Fournisseur

Publié le 14/06/2023

Pizza Cosy engagée sur les tomates provençales

A l'occasion de la sortie de sa carte estivale, Pizza Cosy affiche son engagement auprès des producteurs de tomates du Vaucluse.

Fournisseurs

Produit

Publié le 12/06/2023

Les PME-ETI retrouvent leur chiffre d’affaires RHD d’avant la crise Covid

Selon le 1er baromètre de l’activité des PME-ETI en RHD établi par la FEEF, 95% des PME-ETI fournisseurs de la RHD sont satisfaites de leurs relations...

Marie Wodecki, Meilleure jeune sommelière de France 2023

Les femmes & les hommes

Sommelier

Publié le 12/06/2023

Marie Wodecki, Meilleure jeune sommelière de France 2023

Elle devient la 34e Meilleure jeune sommelière de France ! Marie Wodecki a triomphé à l’issue des phases finales du concours qui se déroulaient les 11...

Service à table

Restauration Collective

Publié le 14/11/2024

Préparez votre menu de fêtes avec une délicieuse pintade

Actus Métiers

Hygiène

Publié le 13/11/2024

Les 5 produits désinfectants indispensables face aux virus hivernaux !

Nationales

Salon

Publié le 08/06/2023

« Prenez en main la bio », présente sur le salon Restau’Co

Le Cniel et Interfel s’associent dans le cadre de la campagne de communication "Prenez en main la bio" et seront présents à Restau’Co, à Paris, le 21...

Nationales

Bio

Publié le 08/06/2023

Produits bio : la restauration Collective en progression

Les chiffres panoramiques du marché et de la production bio en 2022 ont été dévoilés voilà quelques jours par l’Agence Bio à Bordeaux, en Nouvelle...

Ecolab, votre partenaire d'hygiène durable

Fournisseurs

Ecoresponsable

Publié le 08/06/2023

Ecolab, votre partenaire pour une hygiène durable

Saviez-vous tout ce qu' Ecolab met en oeuvre pour vous apporter des solutions et des produits durables, qui garantissent des résultats exceptionnels...

Fournisseurs

Saison

Publié le 06/06/2023

Restauration de plein air : misez sur les produits d’entretien multi-usages pour réussir votre saison d’été !

Ça y est, le soleil est enfin là et la saison d’été est en train de démarrer ! Avez-vous tout ce qu’il vous faut sous la main pour travailler...

Service à table

Robot

Publié le 06/06/2023

Avec Plato, fini le mal de dos

Le robot de service permet de diminuer le temps passé à certaines des tâches à l’origine des troubles musculo–squelettiques (TMS) qui touchent les...

Boissons

Equipement

Publié le 05/06/2023

PepsiCo France lance une fontaine à boissons professionnelle

PepsiCo France lance une fontaine à boissons professionnelle avec Sodastream Professional.

Boissons

Vin

Publié le 05/06/2023

Des vins rouges servis à juste température

L'appel "Des lendemains qui chambrent" a été signé par quelque 130 caves et maisons de Crozes-Hermitage ainsi que par une cinquantaine de chefs et de...

Fournisseurs

Hygiène

Publié le 02/06/2023

Epicare 5 AB et Epicare 5 Foam : l'hygiène des mains nouvelle génération par Ecolab !

L'hygiène des mains est l'une des solutions les plus simples et les plus efficaces pour réduire le risque de contamination croisée et la transmission...

Chaînes & groupes

Développement

Publié le 30/05/2023

Doppio Malto double la mise

La chaîne italienne de brasseries conviviales et festives double son nombre de restaurants en France ce printemps. Implantée en France depuis...

Sandwich, salade et boulangerie

Concept

Publié le 30/05/2023

Exclu : Alfi, en route pour le 3e restaurant (et pas que)

3 ans après la première ouverture, 10 jours avant le premier confinement, Albert Fitoussi, alias Alfi (et non Alfred…) vient de signer pour ouvrir son...