Image
Myriam Darmoni
Découvrez les derniers articles de Myriam Darmoni
Image
Publié le 05/10/2022
Pierre Cailleau est nommé chief marketing officer de KFC France.
Image
Publié le 04/10/2022
A Nantes, Le Labo propose une large offre de snacking et de fabrication de viennoiseries devant le client. Une idée rapportée d'Australie par les deux...
Image
Publié le 04/10/2022
Reprise de l’activité depuis mai, nouvelle offre d’e-cantine déployée en janvier 2023, et carte réinventée dévoilée courant octobre, Class’croute n’a...
Image
Publié le 04/10/2022
Suite à un appel d'offres présenté par Exalt, filiale de Compass, Land&Monkeys vient d'inaugurer sa 6 e boutique à La Défense (92).
Image
Publié le 03/10/2022
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Eckes-Granini (Pago, Granini, Joker) s’associe à Too Good To Go.
Image
Publié le 30/09/2022
L'Association des pizzerias françaises prend la route à partir du 7 novembre. Elle marquera l'arrêt dans 11 villes françaises, à la recherche des...
Image
Publié le 30/09/2022
Spécialisée dans la viande, l'entreprise agroalimentaire Beauvallet organise les Journées Limousines. L'occasion pour les professionnels de découvrir...
Image
Publié le 28/09/2022
Burger King a signé une convention avec l’Agefiph afin de promouvoir et accélérer l’emploi des personnes en situation de handicap. L’objectif est fixé...
Image
Publié le 27/09/2022
Not So Dark annonce une levée de fonds record de 83 M€. Une somme qui va permettre à l'entreprise créée en 2020 d'accélérer son déploiement en Europe.
Image
Publié le 27/09/2022
Actuel COO de Domino's Pizza France, Joël Tissier devient le nouveau directeur général de l'enseigne, en remplacement d'Andrew Bradley, qui prend sa...
Image
Publié le 26/09/2022
En un an, la filière maraîchère a perdu 10 % de producteurs. Face à l'inflation générale et galopante, la filière en appelle aux distributeurs pour...
Image
Interview
Publié le 26/09/2022
Sandra Chassan
Directrice Générale
Subway France, Belgique et Luxembourg
Quelques jours seulement après l'annonce de sa nomination à la direction générale de Subway France, Belgique et Luxembourg, Sandra Chassan nous a...
Image
Publié le 23/09/2022
Il est encore temps de participer au concours des Enfarinés, les inscriptions ont été prolongées jusqu’au 23 octobre.
Image
Publié le 21/09/2022
Honfleur Normandy Outlet lance un appel à projets pour trouver les futurs acteurs de son espace de restauration. Les candidatures sont ouvertes jusqu...
Image
Interview
Publié le 20/09/2022
François Blouin
Directeur
Food Service Vision
Après deux années de crise Covid, les chaînes de restauration ont mieux résisté que les restaurateurs indépendants, tout particulièrement les chaînes...
Image
Publié le 20/09/2022
Pizza Cosy organise une journée d’information le 18 octobre à Chartres. En plein développement, l’enseigne, qui compte actuellement 56 pizzerias...
Image
Publié le 19/09/2022
On retrouve l'ancien directeur général de Subway chez Brioche Dorée et Le Fournil de Pierre dont il prend la direction générale.
Image
Publié le 19/09/2022
JDE Professional s'associe à Amandine Chaignot pour sublimer la pause café. La chef a créé une recette à déguster en même temps que le café pour un...
Image
Publié le 19/09/2022
Sandra Chassan devient la nouvelle directrice générale de Subway France, Belgique et Luxembourg. Une nomination qui signe une nouvelle stratégie de...
Image
Publié le 16/09/2022
Myriam Dupré succède à Yann Guélorguet, nommé directeur commercial, clients nationaux.
Image
Publié le 16/09/2022
O.T.A a créé une collection capsule de sneakers avec Sushi Shop. Le lien entre les deux ? O.T.A a utilisé des peaux de poisson de l’enseigne...
Image
Publié le 15/09/2022
Quelques mois à peine après avoir ouvert Editions à Bordeaux, Deliveroo accélère et inaugure un nouveau site à Lille.
Image
Publié le 08/09/2022
C'est le thème du prochain webinaire organisé par Brice Konda d'Inpulse. Un plateau intéressant à suivre gratuitement après inscription.
Image
Publié le 07/09/2022
Le leader de la restauration rapide en France frappe une nouvelle fois et devance ses concurrents en annonçant le lancement de 2 nouvelles recettes...
Image
Publié le 07/09/2022
Et un, et deux et... 300 restaurants pour KFC présent en France depuis 30 ans. Un restaurant inauguré dans la joie et implanté dans le quartier...
Image
Publié le 01/09/2022
50 % de son chiffre d'affaires réalisé en BtoB, un nouveau site de production de 1 500 m 2, La Fabrique Cookies fête ses 10 ans avec de nombreux...
Image
Publié le 31/08/2022
Nouvelle création pour Moïse Sfez, qui n'en finit plus de revisiter les recettes des delis new-yorkais des années 50. Cette fois, c'est au hot-dog qu...
Image
Publié le 31/08/2022
Planted, la start-up suisse de protéines végétales, annonce une levée de fonds de 70 M€.
Image
Publié le 30/08/2022
Maxime Buhler et Samuel Carré, fondateurs de Pokawa, inaugurent un nouveau concept, Sweet, un bar à bubble tea, mochis et « Shave Ice ».
Image
Publié le 29/08/2022
Les food-trucks de l'association Street Food en Mouvement se réunissent lors de 2 festivals de rue. L'an passé, le festival de Saint-Maur-les Fossés...
Image
Publié le 26/08/2022
Bagel Corner n'en finit plus de se diversifier. Après "Amazing Donut", l'enseigne lance les burgers hybrides, mi-bagel-mi burgers. 2 recettes en...
Image
Publié le 26/08/2022
A Kayserberg, en Alsace, une nouvelle boulangerie a vu le jour. Dans un décor tout en bois, chiné dans les fermes alentours, de belles miches de pain...
Image
Publié le 24/08/2022
Du 24 août au 11 octobre, KFC propose à ses clients une alternative végétarienne de son best-seller, le Colonel. S'il reste "original", il ne contient...