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France
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Publié le 06/11/2026
The Coffee, la chaîne de coffee-shops née au Brésil en 2018, poursuit son expansion en France en ouvrant son premier établissement en région nantaise...
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Publié le 05/11/2026
Selon une enquête Cifog/CSA de décembre 2025, le foie gras fait partie des incontournables des tables des restaurants. Près de 6 Français sur 10 (59 %...
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Publié le 04/11/2026
Quick célèbre l'ouverture de son 200e restaurant, marquant sa « renaissance » après un redémarrage stratégique depuis 2022.
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Publié le 12/05/2026
« La sécurité alimentaire dépend autant des champs que des flux. » Dans Le Monde a faim (Le Cherche Midi), le président du Min de Rungis livre une...
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Publié le 12/05/2026
Provenance des matières premières agricoles et traçabilité des produits agroalimentaires, pour une réelle et meilleure information du consommateur et...
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Publié le 12/05/2026
Vingt-cinq ans après sa création, le Groupe Maison Villevert – Saint Vincent SAS, société à mission, a décroché la certification B Corp.
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Publié le 06/11/2026
Sponsorisé par ST MICHEL
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Publié le 19/10/2026
Sponsorisé par CIFOG
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Publié le 12/05/2026
Le dernier rapport CGA by NielsenIQ sur la consommation hors domicile/CHR des Français a rendu son verdict pour le mois de mars. Une période qui...
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Interview
Publié le 11/05/2026
Raoul Duc
Directeur général et responsable des opérations
Atypique
Nouveau directeur général et responsable des opérations à la tête d’Atypique. Raoul Duc vient de rejoindre la start-up spécialisée dans la...
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Publié le 11/05/2026
Le complexe de divertissement français Hall U Need Carré Sénart a reçu le prestigieux prix « Architecture & Design Awards » dans la catégorie « Best...
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Interview
Publié le 11/05/2026
Olivier Feno-Feydel
Directeur général réseau
Vivalya
Après une année 2025, marquant ses dix ans, rythmée par un important travail de communication et d’identification des enjeux RSE, le réseau Vivalya...
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Publié le 09/05/2026
Souveraineté alimentaire, décarbonation, réemploi, logistique urbaine, partenariats impliquants : la distribution foodservice structure ses...
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Interview
Publié le 06/05/2026
Jordan Rosner
P-DG
Gruppo Peppe
A la tête du groupe Peppe, Jordan Rosner forme avec Giuseppe Cutraro un duo de choc, ultra-complémentaire. Nous l'avons rencontré à l'occasion de l...
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Publié le 06/05/2026
Découverte d'Ama'Vida, un nouveau concept qui met la nutrition et le respect de la planète au coeur de son projet.
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Publié le 05/05/2026
Tutti Pizza annonce un ambitieux plan de développement.
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Publié le 05/05/2026
Visite du plus grand Crousty Game de France.
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Publié le 04/05/2026
Effervescence palpable, mardi 14 avril à Villejuif, sur le site de production de la cuisine de l'hôpital Paul-Brousse.
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Publié le 30/04/2026
Pour la première fois de son histoire en France, Dunkin' ouvre un nouveau point de vente en franchise.
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Publié le 28/04/2026
L’association de chefs Euro-Toques France, qui fête ses 40 ans cette année, a tenu son assemblée générale annuelle au Palais Bourbon, lieu symbolique...
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Publié le 27/04/2026
Face aux difficultés du secteur de la restauration, le spécialiste du catering aérien déploie un concours inédit alliant financement et accompagnement...
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Publié le 24/04/2026
Une nouvelle marque de sandwich dans la sphère du snacking : Sheesh par Taster, le sandwich façon Danny Khezzar.
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Publié le 24/04/2026
À l'occasion du lancement de la saison 2 de l'anime Solo Leveling, Domino's Pizza déploie une offre inédite.
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Publié le 24/04/2026
Trois ans après les premiers audits réalisés sur la base du nouveau référentiel, le label « Grossiste en boissons Engagé » confirme des progrès...
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Publié le 20/04/2026
Le Quatorze, une adresse qui joue sur les desserts en trompe-l'oeil.
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Publié le 20/04/2026
Le groupe français Savencia Fromage & Dairy (6,957 Md€ de CA en 2025, + 1,6 % de croissance organique en données comparables), officialise son...
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Publié le 17/04/2026
À l’occasion de ses 10 ans en France, Five Guys dévoile de nouvelles recettes, poursuit ses ouvertures stratégiques et détaille son plan de...
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Publié le 17/04/2026
Pour son anniversaire, le spécialiste du burger gourmet abandonne ses adresses format poche au profit d'établissements plus spacieux. À cette occasion...
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Publié le 16/04/2026
Le célèbre restaurant de Joigny s’offre un triplé en remportant le Prix de la Brigade d’or et deux Prix spéciaux lors de la 9e édition du concours.
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Publié le 15/04/2026
Pour la 3e année consécutive, Paul est élue « Marque préférée des Français » dans la catégorie « Sandwich & restauration rapide à la française ».
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Publié le 15/04/2026
Avec 3 ouvertures le même jour, le groupe Feuillette passe le cap des 110 unités.
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Publié le 14/04/2026
Depuis le 23 mars et jusqu'au 30 avril, la Maison Rougié invite les chefs, sous-chefs et cuisiniers de toute la France à réinventer le foie gras cru...
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Publié le 13/04/2026
Fondatrice de The Donuts Island et venue de La Réunion, Lucie Etheve remporte la 4e édition du Championnat de France du Donut.
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Publié le 13/04/2026
La 8e édition des Ze Awards de la Restauration et du Snacking attend ses candidats d’ici au 22 mai. Cette année, le jury sera présidé par le reporter...
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Publié le 13/04/2026
Pour la 3e année consécutive, Paul est élue « Marque préférée des Français » dans la catégorie « Sandwich & restauration rapide à la française ».