France - page 10 sur 49

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Véritable fléau dans le secteur de la restauration, le gaspillage alimentaire est l’ennemi n°1 des boulangeries et des restaurants. Pour régler la...
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Véritable phénomène depuis sa sortie, la série Mercredi arrive dans les menus McDonald’s jusqu’à fin septembre.
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Le nouveau directeur général d’Atout France a officiellement pris ses fonctions ce jeudi 4 septembre.
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Après un premier lancement plus que réussi au Royaume-Uni, le numéro 2 de la livraison s’associe à Packhelp pour aider les restaurateurs à adopter des...
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Développement d'une carte chaude, ouverture à l'international, notamment au Maroc, Pokawa continue de performer. Rencontre avec Nicolas Dégéraud, son...
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Tout a commencé à Bondy...
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Les Fournils de France inaugure un point de vente à Toulon.
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Rational et Sodexo ont élu le meilleur plat respectueux du développement durable lors du Sustainable Chef Challenge qu’ils organisent. Outre le prix...
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Chez Gui, un foodtruck qui propose des burgers à base de produits locaux dans plusieurs villes de la Haute-Loire.
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Au déjeuner, le Cosmopol’eat présente des mets aux saveurs du monde réalisé devant ses hôtes.
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A Valenciennes, La Mezzanine est un nouveau coffee-shop cosy.
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A Aix-en-Provence, Bo&Mie régale.
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Le truck qui régalait les noctambules est désormais un restaurant de 22 places.
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La Boutique des Eleveurs, la volonté d'être un Grand Frais urbain.
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Ce lieu de vie se distingue par son rôle d'incubateur pour restaurateurs locaux, notamment de street-food.
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Après Bordeaux et Toulouse, My Fluffy ouvre à Lille.
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Découverte de Pae Pae, un coffee-shop inspiré de la culture culinaire néo-zélandaise.
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Notre correspondant local a rencontré les jumelles Allain qui ont ouvert Eveille tes Papilles.
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Située au sein des 236 000 ha du vignoble Languedoc-Roussillon (le 2e plus grand du monde), la dénomination territoriale Pays d'Oc IGP occupe 110 000...
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Rencontre avec Tom Meyer, chef de la Chèvre d'Or (2 étoiles) qui présidera la 10e édition de la Coupe de France du Burger. Le chef nous explique ce qu...
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Les frontières de la restauration n'en finissent plus de bouger. Après la boulangerie, c'est au tour des supermachés de grignoter des parts sur la...
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Une fois encore, la Coupe de France du Burger fait son grand retour au printemps prochain lors du Snack Show 2025. Une édition exceptionnelle, puisque...
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Yaya met le cap à l’Ouest. Le concept greco-festif d’Eleni Group a ouvert sa cinquième adresse à Rennes fin octobre après une première ouverture...
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Pour célébrer les 140 ans de la Maison Masse, le concours a mis à l’honneur la grande tradition culinaire française en s’inspirant de grands chefs...
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Rencontre avec Séverine Lepers, directrice communication et RSE de PepsiCo France.
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Avec Taco Mesa, Beatriz Gonzalez ouvre sa propre taqueria.
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Bolkiri, un modèle étudié pour porter la street-food vietnamienne haut.
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Belle 19e édition pour le concours culinaire Assiette Gourm’Hand.
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Le Sandwich & Snack Show fait une fois encore son retour à Paris Porte de Versailles, apportant avec lui quelques nouveautés.
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Passer d’une nouvelle enseigne à un incontournable des fast-foods, Five Guys intensifie ses ouvertures en France et mise en parallèle sur une carte de...
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Aloya un concept trois en un destiné aux femmes dynamiques...
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Notre correspondant local vous a déniché un concept original de food-truck à Aurillac.
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Le groupe Cigierre a inauguré Pizzikotto, un nouveau concept de pizzérias. Notre journaliste a rencontré Pierre Toutel, country manager France.