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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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Publié le 21/11/2024
La maison Lenôtre, propriété du groupe Sodexo, se dote d’un nouveau directeur général.
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Publié le 19/11/2024
C’est fin 2025 que devrait ouvrir à Lyon le premier restaurant école Pavyllon fruit du partenariat entre le chef Yannick Alléno et l’Institut Lyfe.
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Publié le 18/11/2024
Le groupe Ducasse Paris, qui compte plus de 2 000 collaborateurs, 33 restaurants et plus de 40 comptoirs pour ses Manufactures de Chocolat, de Glace...
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Publié le 20/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
Sponsorisé par McCormick
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Publié le 15/10/2024
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Publié le 25/10/2022
Créé en 2017 en région rennaise, Cookorico est spécialisé dans la mise en relation de candidats et recruteurs du secteur de l’hôtellerie-restauration...
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Publié le 17/10/2022
Baptisé La Maison Grey Goose, un restaurant éphémère proposera début décembre un menu en accord mets et cocktails cosigné par Matthias Marc, Adrien...
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Publié le 11/10/2022
Dominique Amirault était président d’honneur de la FEEF après en avoir été président de 2012 à 2022.
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Publié le 11/10/2022
Christophe Tissier rejoint le Groupe Elite Restauration.
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Publié le 10/10/2022
Cette ex-Kraft Heinz mettra à profit son expérience du marché foodservice et de la catégorie des sauces au sein d’Idhea (Saveurs & Sauces - La Case...
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Publié le 06/10/2022
S’il y a bien un poste capital en restauration collective, c’est celui du chef de secteur. Et pour connaitre le succès dans ce métier, mieux vaut être...
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Publié le 05/10/2022
Jolie promotion pour cet ancien élève de l’Ecole de Paris des Métiers de la Table.
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Publié le 05/10/2022
Pierre Cailleau est nommé chief marketing officer de KFC France.
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Publié le 29/09/2022
Habitué aux environnements multiculturels, Laurent Théodore est connu pour accompagner ses équipes avec passion, et selon ses valeurs : la sécurité de...
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Publié le 28/09/2022
Burger King a signé une convention avec l’Agefiph afin de promouvoir et accélérer l’emploi des personnes en situation de handicap. L’objectif est fixé...
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Publié le 27/09/2022
Actuel COO de Domino's Pizza France, Joël Tissier devient le nouveau directeur général de l'enseigne, en remplacement d'Andrew Bradley, qui prend sa...
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Publié le 26/09/2022
Un nouveau patron à la tête de Pro à Pro, distributeur spécialisé dans le circuit restauration hors-domicile.
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Publié le 26/09/2022
Bonne nouvelle pour Julien Dhennin ! Ce diplômé de l’ESC de Lille se voit confier les commandes de la direction commerciale du circuit hors-domicile...
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Publié le 21/09/2022
Nicolas Pécourt est nommé directeur de la communication du Groupe Korian. A ce titre, il rejoint le comité de direction générale du Groupe.
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Publié le 19/09/2022
On retrouve l'ancien directeur général de Subway chez Brioche Dorée et Le Fournil de Pierre dont il prend la direction générale.