Organisé à l’École Ferrandi Paris, le Concours des Chefs DomusVi a célébré sa 10ᵉ édition le 21 novembre. Treize binômes venus de toute la France se...
Le 14 mars, sur la scène du Salon Sandwich & Snack Show à Paris, Meng-Sear Taing, cofondateur de la maison du donut, a gravi les échelons pour devenir...
Pour cette édition, basée sur les Jeux Olympiques, les candidats du Trophée CDRE France devront revêtir la casquette de directeur d’exploitation d’un...
Le burger, les pâtes, même les sushis ont leur concours. Manquait le sandwich (qui existait il y a quelques décennies). C'est chose faite grâce à la...
Les 13 et 14 mars prochains, Paris-Porte de Versailles accueillera la 7e édition du championnat de France de sushi, un rendez-vous incontournable pour...
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Six candidats s’affrontaient le 29 janvier à Marseille lors du salon Food’in Sud, pour la sélection Grand Sud de la 16e édition du célèbre concours de...
Haruka Atsuji et Jérémy Massing ont réalisé, en 5h30, aux côtés de 12 autres chefs compétiteurs, 3 entremets glacés aux purées de fruits Capfruit, 3...
Membre de l'équipe de France de Sommellerie, elle continuera de bénéficier de précieux conseils et entraînements lors de bootcamps pour la préparer au...
La grande finale du concours culinaire Cap’Handicook, qui s’est tenue le 4 décembre à Paris, a décerné sept prix lors de cet événement organisé sous...
Après avoir connu un franc succès au printemps dernier, le concours culinaire « Cuisine-Moi le Comminges » revient pour sa deuxième édition, avec une...