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Restaurant
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Publié le 17/10/2022
Corners et collab’ de choc, Sushi Shop récolte les fruits d’une stratégie abordée avant la crise du Covid. Christopher Jones, son P-DG, revient pour...
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Publié le 17/10/2022
Baptisé La Maison Grey Goose, un restaurant éphémère proposera début décembre un menu en accord mets et cocktails cosigné par Matthias Marc, Adrien...
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Publié le 11/10/2022
Le rayon Traiteur Frais est toujours plus attractif malgré les différentes crises et hausses en tout genre. Un rayon porté par toutes les catégories...
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Publié le 13/09/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 11/09/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 11/10/2022
Deux nouvelles adresses pour l’enseigne spécialisée dans la pizza napolitaine. Tripletta a ouvert un restaurant à Bordeaux (33) et un autre à...
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Publié le 05/10/2022
Pierre Cailleau est nommé chief marketing officer de KFC France.
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Publié le 04/10/2022
Reprise de l’activité depuis mai, nouvelle offre d’e-cantine déployée en janvier 2023, et carte réinventée dévoilée courant octobre, Class’croute n’a...
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Publié le 03/10/2022
Le célèbre bar parisien Le Syndicat a eu l’idée, pour son 8e anniversaire, de produire sa nouvelle carte en s’associant à six chefs réputés. Celle-ci...
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Publié le 30/09/2022
C’est le premier palace parisien à obtenir la labellisation Écotable pour son restaurant gastronomique. Après un audit environnemental et l...
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Publié le 30/09/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Le saviez-vous ? La recette préférée du Roi Charles III n’est autre que… le risotto ! Et il n’est pas le seul friand de cette recette italienne simple...
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Publié le 30/09/2022
Comment rebondir après un échec ? Apsys, à la fois foncière immobilière et promoteur à l’origine de centres commerciaux comme Beaugrenelle à Paris (75...
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Publié le 27/09/2022
Actuel COO de Domino's Pizza France, Joël Tissier devient le nouveau directeur général de l'enseigne, en remplacement d'Andrew Bradley, qui prend sa...
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Publié le 27/09/2022
Aujourd’hui, Rachel’s livre des chaînes de restauration et des hôtels sur la base de recettes exclusives parfois, ainsi que des chaînes de vente à...
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Interview
Publié le 26/09/2022
Sandra Chassan
Directrice Générale
Subway France, Belgique et Luxembourg
Quelques jours seulement après l'annonce de sa nomination à la direction générale de Subway France, Belgique et Luxembourg, Sandra Chassan nous a...
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Publié le 22/09/2022
Décidément, il se passe toujours quelque chose de nouveau chez Newrest ! Le groupe toulousain, seul à intervenir à la fois sur le catering aérien, buy...
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Publié le 21/09/2022
L'académie du Groupe Butard Paris verra le jour début 2023 et contribuera à faciliter la formation et l'intégration de nouvelles ressources humaines...