France

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My Little Warung fondateurs
Cuisine d'Asie du Sud-Est, prix serrés et vaisselle réutilisable, My Little Warung poursuit sa progression. En 2023, elle espère ouvrir 15 nouveaux...
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Vivalya
Sponsorisé par Vivalya
Le Réseau Vivalya, coopérative spécialiste de la distribution locale de produits frais, met sa participation à la 21ème édition du Sirha, du 19 au 23...
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Pizza
1 semi-remorque de boîte en carton chaque mois, ce sont les déchets des contenants jetables produits par les 79 franchisés Bonici. Mais voilà ça c...
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Juliette Cerdan et Kevin Caradeuc
Bpifrance, via son fonds France Investissement Tourisme 2, entre au capital de Brasseries à la mode, groupe de restauration revisitant la brasserie...
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Karen Serfaty  Food Hotel Tech
Au programme de la prochaine édition du salon Food Hotel Tech Paris (14 et 15 mars) : des conférences inédites qui entendent répondre aux enjeux...
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Guillaume Gomez Association des Cuisiniers de la République
Chose promise, chose due ! Après onze années passées à la présidence des Cuisiniers de la République, Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie...
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Philippe Jean
Ce n’est pas juste une nouvelle succursale qu’a inauguré Del Arte le 1er décembre à Joué-Lès-Tours (37) mais bien, comme le prédit Philippe Jean, son...
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Remise ecocert en cuisine mention excellence ville Mouans-Sartoux
Décidément, la commune de Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes) collectionne les prix ! Jeudi 1er décembre, la Ville en a ajouté un nouveau à son palmarès.
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Habit
Comme chaque année, des millions de familles fêtent leur réveillon autour d’un plat KFC. Pour célébrer la culture nippone, KFC France fait équipe avec...
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Tacos
New School Tacos annonce la sortie d'une nouvelle gamme de tacos exclusive avec des recettes au saumon fumé et à la truffe. Une gageure en ces temps d...
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Affiche
Souvent contraire à la convivialité et au vivre-ensemble, les écrans prennent de plus en plus de place pendant les repas. Que ce soit la télévision ou...
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Brunch
Né d'un partenariat créatif avec Uber Eats, Cala (le premier restaurant de pâtes français entièrement robotisé) lance 4h20. Une offre sucrée, mais pas...
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Table restaurant
Difficile d’y voir clair dans un marché qui a été profondément bousculé ces dernières années. Pour donner quelques pistes aux professionnels du...
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Sirha
Sponsorisé par Ecolab
Du 19 au 23 janvier 2023, l'Eurexpo de Lyon accueille le Sirha, le plus grand salon professionnel des services alimentaires d'Europe. Ses visiteurs...
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Sophie Lebreuilly
Food Service Vision a consacré sa nouvelle revue à l’univers de la Boulangerie-Pâtisserie. Un secteur qui draine 13,2 Md€ de chiffre d'affaires et qui...