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Publié le 04/05/2026
Face à l’explosion des coûts (matières premières, énergie, transport, emballages) et au risque de ruptures, les acteurs de la chaîne alimentaire hors...
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Publié le 04/05/2026
Avec le Classement 2025, qui distingue 170 propriétés et représente près de 15 millions de bouteilles par an, les Crus Bourgeois occupent une place...
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Publié le 30/04/2026
À l’occasion de son 40e anniversaire, l’enseigne 3 Brasseurs remet à l’honneur la Blanche de Lille, bière emblématique lancée en 1986. Revisité dans...
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Publié le 16/07/2025
A l'occasion de la sortie de l'Amaretti Decaffeinato, retour sur les solutions clés en main proposées pas Nespresso Professionnel.
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Publié le 15/07/2025
Doritos vient d’inaugurer à Disneyland Paris son tout dernier kiosque dédié à ses iconiques chips triangulaires. Un espace de restaurant...
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Publié le 10/07/2025
Cinq acteurs majeurs de l’alimentation végétale — Hari & Co, Accro, HappyVore, La Vie et Swap Food — annoncent le lancement d’InterVeg, première...
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Publié le 07/07/2025
Nouvelle étape dans l’histoire d’Au Fût et à mesure. Le concept de bar à bière en self-service créé en 2008 par Benoît Pétiau, Quentin Desreumaux et...
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Publié le 02/07/2025
Coup de tonnerre : le Snarr a pris la décision avec l'Umih et le GHR de boycotter les Assises de la restauration et se retire des groupes de travail.
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Publié le 01/07/2025
Dénonçant la Réforme des titres-restaurant , les principaux syndicats patronaux de la restauration se retirent des prochains groupes de travail et...
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Publié le 26/06/2025
Annoncée dans ses grandes lignes ce jeudi 26 juin par Véronique Louwagie, ministre déléguée chargée du Commerce, de l’Artisanat, des PME et de l...
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Publié le 24/06/2025
O’Tacos accélère son développement à l’international. Après l’Amérique du Nord, c’est désormais en Afrique que l’enseigne passe à la vitesse...
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Publié le 23/06/2025
À l’occasion des premières chaleurs estivales, Columbus Café sort 6 nouvelles recettes disponibles durant l’été.
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Publié le 18/06/2025
Maison Bécam intègre l'imprimante alimentaire Patiss3 à son processus de production.
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Publié le 17/06/2025
Depuis deux ans, la marque suédoise de boissons végétales à l'avoine est présente en France. Son coeur de cible ? Les coffee-shops indépendants et les...
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Publié le 16/06/2025
Mademoiselle Desserts, acteur majeur de la pâtisserie industrielle, s’engage pour une filière blé-farine plus durable.
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Publié le 12/06/2025
Lavinia nourrit des projets d’envergure avec une refonte de son identité de marque, de nouvelles boutiques à Madrid, Paris et Genève, ainsi que le...
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Publié le 10/06/2025
Sponsorisé par Duralex
Qui n’a pas regardé au fond du verre Duralex à la cantine pour savoir son âge, « en vrai » ? Cette fois, c’est le nôtre que vous allez y trouver...
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Publié le 06/06/2025
Deux bonnes nouvelles pour les cafés et bistrots parisiens : l’extension d’une heure, jusqu’à 23 h 00, des terrasses estivales, du 21 juin au 14...
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Publié le 04/06/2025
Toutes les catégories seront à l’honneur ! Les 14 et 15 septembre, le Dugas Club Expert investit à nouveau le Carreau du Temple à Paris pour faire...
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Publié le 04/06/2025
Chomette met en avant sa large gamme de mobilier à destination des professionnels des CHR, des collectivités et du tourisme.
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Publié le 04/06/2025
Pour célébrer l’arrivée de nouveaux opérateurs sur le réseau ferroviaire français, Trainline, comparateur de prix de billets de train, collabore avec...
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Publié le 24/05/2025
myPOS
Terminal de paiement nouvelle génération, myPOS Ultra offre une augmentation des performances de 60 %, une autonomie en veille allant jusqu’à 15 jours...
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Publié le 23/05/2025
Après l'inauguration de leur flagship parisien, Dunkin' ouvre le deuxième restaurant.
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Publié le 22/05/2025
Spécialiste de la nutrition clinique et de l’alimentation médicale, Nutrisens ne manque pas d’idées pour innover.
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Publié le 22/05/2025
Cuisine, ou service en salle ? Les deux comptent autant pour Patrice Poirier, à la tête de la cuisine centrale municipale de Lorient depuis janvier...
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Publié le 21/05/2025
Depuis plus d'un mois, Accro propose aux restaurateurs de nouveaux produits végétaux pour répondre à la demande des clients. Qu’il s’agisse de poisson...
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Publié le 20/05/2025
Permettre aux consommateurs de déguster un repas et de gagner un voyage : voici ce que proposent Pokawa, Disney et VoyagesPirates à l’occasion de la...
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Publié le 20/05/2025
Le distributeur Chomette (ECF Group) réalise 35 % de ses ventes en volume et 26 % de son chiffre d'affaires grâce à des produits responsables. A...
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Publié le 20/05/2025
Un an après la reprise en Scop par ses salariés, Duralex, marque iconique, qui fête ses 80 ans cette année, ouvre son café à Paris. Découverte.
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Publié le 15/05/2025
Avec la suite logicielle Solution-Resto, la société Eco-Restauration propose un outil complet pour simplifier la gestion quotidienne des restaurants...
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Publié le 15/05/2025
Interbev déploie en 2025 des tables rondes régionales pour aider la restauration collective à intégrer davantage de viandes françaises durables et...
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Publié le 14/05/2025
Icône de la culture japonaise, Dragon Ball Super s’invite jusqu’en juin dans les menus enfants des restaurants Quick.
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Publié le 14/05/2025
Véritable mastodonte du coffee-shop, Dunkin’ arrive en France avec son premier point de vente et dévoile sa stratégie de développement.