Image
Toute l'actualité sur le sujet :
Boissons
Image
Publié le 06/11/2026
L'ubé s'impose sur les cartes des coffee-shops mondiaux. Yubi gagne du terrain auprès des restaurants parisiens.
Image
Publié le 06/11/2026
Les Botanicals de Mathieu Teisseire ? Une gamme pensée pour le monde cocktail no-low, les bartenders et le CHR.
Image
Publié le 27/10/2026
Le bartender allemand Juri Duchan remporte la troisième édition du concours international Flavour Masters, organisé par Mathieu Teisseire (groupe...
Image
Publié le 06/11/2026
Sponsorisé par ST MICHEL
Image
Publié le 19/10/2026
Sponsorisé par CIFOG
Image
Publié le 02/10/2026
Le secteur du sans-alcool gagne du terrain en France, avec 49 % des consommateurs attirés par ces alternatives et une croissance de 21,5 % en valeur...
Image
Publié le 19/06/2026
Le judoka le plus titré de l'histoire dévoile sa propre boisson énergisante, 100 % française et déclinée en trois recettes.
Image
Publié le 18/06/2026
Recettes prêtes en un geste, marges préservées et carte étoffée : la Maison Alain Milliat structure une offre cocktails pour le CHR, avec ou sans...
Image
Publié le 13/05/2026
Depuis dix ans, le Château de Malleret, Cru Bourgeois Exceptionnel en Haut-Médoc, mène une transformation profonde sous l’impulsion de son gérant Paul...
Image
Publié le 12/05/2026
Parfaits pour apporter différenciation, expérience client et rentabilité, les cocktails et boissons alcoolisées exigent du temps et des équipes. Pour...
Image
Publié le 04/05/2026
Avec le Classement 2025, qui distingue 170 propriétés et représente près de 15 millions de bouteilles par an, les Crus Bourgeois occupent une place...
Image
Publié le 20/04/2026
Après le réseau de distribution en épiceries fines, les perles de My Bubble Tea sont maintenant prêtes pour le secteur CHR.
Image
Publié le 17/04/2026
Entrée remarquée de Celsius sur le marché français des energy drinks. La marque ajoute 2 nouvelles références à sa gamme, désormais en vente chez...
Image
Publié le 31/03/2026
Objectif : restructuration de la dette, afin d'avoir une charge de remboursement qui soit largement inférieure au résultat généré, et sortir à terme...
Image
Publié le 24/02/2026
À l’occasion de la première édition du Grand Prix Food & Beverage, organisé par le Groupe INfluencia le 18 février, la brasserie belge Caulier a reçu...
Image
Publié le 09/02/2026
Représentant l’appellation Champagne dans son entièreté, les huit membres de Champ’ by Coop expriment la richesse et la diversité de l'appellation au...
Image
Publié le 09/02/2026
Champagne de récoltant manipulant exclusivement, Vaucelle propose une gamme de six cuvées à destination du circuit traditionnel.
Image
Publié le 05/02/2026
Le mois de février 2026 marque le retour des Semaines du Saké pour leur cinquième édition, un événement qui célèbre l'harmonie entre la boisson...
Image
Publié le 10/12/2025
Cave de Saint-Pourçain
Pour cette 39ᵉ édition, c’est Giemsi, auteur de bandes dessinées et dessinateur de presse, qui prête son coup de crayon à La Ficelle. Assemblage 60 %...
Image
Publié le 17/11/2025
Deux des régions viticoles les plus emblématiques d’Italie, le Piémont et la Sicile, sont venues début novembre à Paris pour présenter quelques-unes...
Image
Publié le 17/11/2025
Les alternatives au café ? Un marché de plus de 10 Md€ qui devrait encore progresser dans les années à venir.
Image
![1 B Eau_Petillante_Copenhagen_Citron_Gingembre_33cl_-_1_Mo[1].jpg](/sites/default/files/styles/a_la_une_desktop_retina/public/2025-11/1%20B%20Eau_Petillante_Copenhagen_Citron_Gingembre_33cl_-_1_Mo%5B1%5D.webp?h=a32a0b94&itok=qWCAala3)
Publié le 17/11/2025
Découverte d'Embrace, une nouvelle marque d'eaux pétillantes et de softs, développée par Augustin Paluel-Marmont, cofondateur de Michel et Augustin.
Image
Publié le 14/11/2025
Lancée l'an passé, la gamme de lattes végans de Chocolaterie Monbana s'enrichit d’une nouvelle référence : le chaï latte. Retour d'expérience avec...
Image
Publié le 06/11/2025
Alain Milliat corse son offre no-low avec deux jus de raisin monocépages pétillants. Ce segment fait partie des piliers stratégiques de l’entreprise...
Image
Publié le 03/11/2025
BE WTR France, marque d’eau premium, s’associe au numéro un du café en restauration hors foyer en France, Cafés Richard, à travers la création d’une...
Image
Publié le 28/10/2025
Lavazza a présenté une expérience sensorielle avec ses cafés de spécialité lors de la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Image
Publié le 15/10/2025
Nouvelle identité pour quatre cuvées emblématiques de la Maison Philipponnat.
Image
Publié le 07/10/2025
Le matcha, la boisson star des réseaux sociaux, et des coffee-shops, est au bord de l’asphyxie.
Image
Publié le 25/09/2025
Arrivée d’une directrice générale et écriture d’une nouvelle feuille de route pour le célèbre vigneron négociant du Bordelais.
Image
Publié le 22/09/2025
Le matcha, la boisson star des réseaux sociaux, et des coffee-shops, est au bord de l’asphyxie. Explications.
Image
Publié le 22/09/2025
Distribuée en France depuis trois ans, Jarritos est LA boisson emblématique du Mexique. Et ce depuis 75 ans !
Image
Publié le 16/09/2025
Pas moins de trois lancements automnaux pour la distillerie de Rozelieures, avec notamment trois exceptionnels comptes d’âge.
Image
Publié le 03/09/2025
La filiale chablisienne de la Maison Louis Latour propose désormais une gamme complète de huit cuvées certifiées bio, actuellement en cours de...
Image
Publié le 26/08/2025
Noorvic
Nouvel acteur dans le paysage brassicole des Hauts-de-France : Noorvic (Fretin, 59) à l’initiative de Frédéric De Riemaecker et Olivier Béhague, deux...
Image
Publié le 22/07/2025
L’assemblée générale du Groupe Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC) s’est tenue le 20 juin dernier au Millésium à Épernay, en présence de...