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Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
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Publié le 18/04/2025
Avec Digester, son biodigesteur connecté, Owl propose une nouvelle solution adaptée aux besoins des professionnels de la restauration.
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Publié le 17/04/2025
Née il y a trois ans, Nutridry, fruit d’un regroupement de 5 PME spécialisées dans la fabrication de produits déshydratés et lyophilisés (Titok, Mada...
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Publié le 16/04/2025
Dom Brial
Dom Brial, producteur de vins du terroir catalan qui rassemble 200 vignerons dans le Roussillon, présente sa nouvelle cuvée à faible degré d’alcool...
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Publié le 11/04/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 10/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 27/10/2022
Sponsorisé par Ecolab
Le développement durable est au coeur de toutes les actions d' Ecolab. Nous sommes très heureux de voir nos efforts récompensés par le plus haut...
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Publié le 27/10/2022
Précurseur ! Premiers produits laitiers bio (1975), premiers fromages allégés (1981), premiers steaks de soja (1998)…, l’entreprise familiale bretonne...
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Publié le 24/10/2022
Après les nuggets et les boulettes, HappyVore produit une gamme végétale de simili-charcuteries.
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Publié le 24/10/2022
Sponsorisé par Ecolab
Pour les CHR, la sécurité alimentaire se joue à chaque étape : de la réception des ingrédients, au respect des règles d'hygiène en cuisine et lors du...
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Publié le 21/10/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Tous les professionnels des métiers de bouche et les restaurateurs le savent : la maîtrise des risques sanitaires et alimentaires dans leur...
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Publié le 18/10/2022
Sponsorisé par P&G Professional
Comment réduire votre consommation d’énergie, tout en gardant une propreté impeccable de votre linge, de votre vaisselle – et globalement, de votre...
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Publié le 17/10/2022
Sponsorisé par Ecolab
Le 15 octobre, c'était la Journée Mondiale du lavage des mains, qui est l'un des moyens les plus importants de prévenir la propagation des infections...
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Publié le 13/10/2022
Fondée en 2014, la start-up française Phénix vient de réaliser un joli coup en levant 15 M€. But de cette opération financière : renforcer ses...
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Publié le 13/10/2022
Poursuivant sa démarche de whiskies parcellaires lancés en 2021, la distillerie lorraine de Rozelieures agrandit cette année sa collection de deux...
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Publié le 10/10/2022
Sponsorisé par Vivalya
Qu'est-ce qui anime Clémence Lorenzi, Experte Fruits & Légumes / Pilote tarifaire Vivalya au sein du Réseau Le Saint ? Le côté vivant de son métier...
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Publié le 06/10/2022
L’offre est inédite ! Afin de tenir ses engagements environnementaux, Evian lance une fontaine à eau sur le circuit hors domicile. But de l’opération...
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Publié le 05/10/2022
L’expertise chilienne de Baron Philippe de Rothschild ne date pas d’aujourd’hui. Elle est le fruit d’une passion et d’une exigence nées dans les...
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Publié le 04/10/2022
Sponsorisé par Ecolab
Le 13 septembre dernier, lors de la soirée d'inauguration des nouveaux locaux d' Ecolab France, les invités ont pu découvrir les lieux et en apprendre...
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Publié le 03/10/2022
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Eckes-Granini (Pago, Granini, Joker) s’associe à Too Good To Go.
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Publié le 30/09/2022
Chef&Sommelier
Chef&Sommelier lance une nouvelle collection : la ligne Symétrie. Cette gamme de verres répond aux différentes envies : vins rouges, vins blancs, vins...
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Publié le 30/09/2022
Spécialisée dans la viande, l'entreprise agroalimentaire Beauvallet organise les Journées Limousines. L'occasion pour les professionnels de découvrir...
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Publié le 29/09/2022
D'après les résultats de l’Observatoire Promocuisines/Syneg, les ventes globales (France + Export) d’équipements de cuisines professionnels ont...
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Publié le 29/09/2022
Blue
Si la machine Blue a déjà conquis les foyers, la solution ménagère clean, économique et zéro déchet entend s’imposer désormais comme référence auprès...
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Publié le 29/09/2022
Les vergers Boiron
La nouvelle purée surgelée de coing sans sucres ajoutés les vergers Boiron est élaborée à partir de fruits gorgés de soleil méditerranéen. Les fruits...
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Publié le 26/09/2022
En un an, la filière maraîchère a perdu 10 % de producteurs. Face à l'inflation générale et galopante, la filière en appelle aux distributeurs pour...
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Publié le 23/09/2022
Sponsorisé par Vivalya
A l'occasion de la soirée des Ze Awards de la Restauration 2022, dont Vivalya était une nouvelle fois partenaire, Philippe Guyot, Directeur de Vivalya...
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Publié le 22/09/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
L'appel aux candidatures pour la 2e édition des Prix du CHR digital de l'année est ouvert jusqu'au 31 octobre, et cette année l'hôtellerie peut...
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Publié le 22/09/2022
Nouveau coup de force pour TheFork qui élargit son éventail de solutions proposées aux restaurateurs et entend s’imposer auprès d’eux comme un...
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Publié le 21/09/2022
Les investissements se poursuivent intensivement, avec une nouvelle phase de 15 M€ consacrés notamment à l'œnotourisme.
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Publié le 20/09/2022
Sponsorisé par Ecolab
Changement de formule pour la nouvelle saison d' Objectif Top Chef autour d'un restaurant éphémère où les 60 candidats en lice - amateurs ou apprentis...
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Publié le 19/09/2022
JDE Professional s'associe à Amandine Chaignot pour sublimer la pause café. La chef a créé une recette à déguster en même temps que le café pour un...
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Publié le 19/09/2022
Sponsorisé par Vivalya
Pour cette nouvelle interview métier au sein du réseau Vivalya, nous avons échangé avec Sandrine Ferret, Commerciale Marée chez Margain Marée. Comment...
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Publié le 15/09/2022
Arkéa Capital, filiale de capital-investissement du Crédit Mutuel Arkéa, et un consortium d’investisseurs privés reprennent l’entreprise quimpéroise...
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Publié le 15/09/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
La digitalisation des CHR est toujours au top avec ePack Hygiene, jury et partenaire des Ze Awards de la Restauration ! Ce lundi 12 septembre 2022...
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Publié le 15/09/2022
Sponsorisé par Ecolab
Tous les désinfectants pour les mains ne présentent pas la même efficacité et les mêmes qualités ! Ce qui fait la différence ? Ecolab utilise un...