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Anne Roumanoff
Le trophée du Tour des Cartes, organisé par Terre de vins, a révélé les cinq lauréats et le prix spécial lors d'une soirée de gala à l...
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Kai Lorch
La feuille de route est sans ambiguïté : Demory, qui distribue ses bières à 99 % en Ile-de-France et à plus de 90 % en CHR, entend s’imposer comme la...
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deux chefs de cuisine
Avec 50 % de produits bio, le lycée Marie Le Franc de Lorient (56) a le plus haut taux d’introduction en Bretagne.
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notes de frais - facturation - digital
Selon une étude menée par Pleo, plateforme leader en Europe de gestion des dépenses professionnelles, en partenariat avec GWI, 60 % des entreprises...
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Sirha Omnivore Paris Coffee Show
Du 7 au 10 septembre, le Parc Floral de Paris sera le théâtre d'un partenariat entre Sirha Omnivore et le Paris Coffee Show, créant ainsi le grand...
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Amandine Chaignot
Le Gaulois Professionnel, marque du groupe LDC destinée à tous les types de restaurations, met le turbo pour séduire les chefs de cuisine. Malgré une...
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Greaselift d'Ecolab
Sponsorisé par Ecolab
Greaselift consiste en une technologie unique qui pénètre la graisse en profondeur et la soulève de la surface. C'est un dégraissant puissant, même s...
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mini babybel dans un emballage hermétique
Bel Foodservice dégaine 3 nouveautés « à emporter partout et à toute heure ».
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deux cuisiniers avec plat chaud
Rien n’arrête plus Beesk, spécialisé dans la distribution de produits hors norme pour la restauration collective et commerciale.
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Paris Café Festival
La 5e édition du Paris Café Festival, dédié aux professionnels et amateurs de café de spécialité revient au Carreau du Temple du 9 au 11 mars prochain...
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un enfant avec son plateau à la cantine scolaire
Comme chaque année, le 1er janvier s’accompagne d’un certain nombre de changements en France. Il n’y a pas que le SMIC qui passe de 11,52 euros à 11...
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Camion de livraison blanc 2
À l’azote liquide ou à la neige carbonique, le froid cryogénique a des atouts pour protéger les produits frais à l’intérieur des camions. Des...
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FOOD Fast goods tracking
Toutes les industries recherchent productivité, gain de temps, fiabilité des stocks et du tracking. Des avantages proposés par Fast Goods Tracking...
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Hôtel Océania
Sponsorisé par Plato
L’hôtel Oceania, un établissement 4 étoiles situé à proximité de la porte de Versailles à Paris, mise sur le recrutement de collaborateurs passionnés...
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Théo Lelièvre Bagel Corner
A 28 ans, Théo Lelièvre devient directeur général de Bagel Corner.