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Publié le 17/07/2023
Six ans après son entrée chez CCEP France, Katia Faour accède à la vice-présidence du développement commercial de CCEP.
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Publié le 07/07/2023
Sponsorisé par Ecolab
En matière d'hygiène, chaque petit détail compte ! S'assurer que les casiers de lavage sont toujours remplis de vaisselle et d’ustensiles correctement...
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Publié le 04/07/2023
Sponsorisé par Plato
Le robot de service Plato est un coéquipier en or : il obéit aux ordres du personnel et exécute les missions qui lui sont confiées de différentes...
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 30/06/2023
Sponsorisé par Plato
D’une grande simplicité d’installation, le Cobiot Plato est prêt à l’emploi, conçu pour s’adapter à son environnement et aux aléas du service.
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Publié le 29/06/2023
Huit cuisiniers de collèges et lycées audois se sont récemment formés à la technique de la cuisson basse température pour préparer des cuisses...
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Publié le 28/06/2023
Du 18 au 26 novembre, la Cheese & Wine Week, le festival dédié au vin et au fromage, deux emblèmes de notre gastronomie, signera son grand retour pour...
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Publié le 28/06/2023
Sponsorisé par Castel Frères
Du nouveau sur la carte des vins des hôtels Ibis et Ibis Style ! Castel Frères devient le partenaire vin privilégié des enseignes en France.
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Publié le 27/06/2023
Quand une enseigne française de coffee-shop rencontre une start-up française oeuvrant pour le végétal, c'est un match. C’est le cas pour Columbus Café...
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Publié le 26/06/2023
Sacrée meilleure torréfactrice de France en 2017, Anne Caron ajoute un nouveau trophée à son palmarès, et pas des moindres : celui de Meilleur ouvrier...
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Publié le 26/06/2023
Du nouveau chez TheFork. Le leader de la réservation de restaurants en ligne change de look avec une toute nouvelle identité de marque et dévoile par...
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Publié le 22/06/2023
Entré en vigueur le 1er janvier 2022, le volet approvisionnement de la loi Egalim (50 % de produits de qualité dont 20 % de bio) est loin d’être...
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Publié le 20/06/2023
Sponsorisé par Ecolab
Début juin 2023, Ecolab annoncait un nouveau partenariat avec la société californienne Miso Robotics, spécialiste de la robotique dédiée à la...
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Publié le 20/06/2023
Il y a du mouvement du côté de la Bourgogne ! Implantée depuis 2012 à Saint-Père (89) la Brasserie du Vézelay aborde 2023 avec une stratégie offensive...
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Publié le 15/06/2023
La nouvelle marque de l’expérience collaborateurs s'appellera désormais Pluxee ! Un nouveau pas vers la scission et l'entrée en Bourse de l'entité.
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Publié le 14/06/2023
Adrien de Fumichon quitte Andros Restauration pour Vandemoortele MCOF.