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Restaurant
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Publié le 28/10/2025
Après le Royaume-Uni, Junk ouvre un nouveau restaurant à Dubai et annonce une croissance de près de 50 %.
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Publié le 28/10/2025
Le 48 Collagen Café installe ses boissons fonctionnelles au bar de l'hôtel 9Confidentiel, dans le Marais.
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Publié le 27/10/2025
Entre pièces signatures, mise en scène et joutes culinaires, cinq équipes ont rivalisé d’audace à Serbotel pour le lancement du premier Trophée des...
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Publié le 30/05/2024
À Rennes (35), le comptoir à pita s'impose.
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Publié le 30/05/2024
À Lyon (69), le retour de la pizza new-yorkaise des années 80 fait fureur.
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Publié le 30/05/2024
À Cholet (49), une ouverture rencontre un vif succès.
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Publié le 27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
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Publié le 14/10/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 30/05/2024
À Nantes (44), le fast-good breton jouit de ses rénovations.
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Publié le 30/05/2024
À Lannion (22), le concept de food court gagne en popularité.
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Publié le 30/05/2024
À Caen (14), un nouveau traiteur-épicerie fine italien voit le jour.
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Publié le 27/05/2024
Site atypique, le Domaine de Panéry (30) met en avant ses multiples facettes : ses productions viticole et oléicole, son miel, ainsi que son hôtel...
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Publié le 24/05/2024
Sponsorisé par Realco
Contaminations bactériennes : comment assurer l’hygiène des surfaces pour éviter les risques de TIAC
Selon Santé Publique France, l'année 2022 a été marquée par un record alarmant, avec un total de 1924 Toxi-Infections Alimentaires Collectives (TIAC)...
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Publié le 23/05/2024
L'enseigne de sandwichs berlinois Sürpriz poursuit son expansion à Paris (75) avec l'ouverture de son troisième restaurant à Bastille.
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Publié le 22/05/2024
Sponsorisé par Plato
Après quatre ans de fermeture, l'établissement Le Grand Bleu situé à Saint-Raphaël (Var) a rouvert ses portes en février. Parmi les nouveautés, le...
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Publié le 16/05/2024
Et de 12 pour Coutume, qui inaugure un nouveau corner au sein de La Procure, la belle librairie du 6e arrondissement de Paris, à deux pas du jardin du...
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Publié le 15/05/2024
Et de deux pour Amoné, qui ouvre une deuxième échoppe dédiée aux cordons bleus.
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Publié le 14/05/2024
Etape parisienne au Pavillon Dauphine, ce lundi 13 mai, pour la traditionnelle remise des plaques Michelin par Metro France.
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Publié le 13/05/2024
Avec 7 ouvertures au premier trimestre 2024, Delineo poursuit son développement.
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Publié le 13/05/2024
La rue Etienne-Marcel, nouveau repaire des foodies ? Après Peppe et ses célèbres pizzas, c'est au tour de Christophe Michalak de proposer ses...
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Publié le 03/05/2024
Le 17 juin, Bourgueil (37), sera le théâtre de la 12e édition de la Paulée d’Anjou, réunissant les professionnels du vin dans l'enceinte historique de...
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Publié le 29/04/2024
Fondateur de la cantine californienne Echo, Matthias Gloppe revient sur le devant de la scène avec Kiss, un comptoir street-food comme à LA.
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Publié le 29/04/2024
Le champion du monde de la pizza, Peppe, étend son empire culinaire en ouvrant un 6e restaurant au cœur des Halles.
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Publié le 26/04/2024
Nouveau directeur réseau et belles ambitions pour La Cage. Le concept québécois de brasseries sportives, dont Ange détient la master franchise...
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Publié le 25/04/2024
Alors qu'aux Etats-Unis, le cours de l'action Chipotle bat des records, la chaîne de restauration va ouvrir en France son 7e restaurant.
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Publié le 25/04/2024
La restauration d’entreprise est en crise. Et ce, depuis plusieurs années. Après trois ans de recherches, Sodexo dégaine sa nouvelle « arme » pour...
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Publié le 25/04/2024
Le CEFPPA Adrien Zeller d'Illkirch (67) entre dans une phase de grands travaux. Moyennant un investissement de 22 M€, l’établissement va s’offrir un...
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Publié le 23/04/2024
La chaîne de restaurants BCHEF, réputée pour ses burgers gourmets à prix abordables, s'installe bientôt à Poissy (78), avec une inauguration prévue le...
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Publié le 23/04/2024
Quatre mois après son lancement réussi à Westfield Forum des Halles, Krispy Kreme a inauguré une 2e boutique gare Saint-Lazare, à Paris.
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Publié le 16/04/2024
Oceania Cruises, célèbre pour son raffinement et son souci de l'excellence gastronomique, a récemment désigné deux chefs français, Alexis Quaretti et...
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Publié le 15/04/2024
Du 9 avril au 27 mai, Quick s'associe à la licence Dragon Ball Super pour offrir une expérience unique dans ses restaurants, mettant ainsi en avant la...
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Publié le 15/04/2024
Afin de mieux accompagner ses champions de la gastronomie et les entreprises du secteur à l’international, face à une concurrence croissante, la...
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Publié le 12/04/2024
Sponsorisé par P&G Professional
Le printemps est bien là, les jours rallongent et la chaleur arrive à grand pas ! Il est temps de s’attaquer au fameux ménage de printemps, pour...
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Publié le 11/04/2024
Sponsorisé par Plato
Déjà très efficace pour décharger l’équipe en salle des tâches à faible valeur ajoutée et/ou à forte pénibilité, le robot de service Plato adapte...
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Publié le 09/04/2024
Un an après l’ouverture de son restaurant dans le 6e arrondissement de Paris, Walter Ishizuka s’apprête à mettre sur pieds un deuxième établissement.