France

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Maxence Piattelli
La toute première édition de la Flavour Masters, organisée par la marque Mathieu Teisseire, a désigné son champion. C’est le Français Maxence...
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Baptiste Demougeot
C’est hier que s’est déroulée à Paris la première édition du Trophée du Meilleur Sandwich. Ce concours organisé par Gastronome Professionnels a...
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Personne agée qui mange à table des petits pois carottes et viande
Porté par le vieillissement de la population et l'augmentation des maladies chroniques, le marché du portage de repas à domicile est en pleine...
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bistrot café croissant
Le 27 septembre dernier, le ministère de la Culture a décidé d’inscrire "les pratiques sociales et culturelles des cafés et bistrots de France" à l...
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TITRE-RESTAURANT PASS RESTAURANT SODEXO
La première organisation patronale du secteur CHRD alerte sur les risques de dévoiement de l’objet social du titre-restaurant qui bénéficie aujourd...
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1BD PINSA Matthieu Pichon et J Christophe Pujos S70
Succès pour les pinsas authentiques de Maison Pinsa, qui ouvre sa deuxième adresse.
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Illustration Mcdo Nuggets Vege.png
Après une très longue attente de la part des adeptes de produits Veggie, McDonald’s démarre en grande pompe, et dans toute la France, ses nouveaux...
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GAULT ET MILLAU COCKTAIL DES NOMMES 2024
Six trophées seront remis le 18 novembre lors de la soirée de gala du Guide Gault&Millau.
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CREPE TOUCH Neyrpic
Recrutement d’un directeur général, process validés, baux signés… Le réseau Crêpe Touch s’est structuré pour se développer en franchise rapidement...
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Antonis Avouri et Atsushi Tanaka
La France a désormais son représentant pour le S.Pellegrino Young Chef Academy. La finale France du prestigieux concours de cuisine s’est tenue lundi...
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LAURENT SPIETH Directeur division Barilla Foodservice
La division foodservice de Barilla a plus d'une solution pour les professionnels de la restauration. Décryptage avec Laurent Spieth, son directeur.
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ASIAN_Gastronomy_Award
La gastronomie asiatique célébrée sur EquipHotel, le 5 novembre prochain.
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Jordan Rosner Peppe
Peppe Cutraro n’en finit plus d’ouvrir des pizzerias, déjà 6 à son actif. Nous avons interrogé Jordan Rosner, l’homme derrière ce succès...
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MEALY BURGERS
Mealy, le concept de burger lancé par Michou à Amiens, débarque à Paris grâce à Deliveroo.
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Cinq personnes devant un camion dont la caisse est bleue
Politiques locaux et fournisseurs, salariés, prestataires : le 24 mai, le distributeur de boissons réunissait plus de 100 personnes chez lui, à Faches...