Cédric Losdat quittera ses fonctions de directeur général de KFC France le 1er août, poste qu’il occupait depuis 2018. Il sera remplacé par Isabelle...
La viande effilochée est devenue incontournable : son goût et sa texture uniques la rendent parfaite pour de nombreuses recettes tendance, des burgers...
Deliveroo a choisi Bordeaux pour implanter un nouveau site Editions : il permettra à ses partenaires restaurateurs d’élargir leur zone de chalandise...
Monsieur Saucisse, le traiteur événementiel qui revisite le hot dog à la française, a lancé Maison Miam, un créateur de food court pour les évènements...
Un "bun", mais qu’est-ce que c’est ? Fidèle à ses origines anglo-saxonnes, le "bun" est le nom d ’ un petit pain rond et moelleux décliné en version...
Saviez-vous que la solution ePack Hygiene, leader de l'HACCP digitalisée, était parfaitement adaptée aux besoins des boulangers, des pâtissiers et du...
Le tiramisu ! Le roi des desserts italien intègre le top 5 pour la première fois, aux côtés des incontournables fondants au chocolat et autres crèmes...
On pensait qu’elle n’était qu’une réponse à la crise, qu’elle perdrait des parts de marché lors du retour à la normal, et pourtant, la livraison ne s...