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Toute l'actualité sur le sujet :
Coffee-shop & Pâtisserie
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Publié le 02/12/2025
Lancé il y a plus de 20 ans, le concept d’Hédonie repose sur la vente de produits sains et de saison. Pour accompagner cette épicerie, la fondatrice...
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Publié le 01/12/2025
Participant à la dernière édition du Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris, Bo&Mie vient de remporter ce concours grâce à sa création...
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Publié le 14/11/2025
Avec l’ouverture de sa nouvelle boutique au Louvre en juillet 2025, %Arabica conforte sa présence en France. Ici, le développement de la marque est...
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Publié le 10/12/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 07/12/2025
Sponsorisé par Smahrt Toulouse
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Publié le 14/06/2024
Ayant l’ambition de se développer, Wagram Food Service s’associe à Bpifrance, banque publique d’investissement qui finance et accompagne les...
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Publié le 11/06/2024
La marque historique de bubble tea débarque à Paris avec la Bao Family.
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Publié le 16/05/2024
Et de 12 pour Coutume, qui inaugure un nouveau corner au sein de La Procure, la belle librairie du 6e arrondissement de Paris, à deux pas du jardin du...
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Publié le 13/05/2024
La rue Etienne-Marcel, nouveau repaire des foodies ? Après Peppe et ses célèbres pizzas, c'est au tour de Christophe Michalak de proposer ses...
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Publié le 07/05/2024
Avec plus de 50 ouvertures par an, l'objectif est annoncé : Starbucks veut doubler son réseau d'ici 5 ans. Et pour attirer toujours plus de clients...
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Publié le 23/04/2024
Quatre mois après son lancement réussi à Westfield Forum des Halles, Krispy Kreme a inauguré une 2e boutique gare Saint-Lazare, à Paris.
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Publié le 15/04/2024
Columbus Café révèle deux nouvelles créations exclusives à l'occasion de son premier « Bubble Festival ».
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Publié le 12/04/2024
Les cookies londoniens de Crème débarquent à Paris rue du Temple, dans le Marais (Paris 4e).
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Publié le 12/04/2024
Créé par l’Australien Tom Clark en 2010, Coutume Café ouvre son concept de coffee-shops premium à la franchise.
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Publié le 28/03/2024
Le groupe créé en 2014 par Nicolas Riché pour porter le développement de Columbus Café, Wagram Finances n'est plus. Mais c'est pour la bonne cause, il...
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Publié le 26/03/2024
Début mars, le Freeing Café a ouvert à Saint Maximin dans l’Oise (60), offrant une expérience immersive qui combine un bar à thème maya avec diverses...
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Publié le 25/03/2024
Selon la 5e édition du baromètre « Customer Expérience Excellence » établi par KPMG et Adyen, l'enseigne de coffee shop Columbus Café a été désignée...
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Publié le 31/01/2024
Du 7 au 10 septembre, le Parc Floral de Paris sera le théâtre d'un partenariat entre Sirha Omnivore et le Paris Coffee Show, créant ainsi le grand...
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Publié le 24/01/2024
La renommée marque de doughnuts, Krispy Kreme, célèbre l'amour de manière sucrée en lançant une opération spéciale à l'occasion de la Saint-Valentin...
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Publié le 20/12/2023
Nouvelle directrice générale déléguée de Dalloyau, Cindy Héritier veut relever le défi de réveiller la marque.
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Publié le 04/12/2023
Une campagne de publicité musclée, des distributions gratuites qui ont créé des files d’attente de plus d’une heure, et surtout une boutique...
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Publié le 22/11/2023
La maison Ladurée a ouvert un coffee-shop dans le 6e arrondissement de Paris, à deux pas du jardin du Luxembourg. A la carte, des boissons gourmandes...
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Publié le 15/11/2023
Découverte d'Auburn, au cœur du quartier Opéra à Paris, un coffee-shop qui se transforme en bar à vin le soir venu.
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Publié le 18/07/2023
Comme nous l'annoncions dans le Zepros Snack 62, mars-avril 2023, Krispy Kreme va ouvrir sa première boutique en France au centre de Paris et prévoit...
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Publié le 27/06/2023
Quand une enseigne française de coffee-shop rencontre une start-up française oeuvrant pour le végétal, c'est un match. C’est le cas pour Columbus Café...
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Publié le 26/05/2023
Chef pâtissier de l’hôtel 5* Cheval Blanc Paris, Maxime Frédéric propose, en partenariat avec la marque de maroquinerie française Louis Vuitton, un...
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Publié le 17/05/2023
Lancés dans différents pays du monde, Starbucks propose enfin ses Oleatos sur le marché français.
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Publié le 24/04/2023
Et de 100 pour Amorino qui vient d'inaugurer son nouveau flagship à Opéra (Paris, 2e). L'occasion de faire connaissance avec Erwan de Guichen, nouveau...
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Publié le 19/04/2023
Passionnés de café, Charles et Raphaël Corrot ont investi une vieille crèmerie, classée Art Déco en un coffee-shop urbain de 55 m 2. C’est le studio...
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Publié le 17/04/2023
Wasabi, saumon fumé, huître ce sont quelques-uns des parfums créés par le glacier Lionel Chauvin, qui vient d'ouvrir sa propre boutique, Enzo & Lily.
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Publié le 27/03/2023
Avec un chiffre d’affaires annuel de 112 M€, Columbus Café & Co poursuit sa croissance et prévoit la création d’une trentaine de nouveaux cafés...
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Publié le 20/03/2023
Petit mais disco ! Après une première adresse lancée en 2021 rue Danielle Casanova, non loin de l’Opéra Garnier, Charles et Raphaël Corrot ont ouvert...
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Publié le 13/01/2023
Starbucks commence l’année avec quelques nouveautés. S’agissant de leurs couverts avec la loi Agec notamment, ainsi que d’une nouvelle collection de...
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Publié le 01/12/2022
Columbus Café a fédéré ses 1 800 baristas autour d’un concours d’excellence. Seulement 14 d’entre eux ont été présélectionnés pour concourir au titre...
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Publié le 29/11/2022
JDE Professional s’associe à l’enseigne Pret A Manger pour dévoiler son nouveau concept premium : l’expérience du café bio et de ses variantes.