Distributeur

Publié le 10/10/2024

Vivalya se prépare à fêter son 10e anniversaire

Le réseau de distributeurs indépendants en fruits & légumes et produits de la mer frais Vivalya sera présent au Sirha Lyon 2025*. Un grand rendez-vous...

Gestion directe

Restaucollective

Publié le 27/09/2024

Le Conseil régional de Centre-Val de Loire parie sur la réservation

« Nous incitons les lycéens à réserver leur repas : c’est un effort de citoyenneté, pour limiter le gaspillage », déclare François Bonneau, président...

Quatre camions noir stationnés devant une entrepôt

Distributeurs Foodservice

Logistique

Publié le 26/09/2024

[Top 100] Sodiboissons (49e) roule au B100

À quel carburant faire rouler mes camions pour verdir ma flotte ? Laurent Pecqueur a tranché cette question que se posent les distributeurs. (Notre...

Service à table

Foodservice

Publié le 25/09/2024

L’apéritif, un instant de consommation star en CHR

Le moment de l’apéritif est un véritable rituel culturel, instant de convivialité particulièrement apprécié par les Français, partagé entre amis ou en...

Distributeurs Foodservice

Strategie

Interview

Publié le 20/09/2024

[Top 100] « Nous regardons vers l’avenir et sommes prêts à relever les défis ! »

Stéphane Layani

Président

Marché international de Rungis

Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 18 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024

Restauration collective cantine scolaire

Gestion directe

Restaucollective

Publié le 19/09/2024

Un nouveau Resto’U programmé pour le Crous à Dijon

Le Crous de Bourgogne-Franche-Comté poursuit sa logique de proposer une offre de proximité adaptée aux usages des étudiants.

Distributeurs Foodservice

Logistique

Interview

Publié le 17/09/2024

[Top 100] « Nous sommes en permanence dans la recherche de la performance »

Christophe Behague

Directeur général

QSR Logistics

Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 4 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024

Restauration collective

Distributeur

Publié le 13/09/2024

La restauration collective fait sa rentrée avec la pintade !

Depuis quelques jours, la rentrée a sonné pour les élèves, mais aussi pour les professionnels de la restauration collective ! Et les défis pour cette...

Un entrepôt sous un ciel nuageux. Des voitures garées devant.

Distributeurs Foodservice

Fruits et légumes

Publié le 12/09/2024

[Top 100] Groupe FI.MA.BO (24e) fait murir sa 3e génération

À Poitiers, l’ancien distributeur Fornel Frères, rebaptisé Groupe FI.MA.BO, a désormais les moyens de ses ambitions. ( Notre édition Zepros...

Distributeurs Foodservice

Strategie

Interview

Publié le 12/09/2024

[Top 100] « Notre impact marché pèse maintenant plus de 1,3 Md€ »

Alexandre de Suzzoni

Directeur général de la BU Foodservice

Stef

Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 10 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024

Distributeurs Foodservice

Logistique

Publié le 09/09/2024

Stef résiste face aux vents contraires

Le leader européen des services de logistique et de transport sous température contrôlée a présenté des résultats « honorables mais en baisse » pour...

Distributeurs Foodservice

Syndicat

Interview

Publié le 06/09/2024

[Top 100] « Ce qui fait notre force, c’est notre maillage unique »

Stéphane Antiglio

Président

Confédération des grossistes de France (CGF)

Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Propos recueillis le 1er juillet. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition...

un camion noir, blanc et vert stationné devant un entrepôt

Distributeurs Foodservice

Logistique

Publié le 04/09/2024

[Top 100] Cercle Vert (6e) verdit sa flotte en la diversifiant

Depuis le 5 juin, le Groupe Cercle Vert fait rouler un poids lourd électrique Volta dans Paris. Notre édition Zepros Distributeurs RHD – Top 100 2024...