France

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Affiche Concours TDP
Traiteur de Paris annonce le lancement d'un nouveau concours réservé aux jeunes talents de la pâtisserie.
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Five Guys
L’enseigne américaine de burgers, Five Guys, poursuit son expansion en France avec l'ouverture d'un nouvel établissement au cœur de la capitale.
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Transgourmet camion électrique
Transgourmet France met en circulation ses nouveaux véhicules électriques 16 tonnes conçus sur mesure avec Renault Trucks. La transformation de son...
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Sylvain Savoye Fnac Café @BVL
Véritable lieu de vie, Fnac Café a ouvert ses portes fin juin dans la plus grande gare d'Europe, la Gare du Nord à Paris (10e).
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assiette de crudités
Menée entre octobre et décembre 2023 auprès de 1 000 consommateurs représentatifs de la société française, les chiffres de l’étude « Les Français et l...
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restaurant-5521372_1920 - PIXABAY
La boulangerie repasse au vert (- 1,2 %) tandis que les défaillances sont en hausse dans la restauration rapide (+ 27,6 %) selon l'étude trimestrielle...
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SMARTPOWER ECOLAB
Sponsorisé par Ecolab
Le saviez-vous ? La propreté est le premier critère de choix d’un restaurant et la réclamation la plus fréquente des consommateurs dans les...
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KIRI CABLE CAR BAKE SHOP
Avec ses marques iconiques, Bel s’affirme comme un ingrédient indispensable en restauration. Objectif : susciter l’engouement des clients et générer...
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Copper_Branch_Mai_24_Cimer_Agency
L’enseigne végétale propose quatre cartes végétales tout au long de l’année, alliant gourmandise, saisonnalité et proximité.
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Concours Volaille 2024
Avec son thème de l'année "Inspiration street-food", la Coupe de France de la Volaille s'ouvre aux boulangers.
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Catherine Quérard GHR
La présidente du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France s’inquiète de la situation des CHR et évoque quelques-unes des nombreuses...
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CDRE cocktail juin 2024
Afterwork estival convivial au cœur de la capitale, le 24 juin dernier, pour le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation France (CDRE)...
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LE LOUNGE DES CHEFS
L’édition 2024 du salon EquipHotel s’articulera autour de quatre univers dont le Foodservice, lequel aura pour thème cette année le mieux-manger. La...
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vainqueurs concours culinaire de 1ere édition partage et vie
Restalliance remporte le concours culinaire de la Fondation Partage et Vie Mercredi 26 juin s’est tenue la finale du concours culinaire 2024 de la...
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Patrick Le Mazou Brioche Dorée
A l'automne 2024, Brioche Dorée dévoilera son nouveau concept. Patrick Le Mazou, directeur marketing nous le décrypte en avant-première.