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Myriam Darmoni
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Publié le 13/06/2022
A l'occasion de ses 10 ans, Big Fernand met en avant une série d'offres promotionnelles éphémères, "la Big Boucle". Chaque semaine, un produit phare...
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Publié le 10/06/2022
Installé depuis un an en France, l’enseigne italienne de poké, Poke House poursuit lentement mais sûrement son développement sur le territoire. Jusque...
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Publié le 10/06/2022
Pas besoin de simili-carné pour faire parler de ses burgers, KFC provoque un "chou-gate" en remplaçant la salade par le chou.
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Publié le 07/06/2022
Le groupe coréen SPC s'empare de Lina's et présente un ambitieux plan pour dynamiser la marque.
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Publié le 07/06/2022
Jusque-là directeur marketing de Burger King, Alexandre Simon est le nouveau directeur général adjoint de l'enseigne.
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Publié le 07/06/2022
Après Grenoble et Echirolles, Pitaya ouvre un nouveau restaurant à Saint-Martin-d'Hères.
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Publié le 03/06/2022
A l’occasion de la journée mondiale du donut, le 3 juin, retour sur cette pâtisserie américaine qui affole la France. Les chiffres donnent le tournis...
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Publié le 02/06/2022
Subway France affiche depuis le 1er juin le Nutri-Score. L’analyse s’est faite sur 28 recettes emblématiques par un laboratoire indépendant. 95 % des...
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Publié le 31/05/2022
Pyxo est une start-up qui révolutionne le marché de l’emballage alimentaire et de la vente à emporter. Sa solution clé en main accélère la transition...
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Publié le 30/05/2022
On pensait qu’elle n’était qu’une réponse à la crise, qu’elle perdrait des parts de marché lors du retour à la normal, et pourtant, la livraison ne s...
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Publié le 30/05/2022
Organisée par Cacao Barry, la 4 e édition du Goûter des Jeunes Chefs s'est déroulée sous le signe du végétal. Pour l'occasion, ces étoiles montantes...
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Publié le 23/05/2022
Après McDonald's, Starbucks annonce son retrait de Russie.
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Publié le 23/05/2022
Nouveau pas de géant pour Burger King vers la transition alimentaire : l’enseigne signe un partenariat avec la start-up française La Vie et propose...
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Publié le 23/05/2022
McDonald's vend ses activités en Russie à Alexander Govor, licencié depuis 2015 et à la tête de 25 restaurants.
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Publié le 23/05/2022
Assez discret dans les médias, le groupe Blachère est à la tête de nombreux concepts de restauration rapide. Si les boulangeries Marie Blachère sont...
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Publié le 20/05/2022
Non contents d’être les premiers contributeurs à la croissance du simili-carné en France, HappyVore (ex-Les Nouveaux Fermiers) sillonneront les routes...
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Publié le 18/05/2022
Dans un marché de l'apéritif très dynamique, Michel & Augustin présente des nouveautés très créatives et innovantes. Du vrac aux CHR, il n'y a qu'un...
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Publié le 18/05/2022
Pizzette, le concept original de bar à pizzas, du groupe Blachère est en plein développement. L'enseigne ouvre son 5 e restaurant à Agde (34)
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Publié le 18/05/2022
Big Mamma lance son premier Big Fest(ival) Street Food les 11 et 12 juin à La Felicita pour "un festoche où l’appétit vient en dansant" !
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Publié le 18/05/2022
C'est une expérience incroyable et un peu folle : le 30 mai deux chefs s'envoleront à bord du Solar Cooking Explorer afin de réaliser un burger à la...
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Publié le 18/05/2022
Alors que le groupe a annoncé son retrait définitif du marché Russe, elle maintient ses objectifs au niveau mondial.
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Publié le 16/05/2022
Révolution chez McDonald's France qui teste une solution de vaisselle réutilisable, reprenant les codes des contenants jetables iconiques. De quelques...
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Publié le 16/05/2022
Nouvelle consécration pour le chef Peppe Cutraro qui vient d'être élu par le jury international du 50 Top Pizza Italia.
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Publié le 11/05/2022
Après deux ans d'absence pour cause de crise sanitaire, la Fête du Pain fait son grand retour. Du 16 au 22 mai, partout en France, les artisans...
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Publié le 10/05/2022
Starbucks teste une solution de gobelets consignés dans 5 points de vente parisiens. La solution est opérée par Re-Uz, société spécialisée dans la...
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Publié le 09/05/2022
Antoine Alléno, 24 ans, fils de Yannick Alléno avec lequel il avait ouvert Burger Père et Fils l'an passé, a été tué par un chauffard alors qu'il...
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Publié le 09/05/2022
Ecotable et Service Compris lancent le premier Mooc Restauration Responsable. Une formation 100 % digitale et ouverte au CPF, à suivre dans sa...
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Publié le 05/05/2022
Coca-Cola va passer 100 % de ses bouteilles vendues en CHR en verre consigné. Toutes les marques du groupe, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Tropico et Minute...
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Publié le 03/05/2022
Jusque-là directrice financière de Danone Eaux France, Caroline Perrier rejoint McDonald's France comme directrice financière. Nommée par Nawfal...
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Publié le 03/05/2022
Partis à l’étranger après leurs études, Adil El Messaoudi et ses deux comparses, Mounir Ettarhri et Mahdi Fardad découvrent l’açaï bowl. Rentrés en...
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Publié le 02/05/2022
Débarqué en France début février, &Repeat séduit Deliveroo qui signe un partenariat exclusif pour inciter les clients à recycler les contenants usagés...
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Publié le 02/05/2022
Un nouveau restaurant robotisé a ouvert ses portes à Paris. A la carte, des plats de pâtes réalisés avec des ingrédients de qualité. L'entreprise, qui...
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Publié le 28/04/2022
A la tête de 13 restaurants, l'enseigne responsable Bioburger fondée en 2011, procède à une levée de fonds citoyenne sur Lita.co. Objectif : lever 1 M...