Restaurant

Publié le 25/06/2024

Michel Roth nouveau président du Studio Culinaire Servair

Servair, membre de Gategroup, leader mondial du catering aérien et de la restauration différée, a nommé le chef Michel Roth comme président de son...

Produits

Fromage

Publié le 17/06/2024

L'ode de Tableaux à la Suisse

Le traiteur de luxe Tableaux noue un partenariat avec Les Fromages de Suisse. Une édition limitée, disponible jusqu'au 30 juin.

Nationales

Etude

Publié le 17/06/2024

Le barman, véritable influenceur boisson

Pour atteindre le consommateur, visez le barman. Voilà ce que les fournisseurs et distributeurs boissons peuvent conclure à la lecture de l’étude...

Service à table

Snacking

Publié le 08/10/2024

La pintade d’automne, un délicieux secret pour sublimer votre carte de saison

Fournisseurs

Développement

[Témoignage client] Ecolab contribue à la réussite du projet de certification ISO 26 000 du Centre Oscar Lambret de Lille

Vidéo

Publié le 25/09/2024

Les États-Unis, menés par Stephani De Palma, sacrés Bocuse d'Or Americas 2024

Internationales

Concours

Publié le 14/06/2024

Les États-Unis remportent la sélection Americas 2024 du Bocuse d’Or

Cinq équipes (États-Unis, Canada Mexique, Chili, Colombie) ont obtenu leur ticket pour la Grande Finale du Bocuse d’Or les 26 et 27 janvier 2025. Ils...

Coffee-shop & Pâtisserie

Développement

Publié le 14/06/2024

Wagram Food Service ouvre son capital à Bpifrance

Ayant l’ambition de se développer, Wagram Food Service s’associe à Bpifrance, banque publique d’investissement qui finance et accompagne les...

Services

Animation

Publié le 12/06/2024

PMU parie sur les bistrots

Reconquérir les centres-villes, où il est en perte de vitesse, est un enjeu de taille pour le PMU. Pour s’y réimplanter l’opérateur de paris hippiques...

Indépendants

Inauguration

Publié le 10/06/2024

La Sociable, des plats à 5 € ?

La Sociable c’est le nouveau restaurant du 19e arrondissement où l’on peut manger bon et pas cher dans un lieu convivial.

Chaînes & groupes

Franchise

Publié le 06/06/2024

The Novick’s Stadium : la franchise top départ !

Le concept de sport bar et lieu de vie lancé en 2018 à Rouen s'ouvre à la franchise. The Novick's Stadium se décline même pour l'occasion en format...