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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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Publié le 06/06/2025
Si vous l’avez au téléphone, préparez-vous à une longue conservation.
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Publié le 27/05/2025
Le Groupe Cercle Vert vient d’annoncer le décès de sa cofondatrice et directrice générale, Joseline Regnault, survenu le 25 mai, à l’âge de 82 ans.
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Publié le 19/05/2025
CDD, CDI ou alternance : Burger King continue de recruter en France en proposant 4 000 nouveaux postes pour 2025.
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Publié le 06/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 05/06/2025
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Publié le 25/04/2022
ECF Group vient d’annoncer la nomination de Yann Dhalluin en tant que CEO de la Zone Moyen-Orient, Afrique et Inde. Le distributeur profite de cette...
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Publié le 21/04/2022
En finir avec l’idée que la violence est un « mal nécessaire » pour progresser et apprendre. Comme un baptême du feu initiatique qui ferait partie...
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Publié le 21/04/2022
P-DG de McDonald's France depuis 2015, Nawfal Trabelsi quittera ses fonctions le 1 er juin prochain, date à laquelle il sera remplacé par Jacques...
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Publié le 21/04/2022
A 45 ans, Raphaël Miolane succède à Cedric Giacinti à la direction générale de Subway France. Ancien DG de Courtepaille, il était depuis directeur...
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Publié le 07/04/2022
Un nouveau souffle pour le Shack. Ce lieu de vie parisien à la croisée de l’espace de travail, de la restauration et du bien-être fondé en 2020 par...
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Publié le 06/04/2022
Bolk, spécialiste de la restauration robotisée en libre-service, recrute Ludovic Noël pour accélérer son développement commercial.
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Publié le 05/04/2022
Passage de relais au Floris : le chef Jean-Edern Hurstel laisse sa place à Philippe Audonnet. Longtemps associé au grand chef Claude Legras, l...
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Publié le 31/03/2022
Virginie Basselot devient co-présidente de l'association de chefs Euro-Toques France au côté de Michel Roth. Guillaume Gomez reste un « président...
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Publié le 30/03/2022
Passionnée de food depuis de nombreuses années, Nathalie Melot Leal a été récemment nommée directrice commerciale d’Exalt.
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Publié le 28/03/2022
Romain Girard, chief financial officer de McDonald's, a été élu, à l'unanimité, à la présidence du Syndicat National de l'Alimentation et de la...
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Publié le 25/03/2022
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab et le Comité d’Organisation des Expositions du Travail (COET) et du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » (MOF) sont très fiers de...
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Publié le 24/03/2022
Dans son livre, à paraître le 14 avril, Jonathan Huet propose des recettes à la fois très simples, gourmandes et très tendance.
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Publié le 21/03/2022
Elève de terminale en baccalauréat professionnel Cuisine au Lycée Lesdiguières de Grenoble, Louis Técher vient de remporter la 2e édition du concours...
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Publié le 20/03/2022
La start-up Foodles annonce la nomination d’Aurélien Antoine en tant que responsable RSE.
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Publié le 16/03/2022
Pas de temps mort pour napaqaro. Le groupe, dans le giron de TDR Capital, qui affiche 600 restaurants, sert plus de 50 millions de repas chaque année...
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Publié le 03/03/2022
Nouveau capitaine pour l’enseigne de pubs du groupe Bertrand Restauration. Vincent Grellier a été nommé directeur général adjoint franchise. Il...
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Publié le 22/02/2022
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab a reçu le score maximum de 100 % au Corporate Equality Index (CEI) 2022, ce qui en fait l'une des Meilleures entreprises pour l'égalité LGBTQ+...
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Publié le 14/02/2022
Sponsorisé par ECOLAB
Le groupe de ressources de l'entreprise E3, axé sur l'accélération des promotions des femmes dirigeantes, mène un programme de mentorat global qui...
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Publié le 14/02/2022
Voilà un défi d’envergure pour Maxime Jacob ! Ce diplômé de l’Ecole Hôtelière Stanislas à Nancy et de l’Ecole Supérieure de Management à Metz vient de...
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Publié le 10/02/2022
Loïc Lamarche a été nommé directeur général de l'ASPP/Gestion des restaurants de la Ville de Paris.
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Publié le 10/02/2022
Mélodie en sous-sol pour Baptiste Renouard ! Après ses repas à 4 mains de fin janvier le dynamique chef du restaurant étoilé Ochre, à Rueil-Malmaison...
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Publié le 09/02/2022
Fondée par Laurent Trochain (Restaurant Numéro 3), l’association EAT vient de révéler les heureux lauréats de l’édition 2022 de son concours EAT de...
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Publié le 07/02/2022
Voilà une promotion bien méritée ! Sébastien Gros d'Aillon vient de se voir confier la direction générale de Mapal France.
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Publié le 04/02/2022
Paru en janvier aux Editions Larousse, le livre de la chef pâtissière Ilham Moudnib, Petits Goûters des écoliers, décline 40 recettes de goûters...
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Publié le 03/02/2022
En plein développement, Vandemoortele MCOF embauche massivement au food service pour faire face au développement de son activité en 2022. 17...
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Publié le 02/02/2022
Aramark Europe du Nord vient de nommer Jennifer Martin au poste de directrice du marketing et de l'innovation. Elle remplace Carolyn Hails, qui a été...
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Publié le 02/02/2022
Politique volontariste et engagée en matière d’emploi et de formation pour napaqaro. Le groupe qui détient notamment Buffalo Grill, Courtepaille et...
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Publié le 02/02/2022
En remportant une médaille d’or dans la catégorie cuisine, mi-janvier à Lyon (69), lors de la 46e édition des Finales nationales de la compétition des...
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Publié le 01/02/2022
Pour accompagner son développement, 10 ouvertures en 2022, le réseau de boulangeries Maison Feuillette prévoit le recrutement de 400 salariés. Des...
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Publié le 31/01/2022
L’Ecole de Paris des Métiers de la table (EPMT) organise sa première Journée portes ouvertes (JPO) de l’année le samedi 5 février.