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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 14/10/2026
Brioche Dorée renouvelle son offre avec une trentaine de nouveautés à partir du 20 octobre, mêlant influences street-food, coffee-shops et...
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Interview
Publié le 13/10/2026
Stéphane Cherel
Directeur Général
O'Tacos (QSRP)
Face à un marché de la restauration rapide en retrait, O'Tacos poursuit son développement en France et à l'international. Stéphane Cherel, directeur...
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Publié le 12/10/2026
Lagardère Travel Retail France inaugure le premier coffee-shop Espresso House en France, implanté en gare de Dijon depuis le 10 septembre 2026. Cette...
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Publié le 09/10/2026
Sponsorisé par LUTOSA
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Publié le 24/09/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 26/05/2026
Slak est un comptoir de street-food moderne qui importe à Paris les burgers mouillés turcs.
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Publié le 22/05/2026
Avec l’arrivée des premières chaleurs, Krispsy Kreme enrichit son offre avec une collection de boissons gourmandes et prépare la Fête des Mères.
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Publié le 22/05/2026
Pierre Hermé dévoile une collection d'oursons guimauve avec le sculpteur Michel Bassompierre, disparu en avril 2026.
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Publié le 21/05/2026
En partenariat avec Sprite Chill, O'Tacos dévoile son nouveau challenge épicé.
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Publié le 21/05/2026
Le cookie shop parisien Puffy relance son Cookie Pistache en série limitée et dévoile l'Energie Cookie, disponibles tout le mois de mai au Café...
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Publié le 21/05/2026
Fondée à Brest en 1976, Brioche Dorée célèbre un demi-siècle d'existence avec un réseau en pleine mutation, un nouveau concept déployé et des...
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Publié le 20/05/2026
La chaîne américaine de cafés et donuts étoffe son offre boissons avec 15 nouvelles références glacées, disponibles toute la journée.
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Publié le 19/05/2026
Pour l'été prochain, Amorino lance deux nouveaux parfums glacés autour de la fraîcheur et du fruité.
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Publié le 18/05/2026
Sandwichs inédits, plats chauds et nouveaux desserts : Pomme de Pain dévoile sa carte Été 2026.
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Publié le 13/05/2026
La Famille dévoile sa carte Printemps-Été 2026, élaborée en collaboration avec la cheffe Catherine Kluger.
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Publié le 13/05/2026
L'enseigne belge spécialiste de la gaufre dévoile un nouveau format nomade, appelé Baby Waffles.
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Interview
Publié le 06/05/2026
Jordan Rosner
P-DG
Gruppo Peppe
A la tête du groupe Peppe, Jordan Rosner forme avec Giuseppe Cutraro un duo de choc, ultra-complémentaire. Nous l'avons rencontré à l'occasion de l...
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Publié le 06/05/2026
Découverte d'Ama'Vida, un nouveau concept qui met la nutrition et le respect de la planète au coeur de son projet.
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Publié le 05/05/2026
Quick adopte la recette phare du moment, le Crousty et met à sa carte de nouvelles recettes Krousty...llantes. Décryptage.
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Publié le 05/05/2026
Tutti Pizza annonce un ambitieux plan de développement.
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Publié le 05/05/2026
Visite du plus grand Crousty Game de France.
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Publié le 30/04/2026
Spécialiste du gelato 100 % naturel, RIvanero a ouvert sa première adresse parisienne début avril. Derrière ce lancement : le groupe SO2R Stratto, s...
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Publié le 30/04/2026
Pour la première fois de son histoire en France, Dunkin' ouvre un nouveau point de vente en franchise.
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Publié le 29/04/2026
Le 28 avril, Burger King remet à sa carte le Master Cantal, burger iconique lancé en 2019. Voyage à Aurillac, au cœur du Cantal, là où tout a commencé...
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Publié le 24/04/2026
Junk renforce son réseau parisien et cible les micro-quartiers. Un déploiement qui s’accompagne d’un burger inédit.
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Publié le 24/04/2026
Popeyes étoffe sa carte sucrée et propose un hot-dog glacé.
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Publié le 24/04/2026
Une nouvelle marque de sandwich dans la sphère du snacking : Sheesh par Taster, le sandwich façon Danny Khezzar.
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Publié le 24/04/2026
À l'occasion du lancement de la saison 2 de l'anime Solo Leveling, Domino's Pizza déploie une offre inédite.
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Publié le 20/04/2026
Nachos s'est implanté au centre commercial Muse de Metz.
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Publié le 17/04/2026
À l’occasion de ses 10 ans en France, Five Guys dévoile de nouvelles recettes, poursuit ses ouvertures stratégiques et détaille son plan de...
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Publié le 17/04/2026
Pour son anniversaire, le spécialiste du burger gourmet abandonne ses adresses format poche au profit d'établissements plus spacieux. À cette occasion...
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Publié le 16/04/2026
Après les smash burgers, Starsmash, opérée par Taster, vient sur le segment du poulet frit.
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Publié le 15/04/2026
Pour la 3e année consécutive, Paul est élue « Marque préférée des Français » dans la catégorie « Sandwich & restauration rapide à la française ».
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Publié le 15/04/2026
Avec 3 ouvertures le même jour, le groupe Feuillette passe le cap des 110 unités.
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Publié le 14/04/2026
Foodiz, spécialiste des solutions repas panasiatiques, accélère son expansion en intégrant 160 corners sushis en GMS. Le groupe entre ainsi dans le...