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Publié le 25/08/2026
A quelques jours de la tenue du Paris Coffee Show (du 12 au 14 septembre au Parc Floral de Paris), Loïc Marion, président du Collectif Café, signe une...
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Publié le 24/08/2026
Après plusieurs années d’évolution, Dawn Foods dévoile son rapport RSE pour l’année 2025.
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Publié le 19/08/2026
Le Paris Coffee Show revient du 12 au 14 septembre au Parc Floral Paris. Une 7e édition qui attend plus de 5 000 professionnels.
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Publié le 04/11/2025
Jusqu'au 23 novembre, la Cheese and Wine Week célèbre la richesse du terroir à travers ses vins, notamment de Savoie, et ses fromages. A découvrir en...
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Publié le 04/11/2025
La restauration représente 2/3 des ventes de l'appellation Pic Saint-Loup.
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Publié le 03/11/2025
Heiko dévoile sa nouvelle carte, prévue pour accompagner ses clients jusqu’à la fin de l’hiver.
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Publié le 21/07/2026
Sponsorisé par Meiko
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Publié le 02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 03/11/2025
A moins de 65 jours de l’entrée en vigueur de la REP Emballages Professionnels, aucun texte d’application n’a été publié et aucun éco-organisme n’a...
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Publié le 30/10/2025
Voilà une initiative qui allie souveraineté alimentaire et soutien aux producteurs ! La Caisse des écoles du 20ᵉ arrondissement de Paris s'engage avec...
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Publié le 30/10/2025
Entreprise à mission depuis 2021, Restoria, présidée par Emmanuel Saulou, poursuit sa trajectoire en faveur du bio. La société angevine affiche 13,6 %...
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Publié le 28/10/2025
Lavazza a présenté une expérience sensorielle avec ses cafés de spécialité lors de la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
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Publié le 28/10/2025
Avec sa nouvelle identité, Risso réaffirme son positionnement autour du goût.
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Publié le 27/10/2025
A tout juste 24 ans, Jade Motosso remporte la 6e édition du concours de Barista, organisée par Columbus Café.
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Publié le 21/10/2025
Innovations produits, créations de recettes, kit de vente... Dawn Foods, toujours plus près des professionnels.
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Publié le 20/10/2025
Après avoir étrenné avec succès le modèle du buffet dans son restaurant parisien Brique Machine, le groupe nordiste Brique House réitère l’opération...
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Publié le 20/10/2025
La récompense décernée chaque année par BVC Expertise, vient saluer le travail rigoureux et la mobilisation quotidienne de l’ensemble des équipes d’un...
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Publié le 16/10/2025
Après avoir introduit le lait équitable C’est Qui Le Patron ?! à sa carte en 2024, Burger King propose une brique de nectar de pomme pour soutenir les...
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Publié le 14/10/2025
Exit Sirha Europain, bienvenue Sirha Bake & Snack. GL Events et Ekip ont dévoilé les nouveautés du salon, qui se tiendra en janvier 2026.
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Publié le 14/10/2025
Sponsorisé par Ecolab
Saviez-vous que le lavage des mains avec de l'eau et du savon peut sauver des vies, en réduisant de près de 50% les cas de diarrhée et de près de 25%...
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Publié le 13/10/2025
Bridor célèbre son 20e anniversaire avec une nouvelle création : la boule chocolat.
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Publié le 13/10/2025
Saveurs & Sauces – Idhea a tenu l’acte 3 des Etats Généraux de la Sauce. Cette année, la problématique des emballages a été abordée.
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Publié le 10/10/2025
Le fabricant français de cuisines professionnelles Enodis a créé l’évènement dans le secteur de la cuisson en offrant un cadre d’exception pour lancer...
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Publié le 09/10/2025
À l’occasion des fêtes de fin d’année, le fournisseur italien Carniato muscle son offre. Découverte de son catalogue dédié.
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Publié le 07/10/2025
Necta favorise le développement de la carte des boissons et du chiffre d’affaires dans l'univers du snacking.
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Publié le 06/10/2025
En plein développement, la boulangerie Archibald accélère le pas et s’attaque au snacking.
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Publié le 03/10/2025
Dans son premier bilan carbone, le distributeur trouve un motif de persévérer dans la vente de vin en vrac et bouteilles en verre réutilisables....
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Publié le 02/10/2025
Le brassé abricot bio Yabon est une crème dessert qui séduira petits et grands. Conditionnée en boîte 5/1 de 4 kg (carton de 3 boîtes), ce produit est...
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Publié le 02/10/2025
À l’occasion de son 10ᵉ anniversaire, Picto, la sandwicherie 100 % made in France, s’associe au chef étoilé Thibaut Spiwack.
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Publié le 30/09/2025
Plus de 80 vins français et internationaux à découvrir et déguster en association avec des fromages le 26 novembre.
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Publié le 25/09/2025
La start-up lyonnaise Kikleo, spécialisée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective, vient de lever 3,5 M€. Objectif...
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Publié le 23/09/2025
Fondé par Enzo Argueta, De la Sierra Coffee Roasters remporte la deuxième édition du meilleur coffee-shop de France.
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Publié le 22/09/2025
Avec ces nouveaux pickles de fruits ou ceux de piments, Hugo Reitzel réveille les plats emblématiques de la street-food.
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Publié le 22/09/2025
Distribuée en France depuis trois ans, Jarritos est LA boisson emblématique du Mexique. Et ce depuis 75 ans !
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Publié le 19/09/2025
Vous n’avez pas encore entendu parler du Seitan Seinou ?