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Avec son bar à pulpes, qui vient en aide aux personnes en situation de handicap et favorise la pratique d'une activité sportive, le concept Pulpy...
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Le fromage iconique de Bel Foodservice s’invite à la carte des brasseries vietnamiennes Hanoï Cà Phê. Une collaboration qui s’inscrit dans une...
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Nouvelle étape pour la cuisine municipale de Villeurbanne en cette rentrée scolaire 2025-2026.
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Uzaje, acteur de l’économie circulaire, a inauguré son premier centre européen de réemploi de contenants alimentaires à Strasbourg, dans le quartier...
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La première organisation patronale du secteur CHRD alerte sur les risques de dévoiement de l’objet social du titre-restaurant qui bénéficie aujourd...
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Spécialiste des huiles, La Tourangelle partage son best-seller : l’huile de sésame toasté.
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Après une très longue attente de la part des adeptes de produits Veggie, McDonald’s démarre en grande pompe, et dans toute la France, ses nouveaux...
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En tant que directeur de Kedge Wine School, David Biraud aura pour mission de définir la stratégie de développement de l'école, en veillant à l...
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Si son muffin au chocolat intense a fait la une des médias, Coup de Pates présente son nouveau muffin à la pistache.
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Lisez-le et téléchargez-le gratuitement ici. Toute l’actualité du secteur au travers des rubriques : Planète Resto, 30 jours dans vos régions, Actu...
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Sirha Omnivore et Paris Coffee Show ont séduit un large public, dont 60 % étaient des professionnels.
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Ouverture aujourd’hui des inscriptions pour le Trophée Espoir et Transmission. L’édition 2025 du Trophée du Maître d’Hôtel, qui a dévoilé en juillet...
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Grands projets d’agroforesterie et d’hydrologie générative pour le Château de Lastours (Corbières) face au changement climatique.
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Après son père Dominique, président du Groupe Boissons de Corse (GBC) depuis sa création en 2010, Hugo Sialelli arrive aux commandes du distributeur...
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Depuis 2020, et après de très gros travaux de rénovation et de modernisation, Marie-Claire Mermoud, Marco Siméoni, et leur équipe se distinguent par...
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Avec le rachat de La Cave à Titoune sur Bordeaux, Montaner-Pietrini Boissons a mis la main sur un distributeur n’adhérant à aucun réseau. Notre...
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Château Labastide Orliac, grand vin de cru du Sud-Ouest, produit quelque 50 000 bouteilles par an.
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Sponsor mondial et historique des Jeux Olympiques et Paralympiques Paris 2024, Coca-Cola a été attaqué par les associations pour sa distribution de...
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Food Service Vision vient de publier sa Revue stratégique #19 portant sur les mois de mars, avril et mai. L’activité de la RHD se traduit par des...
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Diageo, leader mondial des spiritueux, récupère la distribution de toutes les marques Diageo, distribuées par la joint-venture Moët Hennessy Diageo en...
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Le muffin au chocolat servi aux athlètes durant les Jeux olympiques Paris 2024 n’est pas celui servi au Crous, comme on peut le lire dans la presse ou...
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Le pumpkin spice latte signe son grand retour chez Starbucks. De plus, l'enseigne étoffe son offre végétarienne.
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Belle promotion pour cet ancien restaurateur, devenu spécialiste du simili-carné.
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Zwilling J.A. Henckels, marque d’ustensiles culinaires dédiée aux chefs avec un savoir-faire de presque 300 ans, veut accentuer son développement en...
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Le robot de service Plato est doté d’une nouvelle fonctionnalité : le mode « Follow me ». Une fois activé, le commis sur roulettes suit l’employé d...
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Le fonds d’investissement privé tricolore, Ardian, négocie le rachat des deux sociétés aux côtés du groupe Hameur, actionnaire historique.
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Experte en marketing depuis plus de 20 ans, Christel Delasson rejoint Umiami pour développer la présence de la foodtech française sur le marché...
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Après avoir dirigé Comenda France pendant un demi-siècle, Albert Teboul avait décidé en novembre 2021 de quitter la présidence. Il vient de décéder à...
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Ce mercredi 3 juillet, la Ville de Pornichet a renouvelé sa démarche « Mon restau responsable » et signé son adhésion au label « Territoire BIO Engagé...
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Eberhardt, équipementier en France depuis près de 40 ans pour la cuisine et la buanderie professionnelles, a anticipé la loi AGEC du 21 février 2024.
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L’Agence Bio lance un site qui vous donne les meilleures réponses.
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Nouvelle génération de lave-vaisselle chez l'équipementier Hobart (ITW), avec la fonction Cutlery Premium qui se caractérise par un programme spécial...
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L’édition 2024 du salon EquipHotel s’articulera autour de quatre univers dont le Foodservice, lequel aura pour thème cette année le mieux-manger. La...