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France
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Publié le 18/09/2025
Régis Marcon succède à César Troigros et devient le parrain du concours "Cuisinons pour demain".
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Publié le 17/09/2025
Restructuration du passif, croissance organique mais aussi croissance externe au menu du Groupe Machefert désormais accompagné par Bain Capital dans...
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Publié le 16/09/2025
Le nouveau Pâté en croûte sera-t-il le pithiviers ?
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Publié le 27/03/2019
C'est le restaurant Odette (Singapour) du chef français Julien Royer qui a décroché la 1re place cette année du classement des 50 meilleurs...
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Publié le 21/03/2019
Après 3 h 30 d’épreuve en cuisine, chaque équipe a présenté un plat salé et un plat sucré au jury afin d’être évaluée.
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Publié le 09/03/2019
Cela s’annonce tout simplement géant. Le concept Hall U Need, qui ouvrira à l’automne dans les anciens Halls de la Filature à Saint-André-lez-Lille...
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Publié le 10/09/2025
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
La gamme Keystone de Sysco, développée par Ecolab : 34 nouveaux produits pour vous simplifier la vie
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Publié le 08/09/2025
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Publié le 04/03/2019
Un chiffre d’affaires en augmentation de 80 % par rapport à 2017 et un nombre de points de vente qui a doublé. Depuis son ouverture officielle à la...
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Publié le 28/02/2019
Areas renforce sa présence à Gérone-Costa Brava et devient l’unique restaurateur de cet important aéroport d’Espagne.
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Publié le 19/02/2019
Le premier palmarès des World Restaurant Awards a été révélé ce lundi 18 février à Paris. Créés par la société d’événementiel internationale IMG, en...
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Publié le 06/02/2019
Areas (Elior Group) a remporté la gestion de huit nouveaux points de vente à l'aéroport international d’Alicante, le cinquième le plus fréquenté d...
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Publié le 01/02/2019
L’application anti-gaspi Too Good To Go s’est associée à Sysco France, dans le cadre du Sirha, afin de sensibiliser les professionnels de l’industrie...
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Publié le 30/01/2019
Triplé scandinave sur la scène du Bocuse d'Or 2019 !
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Publié le 29/01/2019
La Malaisie vient de remporter pour la première fois la Coupe du monde de la pâtisserie à Lyon (69), alors que le concours fête son 30e anniversaire...
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Publié le 28/01/2019
La finale se déroulait ce 26 janvier, au sein du Sirha à Lyon (69) : l’équipe de France a remporté la 6e édition de l’International Catering Cup (ICC)...