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Toute l'actualité sur le sujet :
Boissons
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Publié le 13/05/2026
Depuis dix ans, le Château de Malleret, Cru Bourgeois Exceptionnel en Haut-Médoc, mène une transformation profonde sous l’impulsion de son gérant Paul...
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Publié le 12/05/2026
Parfaits pour apporter différenciation, expérience client et rentabilité, les cocktails et boissons alcoolisées exigent du temps et des équipes. Pour...
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Publié le 04/05/2026
Avec le Classement 2025, qui distingue 170 propriétés et représente près de 15 millions de bouteilles par an, les Crus Bourgeois occupent une place...
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Publié le 16/04/2025
Château Tour Boisée
Pas moins de 23 cépages, en majorité oubliés, plantés en 1905 sur une parcelle de 1,60 ha dans le Minervois composent cette cuvée Plantation (aspiran...
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Publié le 16/04/2025
A la tête d'un joli catalogue de marques, PepsiCo accélère sur la consommation hors domicile.
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Publié le 10/04/2025
Pionnier dans la conservation de jus à très longue durée, Kookabarra innove avec ses nektars.
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Publié le 10/04/2025
Offrir aux employés une meilleure pause-café en s'engageant pour la planète, c’est l’objectif de Litha Espresso.
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Publié le 08/04/2025
Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) investit 146 M€ dans une nouvelle ligne de verre réemployable.
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Publié le 28/02/2025
Big M a développé son propre cola et le distribue auprès des restaurateurs.
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Publié le 25/02/2025
Little Joy brewing co, entreprise de Vannes, a mis le kombucha à son catalogue.
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Publié le 25/02/2025
Après plusieurs années de recherche, Monin met au point un système de filtrage qui permet de réutiliser l'eau.
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Publié le 04/02/2025
Commercialisée cette année à partir du printemps en GMS, Somersby, boisson alcoolisée à base de bière fruitée, "a aussi vocation à vivre en CHR à...
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Publié le 02/12/2024
Nouvelle expérience gastronomique par Jean Imbert au Plaza Athénée. Pour marquer le lancement de la nouvelle bouteille evian x Pharrell Williams x...
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Publié le 27/11/2024
Produites en appellation Côte-Rôtie, les cuvées parcellaires E.Guigal puisent à chaque fois leurs origines dans des histoires personnelles de la...
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Publié le 22/11/2024
Nespresso a plus d'une solution coffee-shop pour les boulangers. Découverte.
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Publié le 21/11/2024
Située au sein des 236 000 ha du vignoble Languedoc-Roussillon (le 2e plus grand du monde), la dénomination territoriale Pays d'Oc IGP occupe 110 000...
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Publié le 21/11/2024
CLOS DE L’ORATOIRE DES PAPES
Premier millésime et né d’un travail d’orfèvre entre François Miquel, directeur de L’Oratoire des Papes, et Edouard Guérin, directeur technique, cette...
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Publié le 15/11/2024
La plus ancienne maison de la Vallée du Rhône encore en activité a fourni une belle illustration de sa large palette de vins à l'occasion d'une...
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Publié le 15/11/2024
Après le kombucha, Loven Crew, poursuit son aventure dans la catégorie des boissons healthy et lance Troublé.
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Publié le 15/11/2024
Rencontre avec Séverine Lepers, directrice communication et RSE de PepsiCo France.
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Publié le 14/10/2024
La toute première édition de la Flavour Masters, organisée par la marque Mathieu Teisseire, a désigné son champion. C’est le Français Maxence...
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Publié le 20/09/2024
Pouvoir vendre ses propres boissons au cola, voilà l’objectif que s’est fixé Big M, la franchise de restaurants 100 % halal.
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Publié le 12/09/2024
Grands projets d’agroforesterie et d’hydrologie générative pour le Château de Lastours (Corbières) face au changement climatique.
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Publié le 09/09/2024
Depuis 2020, et après de très gros travaux de rénovation et de modernisation, Marie-Claire Mermoud, Marco Siméoni, et leur équipe se distinguent par...
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Publié le 05/09/2024
Château Labastide Orliac, grand vin de cru du Sud-Ouest, produit quelque 50 000 bouteilles par an.
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Publié le 04/09/2024
Sponsor mondial et historique des Jeux Olympiques et Paralympiques Paris 2024, Coca-Cola a été attaqué par les associations pour sa distribution de...
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Publié le 27/08/2024
Diageo, leader mondial des spiritueux, récupère la distribution de toutes les marques Diageo, distribuées par la joint-venture Moët Hennessy Diageo en...
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Publié le 13/08/2024
Nouvelles saveurs innovantes, nouvelle compétition, studio dédié à ses clients et partenaires à Paris : Mathieu Teisseire, marque dédiée au CHR du...
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Publié le 03/07/2024
Ninkasi a inauguré un nouvel outil de production près de Lyon.
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Interview
Publié le 20/06/2024
Rod Stewart
artiste et cofondateur
Wolfie's
Les stars sont nombreuses à investir dans les spiritueux à l’image de Brad Pitt, de Bob Dylan ou encore d’Emma Watson. C’est au tour de Sir Roderick...
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Publié le 19/06/2024
Leader sur le café en hors-domicile, Lavazza développe son offre de cafés de spécialité et innove en proposant d'inédites expériences.
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Publié le 10/06/2024
Coutume Café, ses coffee-shops et son activité BtoB. La marque sort un cold brew en cubi pour ses clients.
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Publié le 07/06/2024
Suntory Holdings et sa filiale Suntory Beverage & Food Europe poursuivent leur stratégie d’agriculture durable avec un programme d’expérimentation...