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Ange relance son Fromage Club avec trois sandwichs régionaux pour l'automne 2026, misant sur l'engouement pour le snacking de qualité et les saveurs...
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Brioche Dorée enrichit son offre d'Épiphanie avec le Cookie des Rois, une pâte à cookie garnie de Nutella, de crème Bueno et de noisettes grillées...
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PizzaCosy et La Meulerie, fromagerie marseillaise, unissent leurs forces pour lancer trois pizzas de terroir à compter du 10 novembre 2026. La Fondue...
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Rational vient de lancer l’appel à candidatures pour la 3e édition de son concours Cuisinons pour demain avec un nouveau sujet original mêlant...
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L’année 2022 sera-t-elle la plus mauvaise récolte de pommes de terre enregistrée depuis 2000 ? C’est le lourd constat que tendent à révéler les...
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Les obsèques de Louis-Fabrice Latour seront célébrées le vendredi 9 septembre à 14h30 en la basilique Notre-Dame de Beaune.
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Parmi les différentes formations proposées par l’Institut universitaire de la vigne et du vin, celle destinée à l’acquisition de compétences solides...
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Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
La rentrée démarre fort ! Partenaire de la célèbre émission Cauchemar en cuisine sur M6, ePack Hygiene entre en scène dès ce soir comme LA solution de...
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Le groupe breton Guyader Gastronomie met la main sur Pêcheur de Saveurs.
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Le Whisky Live Paris tiendra sa dix-huitième édition fin septembre. 200 marques et distilleries de plus de 40 pays présenteront plus de 1 500...
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Plus de 100 références proposées en flacons de 10 cl à utiliser avec la D-Vine Pro et plus de 1 200 clients : la solution globale de service de vin au...
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Sponsorisé par Ecolab
Laquelle des régions de France a la meilleure cuisine ? Diffusée depuis mi-juillet, la nouvelle émission culinaire de M6, Le Combat des Régions, met à...
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La distillerie Baccae propose aux professionnels des CHR la création et le développement de recettes de spiritueux sur mesure.
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Lancement du rosé de la gamme Pavillon Trianon et projets oenotouristiques... en attendant la construction d’un nouveau chai : Château Trianon...
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Interview
Arnaud Allain et Maurine Garioud
Responsable stratégie et développement et responsable du commerce transverse
Agromousquetaires Professionnels
Arnaud Allain, responsable stratégie et développement d’Agromousquetaires Professionnels, et Maurine Garioud, responsable du commerce transverse...
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France Boissons organisera sa Foire aux vins du 1er septembre au 31 octobre. Vins d'exception, petites pépites d’appellations à redécouvrir à moins de...
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Si la SRC Restoria peine à faire passer les hausses de prix dans ses cantines scolaires, elle ne compte pas pour autant brader ses prestations et...
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Brâam est une start-up spécialisée dans le petit déjeuner ou le goûter. Ici, pas de nourriture grasse, mais des produits frais, bio et surtout, made...
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La maison Caron, dirigée par Anne Caron, Meilleure Torréfactrice de France 2017, anime la saison estivale. Du 16 au 27 août, des ateliers créatifs et...
Vidéo
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La saison démarre très fort, avec un grand appétit des Français pour les vacances, les sorties et les loisirs. Mais avez-vous tout ce qu'il vous faut...
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Loyleek
En téléchargeant Loyleek sur leur smartphone, usagers, parents d’élèves ou encore familles de résidents sont informés de la composition des repas des...
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Kimberly-Clark Professional
Dans le cadre du développement de ses solutions pour l’hygiène des mains, Kimberly-Clark Professional présente sa gamme d’essuie-mains papier roulés...
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Jeudi 30 juin, la maison Vidal-Fleury présentait, dans le cadre du célèbre restaurant La Bonne Franquette à Montmartre, quelques-unes de ses...
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Croc'Frais
Croc’Frais propose aux professionnels de la restauration 3 nouvelles références d’olives d’origine nature. Cette gamme d’initiés se compose : • D...
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Riccadonna
Soucieuse des tendances et de l’environnement, la marque propose désormais une gamme bio, dont le Riccadonna Biologico fait partie. Pour cette...
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Columbus Café, 220 points de vente, adopte la plateforme Inpulse pour la gestion des stocks et les commandes fournisseurs de son réseau de franchisés.
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Enjeu de développement de Nicolas Feuillatte sur le marché traditionnel, renouveau de Castelnau annoncée pour 2023, construction d’une 4e division...
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La recette du Suprême ClassiQ, le burger phare de Quick, se végétalise tout l’été grâce à Garden Gourmet et son “Sensational Burger”. Ce burger veggie...
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Le point commun entre Café Joyeux et Nespresso ? L’inclusion ! Avec ce nouveau partenariat, la multinationale met un sacré coup de projecteur sur Café...
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Un CA de 2,3 Md€ en 2021, en croissance de 11 % par rapport à 2020. Une présence internationale renforcée et des résultats en croissance sur l...
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Sushi Shop met deux recettes véganes à sa carte estivale et choisit pour ce faire la marque Violife.
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Si, au cours de la dernière décennie, l'agriculture biologique a connu un changement d'échelle, avec une augmentation entre 2010 et 2021 de la part du...
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La grande maison de chocolat française n’en finit pas de ponctuer ses 100 printemps d’innovations. Après l’ouverture en mai de son école-flagship au...