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Fournisseur
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Publié le 16/09/2025
Avec son bar à pulpes, qui vient en aide aux personnes en situation de handicap et favorise la pratique d'une activité sportive, le concept Pulpy...
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Publié le 12/09/2025
Le fromage iconique de Bel Foodservice s’invite à la carte des brasseries vietnamiennes Hanoï Cà Phê. Une collaboration qui s’inscrit dans une...
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Publié le 11/09/2025
Nouvelle étape pour la cuisine municipale de Villeurbanne en cette rentrée scolaire 2025-2026.
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Publié le 28/02/2025
La célèbre marque de purée en flocons a plus d’un tour dans son sac pour faciliter la vie des cuisiniers.
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Publié le 27/02/2025
Organisé par Interbio Bretagne et Interbio Pays de la Loire, le premier salon professionnel 100 % Bio dans l’Ouest de la France se tiendra le 2 avril...
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Publié le 27/02/2025
L'Agence Bio reste "vigilante" sur les budgets qui lui sont alloués pour promouvoir une agriculture sans pesticide ni engrais de synthèse et...
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Publié le 10/09/2025
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
La gamme Keystone de Sysco, développée par Ecolab : 34 nouveaux produits pour vous simplifier la vie
Vidéo
Publié le 08/09/2025
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Publié le 27/02/2025
Belle victoire pour l’Association des producteurs de légumes frais destinés à l’industrie de la 4ème gamme.
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Publié le 26/02/2025
La Route des Comptoirs remplacera la gamme de thés et tisanes Comptoirs Richard à partir de mai-juin.
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Interview
Publié le 26/02/2025
Karen Serfaty
Fondatrice et CEO
Food Hotel Tech
A trois semaines de Food Hotel Tech , le salon dédié aux innovations technologiques et écoresponsables pour les professionnels des CHR (19 et 20 mars...
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Publié le 25/02/2025
SumUp a présenté une la borne Kiosk qui permet de simplifier le parcours client et développer le chiffre d’affaires, en particulier dans l’univers du...
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Publié le 25/02/2025
Chico Café est un coffee-shop qui rend hommage au terroir mexicain.
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Publié le 21/02/2025
Le distributeur de produits italiens exposait sur le récent salon Sirha Lyon.
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Publié le 20/02/2025
Le 11 décembre, le groupe hospitalier La Rochelle-Ré-Aunis (17) a renouvelé pour deux ans son engagement auprès de Mon Restau Responsable.
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Publié le 19/02/2025
La 7e édition de La Maison, l’événement de dégustation de La Maison du Whisky dédié aux professionnels se déroulera le 7 avril prochain. Plusieurs...
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Publié le 18/02/2025
Sponsorisé par Ecolab
La saison des salons bat son plein ! Nous avons été très heureux de retrouver nos clients et prospects sur notre stand au SIRHA Lyon 2025 pour leur...
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Publié le 13/02/2025
C’est fait ! La dénomination « Melon de Cavaillon » est officiellement reconnue en Indication Géographique Protégée (IGP), par publication, le 12...
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Publié le 13/02/2025
Agé de 40 ans, Jonathan Sanchez est né à Béziers et a grandi au coeur du vignoble languedocien. Depuis 2012, il occupait le poste d’œnologue et...
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Publié le 10/02/2025
Le groupe Frio a développé la connectivité de ses caves à vin et les fonctionnalités de son application dédiée Vinotag, et enrichit son offre d...
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Publié le 05/02/2025
Sponsorisé par United Robotics Group
Conditions de travail éprouvantes et turnover en hausse : la restauration est en crise. Le robot de service uServe apporte une solution concrète en...
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Publié le 04/02/2025
Commercialisée cette année à partir du printemps en GMS, Somersby, boisson alcoolisée à base de bière fruitée, "a aussi vocation à vivre en CHR à...
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Publié le 03/02/2025
Expert de la vitrocéramique (plaques de cuisson, vitres de cheminée, etc.), EuroKera ne manque pas d'arguments pour séduire le marché professionnel.
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Publié le 30/01/2025
Le tri et la valorisation des biodéchets est venu l’an passé grossir le mille-feuille réglementaire auquel est soumis la restauration collective.
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Publié le 28/01/2025
L'heure est au rétropédalage du côté du gouvernement ! " Le gouvernement ne supprime pas l'Agence bio", a déclaré lundi 27 janvier à l'AFP la ministre...
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Publié le 24/01/2025
Le Sénat a fait adopter la semaine dernière un amendement supprimant les crédits de l’Agence bio. D’autres agences environnementales sont dans le...
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Publié le 22/01/2025
Pour répondre à la demande des chefs, Yumgo a inventé l’œuf végétal. En recherche de nouveauté, l’entreprise a décidé de moderniser son image de...
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Publié le 22/01/2025
Vous ne l’avez pas oublié, j’espère ! La restauration collective doit réduire le gaspillage alimentaire de 50 % par rapport au niveau de 2015 et cela...
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Publié le 21/01/2025
Avec un chiffre d’affaires de 140 M€ dont 60 % réalisé en snacking, Poule et Toque organise depuis 4 ans, la Coupe de France de la Volaille. Le thème...
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Publié le 21/01/2025
Dans un secteur en recherche d'innovation, la robotique a su taper dans l'œil de Center Parcs. Pour soulager les employés du Marché, l'entreprise a...
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Publié le 20/01/2025
Sponsorisé par United Robotics Group
À La Choulette Expérience, lieu de restauration et de découvertes attaché à l’une des plus anciennes brasseries artisanales du Nord, les nouvelles...
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Publié le 15/01/2025
Sponsorisé par Ecolab
Voulez-vous mettre plus de 50 milliards de micro-organismes au travail pour améliorer durablement le niveau d'hygiène et de propreté de votre...
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Publié le 14/01/2025
Les organisations professionnelles proposent d’abandonner le projet de loi actuel dont l’objet est la seule réintroduction de l’usage alimentaire des...
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Publié le 13/01/2025
Trois ouvertures en 2024, dont une première adresse parisienne, et des projets en prévision pour 2025. Le Cercle des Arômes, concept de bar à vins...
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Publié le 10/01/2025
A l'occasion de son partenariat avec la Ligue 1, McDonald's propose aux passionnés de football de retrouver 7 produits iconiques importés de l...