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Restaurant
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Publié le 17/10/2025
Le groupe Peppe , cofondé par le champion du monde de pizza napolitaine Giuseppe Cutraro et par Jordan Rosner, continue de cultiver « le voyage en...
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Publié le 16/10/2025
Après deux premières ouvertures réussies à Paris, Dunkin’ accélère son développement et inaugure quatre nouveaux points de vente en Île-de-France.
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Publié le 10/10/2025
Après 60 années à servir des recettes inspirées de la cuisine familiale de la mère du fondateur, Subway remet à la carte la recette qui a fait son...
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Publié le 22/05/2023
Sponsorisé par Castel Frères
L’élevage en cuves est privilégié pour les vins qui doivent rester vifs et fruités. Parmi les matériaux utilisés, le béton offre de nombreux avantages...
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Publié le 17/05/2023
Il y a quelques semaines, Burger King annonçait mettre à sa carte un nouveau veggie burger, le Veggie chicken Louisiane Steakhouse. L’enseigne a une...
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Publié le 17/05/2023
Sponsorisé par Tokster
Lors de notre première rencontre en janvier 2021, le chef Fred Vacherié avait dévoilé à Tokster son projet d’ouverture d’un bistrot en centre-ville...
Publié le 14/10/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 08/10/2025
Sponsorisé par La pintade, la goût du bon
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Publié le 17/05/2023
La marque suisse de protéines végétales signe un partenariat avec Bagel Corner.
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Publié le 10/05/2023
Sponsorisé par Castel Frères
Dans le chai flambant neuf du fleuron des propriétés de la famille Castel, cuves en béton et en inox se complètent pour révéler le grand terroir de ce...
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Publié le 05/05/2023
Exki a dévoilé un nouveau flagship. Un restaurant 2.0 qui devrait donner une nouvelle impulsion à la marque, qui se repositionne en plus premium.
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Publié le 05/05/2023
Nextory, leader de la lecture en streaming vient de signer un partenariat avec McDonald's France.
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Publié le 29/04/2023
Cédric Moulot cède l’ensemble de ses tables à son partenaire depuis 4 ans, Salpa Restauration, entité du groupe alsacien Salpa, spécialisé dans l...
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Publié le 26/04/2023
Et de 6 ! Burger King étend son offre végétale et propose désormais son burger au poulet en version végétarienne.
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Publié le 19/04/2023
Passionnés de café, Charles et Raphaël Corrot ont investi une vieille crèmerie, classée Art Déco en un coffee-shop urbain de 55 m 2. C’est le studio...
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Publié le 18/04/2023
Sponsorisé par Plato
Jean-Luc Frusetta, Directeur Général Adjoint de l’école Ferrières, est à l’affût de toutes les innovations dans l’univers de l’hôtellerie restauration...
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Publié le 18/04/2023
Envie de dépaysement et d’exotisme ? Le plus court chemin pour la Thaïlande à partir de mai passe par Alésia où Street Bangkok inaugurera son plus...
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Publié le 17/04/2023
Chère Amie prend la suite de l’ancien hôtel des Postes dans un bâtiment historique de la Neustadt.
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Publié le 17/04/2023
Wasabi, saumon fumé, huître ce sont quelques-uns des parfums créés par le glacier Lionel Chauvin, qui vient d'ouvrir sa propre boutique, Enzo & Lily.
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Publié le 17/04/2023
Sponsorisé par Castel Frères
S’il fallait encore une preuve que la cuisine healthy sait être gourmande, l’avocat serait appelé à la barre. Quel accord mets et vins avec ce...
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Publié le 14/04/2023
Grande finaliste des révélations de la franchise 2023, l’enseigne Nobi Nobi a été créée à Bordeaux par Sing Lee Ly, fondateur de Pitaya. En 2023, elle...
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Publié le 14/04/2023
La nouvelle enseigne du Groupe Bertrand, Itsu, est spécialisée dans la food asiatique. Elle ouvre sa première adresse en France dans le 8e...
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Publié le 13/04/2023
Popeyes, l’un des leaders mondiaux de la restauration rapide sur le segment du poulet frit, annonce la nomination d’Olivier Rego au poste de CEO...
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Publié le 13/04/2023
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Nouvelle année, nouvelles envies des consommateurs en CHR ? Pas vraiment puisque la crise sanitaire avait déjà engendré quelques turbulences dans l...
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Publié le 11/04/2023
Une diversification menée à la baguette pour Ange. Le solide réseau de 230 boulangeries et 3 600 collaborateurs, fondé en 2008 par François Bultel et...
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Publié le 07/04/2023
Sponsorisé par Plato
Saviez-vous que l’intelligence de Plato n’est pas artificielle, comme on pourrait le penser, mais bien humaine ? C’est ce que l’on appelle un « Cobiot...
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Publié le 05/04/2023
Sponsorisé par Castel Frères
Alternative au bois, la terre est de retour dans les chais. Quels types de céramique sont utilisés dans le domaine œnologique ? Qu’apportent les...
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Publié le 30/03/2023
Cinq équipes de restauration Korian se sont affrontées en finale, au sein de l’Ecoles des arts culinaires Lenôtre à Rungis, lors du concours Plaisirs...
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Publié le 30/03/2023
En plein repositionnement de son activité F&B, Machefert Group réalisera une dizaine d'ouvertures en 2023 et 2024, dont de nouveaux restaurants...
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Publié le 27/03/2023
Avec un chiffre d’affaires annuel de 112 M€, Columbus Café & Co poursuit sa croissance et prévoit la création d’une trentaine de nouveaux cafés...
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Publié le 21/03/2023
Sponsorisé par Plato
Vous l’avez peut-être déjà croisé, se faufilant entre les tables d’un restaurant ou déambulant dans la salle à manger d’un hôtel ou les allées d’un...
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Publié le 20/03/2023
Nouvelle adresse pour le clan Dumant (L’Auberge Bressane, Aux Crus de Bourgogne, Aux Bons Crus, les Marches, le Trinquet, Le Paris 16, La Kontxa) qui...
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Publié le 20/03/2023
Petit mais disco ! Après une première adresse lancée en 2021 rue Danielle Casanova, non loin de l’Opéra Garnier, Charles et Raphaël Corrot ont ouvert...
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Publié le 20/03/2023
En 2023, La Mie Câline se réinvente à travers une nouvelle identité visuelle. Nous avons rencontré David Giraudeau, son directeur général, quelques...
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Publié le 14/03/2023
Les p'tits fruits survoltés d'Oasis débarquent chez Burger King. Et pas qu'un peu : le contrat est signé pour une durée minimale de 3 ans.