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Snacking
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Pizza & Pâtes
Pizza
Publié le
07/07/2025
Pourquoi Domino’s Pizza est-elle élue meilleure enseigne de pizza en 2025 ?
Pour la neuvième année consécutive, Domino’s Pizza France a été élue meilleure enseigne de pizza 2025-2026.
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Solutions repas
Livraison
Publié le
04/07/2025
Deliveroo récompense les pépites du quartier
10 ans après son arrivée dans l’Hexagone, Deliveroo récompense, pour la deuxième fois, les meilleurs restaurants et commerces de bouche de France.
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Burger & poulet
Poulet
Publié le
25/06/2025
Popeyes au régime salade
Pour s’adapter à la demande de ses clients, Popeyes dévoile 3 nouvelles recettes disponibles durant l’été.
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Nationales
Salon
Publié le
14/11/2024
Le Sandwich & Snack Show devient Snack Show
Le Sandwich & Snack Show fait une fois encore son retour à Paris Porte de Versailles, apportant avec lui quelques nouveautés.
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Burger & poulet
France
Publié le
13/11/2024
Five Guys met les bouchées doubles
Passer d’une nouvelle enseigne à un incontournable des fast-foods, Five Guys intensifie ses ouvertures en France et mise en parallèle sur une carte de...
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Burger & poulet
Fastfood
Publié le
06/11/2024
Burger King fait son grand retour à Paris
Avec plus de 550 restaurants et 164 franchisés en France, le créateur du Whopper vient d’ouvrir un nouveau point de vente à Paris, 10 ans après le...
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Service à table
Distributeur
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Publié le
27/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La saison préférée de notre pintade est enfin arrivée !
Fournisseurs
Restauration
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque
Vidéo
Publié le
19/06/2025
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Burger & poulet
Dessert
Publié le
31/10/2024
Five Guys se met au pop-corn
Suivant les dernières tendances en milkshake, Five Guys vient de sortir en édition limitée un nouveau produit au goût de pop-corn.
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Sandwich, salade et boulangerie
Sandwich
Publié le
29/10/2024
Subway change sa stratégie de développement en France
Pouvoir doubler ses points de vente en acquérant ses propres restaurants, c’est l’objectif que s’est fixé Subway France en cette fin d’année.
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Internationales
Italie
Publié le
28/10/2024
SSP et Grandi Stazioni Retail implantent Leon à Rome
L’enseigne britannique de restauration rapide Leon Naturally Fast Food fait ses premier pas en Italie dans le cadre d’un partenariat entre SSP et...
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Produits
Fromage
Publié le
17/10/2024
Brazzale, plus d’une solution pour les pros
Brazzale, ancestrale fromagerie italienne, produit en Moravie, le Gran Moravia, un fromage particulièrement adapté aux usages en restauration.
Produits
Recette
Vidéo
Publié le
15/10/2024
Sponsorisé par McCormick
Mélange Yassa Ducros Foodservice - Nouveauté 2024
Découvrez en avant-première deux recettes originales réalisées avec le nouveau mélange Yassa Ducros Foodservice ! Le chef Hugues Marrec sublime ce...
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Burger & poulet
Classement
Publié le
14/10/2024
Deliveroo décrypte le burger
Le géant de la livraison à domicile, Deliveroo, vient de publier, en collaboration avec l’entreprise de sondage américaine YouGov, les tendances du...
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Restauration collective
Livraison
Publié le
10/10/2024
Le portage de repas à domicile a le vent en poupe !
Porté par le vieillissement de la population et l'augmentation des maladies chroniques, le marché du portage de repas à domicile est en pleine...
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SRC
Livraison
Publié le
10/10/2024
Popote s'associe à Justine Piluso pour un menu exclusif
Popote, la marque de Compass Group France spécialisée dans la restauration livrée en entreprise, annonce une collaboration gourmande avec la chef...
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Burger & poulet
Poulet
Publié le
09/10/2024
McDonald’s à la conquête du végétal
Après une très longue attente de la part des adeptes de produits Veggie, McDonald’s démarre en grande pompe, et dans toute la France, ses nouveaux...
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Service à table
Snacking
Publié le
08/10/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La pintade d’automne, un délicieux secret pour sublimer votre carte de saison
Avec l’arrivée de l’automne, des jours qui raccourcissent et des feuilles qui jonchent le sol, des envies de recettes réconfortantes se font sentir...
