Restauration

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Sponsorisé par Plato
Le robot de service améliore les conditions de travail des serveurs, une des clefs pour les recruter et les conserver. L’exemple avec Yoj, une...
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Olivier Grégoire
La restauration s’apprête à vivre une évolution importante avec la prochaine mise en place du label « Préparé sur Place ». Une initiative portée par...
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Plato
Sponsorisé par Plato
Le robot de service Plato, en participant au développement du service à table, pourrait aider les enseignes de restauration rapide à garder le lien...

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Le 9 octobre, le robot de service Plato a participé aux Palmes de la Restauration France et aux Palmes Internationales de la Restauration, dont il s...
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Éduquer les papilles au restaurant
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Le Gouvernement a fait de l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population une priorité et l’un des axes du PNNS est de « mieux manger...
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Plato
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Le robot de service soulage l’équipe en salle, première victime des problèmes de recrutement auxquels fait face le secteur de l’hôtellerie...
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Ze Interview de Joséphine Copignaux - Marketing Manager Werner & Mertz France Professional
Sponsorisé par Greencare
Green Care, fabricant de détergents et de produits d'hygiène responsables et écologiques, va lancer les premiers sprays intégralement recyclables et...
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Ze Interview de Marie Garnier - Directrice Qualité et Développement Durable Metro
Sponsorisé par Metro
Metro a signé, avec le Ministère de la transition écologique, la charte de "Réduction des emballages dans la restauration livrée". Découvrez l...
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Sirha Omnivore Paris 2023
Sponsorisé par Plato
Le robot de service a fait ses preuves au Sirha Omnivore Paris qui s’est tenu du 10 au 12 septembre au Parc Floral.
Vidéo
Sponsorisé par Zepros
Revivez en image la soirée des Ze Awards de la restauration 2023, un évènement Zepros !
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Ze Interview de Kevin Mauffrey - Directeur Commercial Deliveroo
Sponsorisé par Deliveroo
Kevin Mauffrey, Directeur Commercial chez Deliveroo souhaite rendre le service accessible à beaucoup plus de personnes sur la plateforme. Découvrez...
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Ze Interview de Stéphane Ankoua - Directeur Général Epack Hygiène
Sponsorisé par ePack Hygiène
ePack Hygiène, c'est une solution digitale à destination des restaurateurs, permettant de simplifier la maîtrise de la traçabilité et de la qualité...
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Plato
Sponsorisé par Plato
Conforme au RGPD, Plato collecte uniquement les informations nécessaires pour fournir ses services, préservant ainsi la confidentialité des clients...
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Houmous
Sponsorisé par Castel Frères
Houmous, falafels, en soupe ou en salade : le pois chiche, il a de quoi en faire tout un plat. En été, pour l’accompagner, on mise sur le rosé.
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Vaches dans un près
Sponsorisé par Arla Pro
Dans cet article, vous découvrirez les valeurs et actions misent en place par Arla pour lutter contre le gaspillage alimentaire et aider les...