Pour cette 39ᵉ édition, c’est Giemsi, auteur de bandes dessinées et dessinateur de presse, qui prête son coup de crayon à La Ficelle. Assemblage 60 %...
Bonne nouvelle pour la restauration collective ! Le Brassé nature Andros Gourmand & Végétal, sans lactose et sans sucres ajoutés, au lait de coco, est...
Reconquérir les centres-villes, où il est en perte de vitesse, est un enjeu de taille pour le PMU. Pour s’y réimplanter l’opérateur de paris hippiques...
Proposer à la restauration une gamme de viande de porc et de salaisons éligible Egalim tout en étant accessible en prix : tel est l’objectif du projet...
Face à des clients de plus en plus avides d'expérience, des équipes difficiles à fidéliser, une gestion de l'opérationnel chronophage et des charges...
Le chef landais à la tête du bouillonnant B.O.U.L.O.M dans le 18e arrondissement démarre une collaboration avec Boursin. La marque phare du Groupe Bel...
Plus que 2 mois avant les Jeux Olympiques de Paris 2024 ! A cette occasion, la Destination France est à l’honneur : les hôteliers français s’apprêtent...
Le Pepsi Street Food Diner a ouvert ses portes. Au piano, le top chef Xavier Pincemin, gagnant de la saison 7, star des réseaux sociaux et adulé par...
Selon Santé Publique France, l'année 2022 a été marquée par un record alarmant, avec un total de 1924 Toxi-Infections Alimentaires Collectives (TIAC)...
Présent sur le marché depuis 40 ans, Cémoi Pro, le leader européen de confiserie et de chocolat allie tradition et innovation avec ses nouveaux palets...
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Richard Diffusion, l'un des premiers fournisseurs en France de mobilier pour les professionnels des cafés, hôtels et restaurants (CHR), inaugure ses...
La holding d’investissement Noe Industries, spécialisée dans la prise de participation dans des entreprises françaises, entrera au capital de Traiteur...