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Distributeurs Foodservice
Boulangerie
Publié le
04/10/2024
[Top 100] Gelvar (62e) prend un coup de jeune
Le changement d’identité visuelle en dit long. (Notre édition Zepros Distributeurs RHD – Top 100 2024 vient de paraître. Elle est consultable et...
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Burger & poulet
Concept
Publié le
04/10/2024
Mealy à Paris grâce à Deliveroo
Mealy, le concept de burger lancé par Michou à Amiens, débarque à Paris grâce à Deliveroo.
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Métissage & co
tacos
Publié le
30/09/2024
O’Tacos part en fumée
Adepte des éditions limitées, O’Tacos vient de sortir une nouvelle gamme au goût fumé.
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Actus Métiers
Trophée
Publié le
26/09/2024
Une nouvelle promotion de jeunes talents de la gastronomie à l’honneur
38 jeunes professionnels talentueux des métiers de bouche, âgés de 17 à 29 ans, ont été récompensés lors de l’édition 2024 des Rabelais des jeunes...
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Nationales
Etude
Publié le
26/09/2024
Le snacking décrypté par la FEEF
La FEEF vient de publier une infographie réalisée en partenariat avec Strateg’Eat sur le snacking.
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Burger & poulet
Burger
Publié le
25/09/2024
Manhattn’s Burgers célèbre le burger
Pour célébrer la journée mondiale du burger, Manhattn’s Burgers a décidé de lancer deux nouveaux produits en édition limitée.
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Nationales
Ze Awards
Publié le
24/09/2024
Jean-François Feuillette, sacré entrepreneur de l’année en snacking
Le visionnaire entrepreneur Jean-François Feuillette a été sacré Entrepreneur de l'année en snacking aux Ze Awards de la Restauration 2024.
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Boissons
boisson
Publié le
20/09/2024
Big M lance son propre cola
Pouvoir vendre ses propres boissons au cola, voilà l’objectif que s’est fixé Big M, la franchise de restaurants 100 % halal.
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Distributeurs Foodservice
Viande
Publié le
20/09/2024
[Top 100] Réseau Cadegau (43e) travaille sa valeur ajoutée
Les restaurateurs sont à la recherche de produits « solution ». (Notre édition Zepros Distributeurs RHD – Top 100 2024 vient de paraître. Elle est...
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Régionales
Food court
Publié le
19/09/2024
La Friche gourmande nouvelle version
D’une friche industrielle à un food court de 900 m², la Friche Gourmande arrive à Saint-André.
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Burger & poulet
Burger
Publié le
19/09/2024
Le Camion Qui Fume s'associe au mastodonte Heinz
Le Camion Qui Fume, foodtruck maintes fois récompensé dans la capitale, annonce officiellement sa collaboration avec l’un des leaders du marché des...
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Régionales
Burger
Publié le
19/09/2024
Glasgow Burgers reprend le flambeau végan
D’ancien client à restaurateur, Killian Leroux a décidé de reprendre le flambeau suite à la fermeture de Portland Burger.
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Régionales
Pizza
Publié le
19/09/2024
Pizza Cosy renforce sa présence en Sud-Loire
Pizza Cosy s’implante au sud de Nantes, apportant des recettes locales et des produits frais grâce à Tom Boisard et Charlie Grondin.
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Burger & poulet
Burger
Publié le
18/09/2024
Triplé de Tony Parker chez Quick
Présent aux JO de Paris 2024 comme dans restaurants Quick, le quadruple champion de NBA vient de lancer sa troisième collaboration avec l'enseigne.
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Pizza & Pâtes
Foodtruck
Publié le
17/09/2024
La Fouée, succès pour la pizza galette
Ce n'est pas de la pizza. Ce n'est pas de la galette. La Fouée est un concept unique...
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Distributeurs Foodservice
Logistique
Interview
Publié le
17/09/2024
[Top 100] « Nous sommes en permanence dans la recherche de la performance »
Christophe Behague
Directeur général
QSR Logistics
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 4 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Pizza & Pâtes
Franchise
Publié le
17/09/2024
Pizza Cosy poursuit son développement en Auvergne-Rhône-Alpes
Pizza Cosy est en plein développement en France. Elle compte désormais plus de 70 restaurants.
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