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Fournisseur
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Publié le 07/03/2024
Selon les dernières données collectées par la plateforme « Ma cantine » concernant les achats 2022 , le taux d’achat global des denrées Egalim (bio et...
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Publié le 05/03/2024
Sponsorisé par Plato
Consommateurs et professionnels anticipent à l’unanimité l’arrivée de l’intelligence artificielle (IA) dans l’hôtellerie-restauration. Leur...
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Publié le 01/03/2024
Le restaurant solaire le Présage a été retenu parmi les lauréats de Futur(e)s Food 2024 dans la catégorie Innovation. Il se distingue par le...
Sponsorisé par Ze Awards
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Publié le 15/10/2024
Sponsorisé par McCormick
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Publié le 15/10/2024
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Publié le 29/02/2024
Nouvelle étape pour Uzaje, entreprise française spécialisée dans le réemploi avec pour expertise le lavage de contenants et de bouteilles.
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Publié le 28/02/2024
Le partenariat entre Florette et McDonald’s France, ce sont les hommes qui en parlent le mieux…
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Publié le 27/02/2024
Cuisson vapeur, air pulsé et micro-ondes, Rational réunit ses trois techniques dans un seul produit iHexagon.
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Publié le 22/02/2024
En engageant le processus d’acquisition du Groupe Sofilac (marques Lacanche, Charvet, Ambassade de Bourgogne, Air’T, Open’Cook), le Groupe Seb...
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Publié le 19/02/2024
Jusqu’à présent directeur général de Suntory France, Pierre Decroix prend la tête de l’entité européenne.
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Publié le 16/02/2024
Pour sa prochaine édition, la Cheese & Wine Week voit grand ! Elle s’étendra au niveau national et durera deux semaines, du 4 au 17 novembre. Zepros...
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Interview
Publié le 09/02/2024
Hervé Marziou
Biérologue indépendant
Conférences et formations : l’infatigable biérologue indépendant Hervé Marziou poursuit son travail d’évangélisation de la culture bière. Il attend...
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Publié le 06/02/2024
ROBUR
Robur s'aligne sur les tendances en osant dévoiler sa nouvelle gamme de vestes de cuisine au style décontracté chic, entièrement conçues en véritable...
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Publié le 06/02/2024
En janvier, Bagelstein a ouvert un nouveau chapitre avec le lancement de 8 nouveaux bagels, venant s'ajouter à la liste des recettes « iconic » qui...
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Publié le 05/02/2024
Le trophée du Tour des Cartes, organisé par Terre de vins, a révélé les cinq lauréats et le prix spécial lors d'une soirée de gala à l...
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Publié le 05/02/2024
La feuille de route est sans ambiguïté : Demory, qui distribue ses bières à 99 % en Ile-de-France et à plus de 90 % en CHR, entend s’imposer comme la...
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Publié le 03/02/2024
Avec 50 % de produits bio, le lycée Marie Le Franc de Lorient (56) a le plus haut taux d’introduction en Bretagne.