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Snacking
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Publié le 11/03/2026
Sithamparappillai Jegatheepan, artisan boulanger à la tête du Fournil de Didot, a remporté le prix de la meilleure baguette Tradition de Paris. Nous l...
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Publié le 11/03/2026
Le marché du snacking a doublé en 10 ans. Burger et pizza tiennent le haut du pavé.
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Publié le 06/03/2026
Performance digne d’un exploit sportif pour le pop-up immersif Wingstop organisé au cœur de Milan et conçu par Wild Buzz Agency...
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Publié le 06/09/2022
Deliveroo par Le tribunal de Paris a condamné Deliveroo à verser à l’Urssaf la somme de 9,7 M€ pour « avoir recouru au travail dissimulé ».
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Publié le 06/09/2022
Street Bangkok ouvre un nouveau restaurant à Levallois, dans lequel les marques Fry Temple et Thaï Market sont proposées. Un restaurant, plusieurs...
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Publié le 06/09/2022
Accolé définitivement au nom Promocash, un nouveau pictogramme exprimant l'expertise du réseau de cash & carry, peut aussi être utilisé séparément...
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Publié le 26/02/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 16/02/2026
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 01/09/2022
Avec ces deux nouveaux adhérents récupérés chez DGF, et peut-être un troisième, le réseau UNL espère atteindre 460 M€ de volume d’affaires en 2022...
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Publié le 31/08/2022
Nouvelle création pour Moïse Sfez, qui n'en finit plus de revisiter les recettes des delis new-yorkais des années 50. Cette fois, c'est au hot-dog qu...
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Publié le 31/08/2022
Les 19 entreprises du secteur classées par Zepros affichent une croissance de leurs chiffres d’affaires cumulés en 2021 de… 28,5 % quand la croissance...
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Publié le 29/08/2022
Les food-trucks de l'association Street Food en Mouvement se réunissent lors de 2 festivals de rue. L'an passé, le festival de Saint-Maur-les Fossés...
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Publié le 26/08/2022
Bagel Corner n'en finit plus de se diversifier. Après "Amazing Donut", l'enseigne lance les burgers hybrides, mi-bagel-mi burgers. 2 recettes en...
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Publié le 18/08/2022
Après Toulouse et Montpellier, Newrest ouvre une dark kitchen Foudie à Bordeaux.
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Publié le 17/08/2022
Central Kitchen, c'est un groupe de restaurants virtuels belge, spécialisé dans la cuisine asiatique. Avec un CA de 600 KF et une prochaine levée de...
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Publié le 27/07/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La salade en terrasse est le signe incontestable que l'été bat son plein. Les Français étant très météo sensibles, ils décuplent leur consommation de...
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Publié le 19/07/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Enfin ! La restauration sur place est à son plus haut niveau de fréquentation depuis le début de la crise du Covid-19.
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Publié le 18/07/2022
Nouvelles marques, nouvelles cuisines dans plusieurs villes de France, Devor annonce un ambitieux plan de développement. On fait le point avec Jean...
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Publié le 13/07/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Enfin les vacances ! L’été, c’est aussi les retrouvailles entre copains, le Tour de France, le bal des pompiers, les soirées au bord de l’eau… On a...
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Publié le 13/07/2022
Cédric Losdat quittera ses fonctions de directeur général de KFC France le 1er août, poste qu’il occupait depuis 2018. Il sera remplacé par Isabelle...
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Publié le 13/07/2022
La franchise toulousaine, fondée en 2016, revient, depuis ce 30 juin, avec un 26e restaurant. Situé à Echirolles (38), le New School Tacos offre un...
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Publié le 11/07/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Vous connaissez déjà nos gammes plant-based Green Heros et Salomon Green, qui offrent de plus en plus d’options délicieuses et fun aux végans...
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Publié le 05/07/2022
Annoncé à de multiples reprises, souvent repoussé, le food court Monkey Market a enfin ouvert ses portes à La Défense.
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Publié le 04/07/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
En 2022, le snacking est le grand gagnant de la reprise de la restauration en France. Dynamique, avec un nombre d’ouverture s de points de vente en...
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Publié le 01/07/2022
10 ans après sa création, l'association Street Food en Mouvement obtient le label Année de la Gastronomie, attribué sous l'égide de Guillaume Gomez.
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Publié le 01/07/2022
Avec 13 restaurants dans toute la France et 1 million de repas servis chaque année, Salad & Co (groupe Agapes) est un fast-food qui se veut good et...
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Publié le 01/07/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La viande effilochée est devenue incontournable : son goût et sa texture uniques la rendent parfaite pour de nombreuses recettes tendance, des burgers...
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Publié le 28/06/2022
Le spécialiste du hamburger Français, Big Fernand, se lance dans une nouvelle aventure avec un concept inédit: Maison Fernand. A partir du mois de...
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Publié le 28/06/2022
Deliveroo a choisi Bordeaux pour implanter un nouveau site Editions : il permettra à ses partenaires restaurateurs d’élargir leur zone de chalandise...
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Publié le 23/06/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
L’arrivée de l’été sonne comme le retour de l’odeur inédite de la viande grillée, qui met vos convives en appétit. Mais pour retenir leur attention...
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Publié le 21/06/2022
Monsieur Saucisse, le traiteur événementiel qui revisite le hot dog à la française, a lancé Maison Miam, un créateur de food court pour les évènements...
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Publié le 20/06/2022
Du nouveau pour « la première porte d’entrée dans Paris », comme se plaît à l’appeler Dominique Hautbois, directeur des opérations retail et...
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Publié le 17/06/2022
Maître CoQ
Depuis 30 ans Maître CoQ développe une gamme de volaille bio grâce à un partenariat établi auprès de 140 éleveurs spécialistes. En réponse aux...
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Publié le 17/06/2022
Amand Traiteur
Créateur et fabricant de terrines et salades traiteur depuis près de 30 ans, Amand Traiteur confectionne des nouvelles recettes dans son atelier...
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Publié le 16/06/2022
McDonald's a accepté de payer une amende record de 1,25 Md€ pour échapper à des poursuites pour fraude fiscale.