2025
Sponsorisé par Ecolab
Image
Publié le 17/03/2025
En plein essor, le poulet frit est la nouvelle figure de la street-food. Pour répondre à cette demande grandissante, Bonchon, l'enseigne coréenne qui...
Image
Publié le 13/03/2025
De la pizza pliée comme à New York, Kevin Sebag et Michel Puech, (re)inventent le concept de la slice pizza.
Image
Publié le 10/03/2025
A quelques mois du déploiement de Dunkin' en France, le groupe QSRP nous dévoile sa stratégie et surtout ses ambitions européennes. Entretien avec...
Image
Publié le 06/03/2025
C’est reparti pour un tour pour la 20e édition du concours qui fait la part belle aux produits normands.
Image
Publié le 05/03/2025
Un an après la présentation de son nouveau concept, Brioche Dorée dresse un premier bilan positif de ses changements.
Image
Publié le 04/03/2025
Le jeune groupe spécialisé dans la brasserie contemporaine continue sa percée hors de la capitale où il a démarré en 2019. Après Neuilly fin 2023 et...
Image
Publié le 28/02/2025
Avec un chiffre d’affaires d’environ 50 M€ en 2024, Big M s'empare des master-franchises Fatburger et Buffalo’s Cafe. Comment Mehdi Bella a-t-il...
Image
Publié le 28/02/2025
O'Tacos muscle son développement et part à la conquête de nouveaux franchisés.
Image
Publié le 26/02/2025
Vous avez aimé binge-watcher toute la nuit, vous allez adorer vous asseoir à la table de vos séries Netflix préférées. Le Netflix Bites vient d'ouvrir...
Image
Publié le 21/02/2025
En décembre, Olivier Rego nous l'affirmait : "en 2025, Popeyes s'ouvre à la franchise". Concrétisation, le dirigeant rencontrera les candidats à...
Image
Publié le 20/02/2025
Traiteur haut de gamme, situé à 10 min d’Aix-en-Provence, La Table de Charlotte change de mains.
Image
Interview
Publié le 17/02/2025
Alain Cojean
cofondateur
Donnant
A l’occasion de l’ouverture, en toute discrétion ce lundi 17 février, de Donnant, dont il est l’un des deux cofondateurs, Alain Cojean a accepté d...
Image
Publié le 17/02/2025
Nina Metoudi a tout quitté pour ouvrir Nissi, un petit restaurant de sandwichs d'inspiration levantine... et familiale.
Image
Publié le 17/02/2025
Levée de fonds, intégration de Big Smash et déploiement sur le territoire, New School Tacos, désormais représenté par l’entité NSUP, monte en...
Image
Publié le 14/02/2025
Depuis qu’il a succédé à Jérôme Tafani en 2023, Alexandre Simon, directeur général de Burger King France est plutôt discret dans les médias. À l’image...
Image
Publié le 07/02/2025
Slice, digitalisation, consommation sur place, Anne Lainé, directrice générale de Pizza Hut nous décrypte le nouveau modèle de Pizza Hut.
Image
Publié le 06/02/2025
La croissance est au beau fixe chez KFC France. Signe que la politique de « fast-good », pronée par Isabelle Herman, directrice générale séduit les...
Image
Publié le 05/02/2025
Sponsorisé par United Robotics Group
Conditions de travail éprouvantes et turnover en hausse : la restauration est en crise. Le robot de service uServe apporte une solution concrète en...
Image
Publié le 04/02/2025
Au pays du poulet frit et des burgers, Bonchon est l'outsider qui place ses pions en France.
Image
Publié le 30/01/2025
Porté par l’association Un Plus Bio, l’Observatoire des Paysages alimentaires (ex-Observatoire de la restauration collective bio et durable) analyse...
Image
Publié le 29/01/2025
Avec 7 ouvertures déjà signées en 2025, Waffle Factory est confiant en l'avenir. Rencontre avec Clément Dhier, directeur des opérations.
Image
Publié le 29/01/2025
Roberta Caffè, enseigne italienne du groupe Delineo, annonce l’ouverture de son flagship et 2ème restaurant à deux pas des Champs-Élysées.
Image
Publié le 27/01/2025
Sur le podium, la France devance le Danemark (2e) et la Suède (3e). 24 pays étaient en compétition.
Image
Publié le 24/01/2025
Après trois jours de compétition intense, l'International Catering Cup (Coupe du monde des traiteurs), organisée par la Confédération Nationale des...
Image
Publié le 21/01/2025
Pocha, à Nantes et Paris, un nouveau concept qui met la K-Food à l'honneur.
Image
Publié le 21/01/2025
Réputé pour ses burgers et son concept unique, Laurent Kalala ouvre un second Bomaye et élargit sa carte pour l’occasion.
Image
Publié le 14/01/2025
Au programme de Toques & Truffes : ateliers de dégustation truffe & malbec, ateliers culinaires autour de la truffe, petit déjeuner truffé, menus et...