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France
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Publié le 29/10/2025
Le burger "La Bichota Pro Max" a été élu "meilleur burger gourmet d'Ile-de-France", à l'occasion du festival The Champions Burger.
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Publié le 28/10/2025
Après le Royaume-Uni, Junk ouvre un nouveau restaurant à Dubai et annonce une croissance de près de 50 %.
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Publié le 27/10/2025
Entre pièces signatures, mise en scène et joutes culinaires, cinq équipes ont rivalisé d’audace à Serbotel pour le lancement du premier Trophée des...
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Publié le 02/03/2023
Catering International Service (CIS), groupe de services intégrés de gestion de bases-vie situées dans des environnements offshore ou onshore isolés...
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Publié le 01/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Depuis 100 ans, Ecolab crée de la valeur pour ses clients, bien au-delà de la performance de ses produits et de l'excellence de son service, pour...
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Publié le 28/02/2023
La tendance végétale est mise à l’honneur avec un concours qui lui est dédié : le Challenge Végétal. C’est avec La Vie, spécialiste des "lardons et...
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Publié le 27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
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Publié le 14/10/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 27/02/2023
Nous savons déjà que la 8 e édition de la coupe de France du Burger by Socopa aura pour thème le Rock. Mais la nouveauté c’est que le chef Arnaud...
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Publié le 27/02/2023
Le 12 avril 2023, se tiendra le 1 er championnat de France de planche apéritive lors du salon Sandwich & Snack Show à Paris dans le Hall 7.1 de la...
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Publié le 23/02/2023
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab inclus pour la 4e fois consécutive dans l'indice Bloomberg pour l'égalité femmes-hommes (GEI)
Ecolab figure dans l' indice Bloomberg pour l'égalité femmes-hommes ( Bloomberg’s Gender-Equality Index, GEI) pour la quatrième année consécutive...
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Publié le 22/02/2023
L’enseigne phare du groupe italien Cigierre (Temakinho, America Graffiti, Wiener Haus, Shi’s, Pizzikotto) s’attaque à l’eldorado français. Old Wild...
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Publié le 21/02/2023
Sponsorisé par Vivalya
Le point commun des métiers des adhérents de Vivalya ? La passion ! Partout sur le territoire, en contact étroit avec leurs fournisseurs et leurs...
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Publié le 20/02/2023
« C’est une année de consolidation et de relance après une période Covid compliquée », résume Andréa Rudanovic, directrice générale France du Pain...
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Publié le 16/02/2023
Valoriser le travail des personnes en situation de handicap (mental ou physique). Telle était l’ambition du chef Benoît Flahaut lorsqu’il a créé et...
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Publié le 16/02/2023
Plus de deux personnes sur cinq (43 %) boivent désormais des cocktails hors domicile. Les descriptions de menu, les recommandations et les images sont...
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Publié le 15/02/2023
Nouveau directeur général de Burger King, Alexandre Simon succède à Jérôme Tafani. Une transition douce puisqu’il collaborait avec le dirigeant...
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Publié le 14/02/2023
La Région et l'institut du goût de Nouvelle-Aquitaine organisent un concours réservé aux personnels de restauration des lycées publics, aux lycéens et...
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Publié le 14/02/2023
C'est officiel, Alexandre Simon succède à Jérôme Tafani à la tête de Burger King France.
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Publié le 14/02/2023
Le 27 mars prochain, les 10 plus grands maîtres sushis d’Europe s’affronteront lors de la toute première European Sushi Championship. Un tournoi qui...
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Publié le 13/02/2023
Rachetée à Nestlé en octobre dernier par le fonds FNB Private Equity, la célèbre purée déshydratée Mousline faisait sa première grande sortie sous...
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Publié le 13/02/2023
Delineo, le plus ancien groupe français de restauration rapide s’est plutôt fait discret depuis quelques années. Et pour cause, la belle se refaisait...
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Publié le 12/02/2023
Raimonds Tomsons (Lettonie) devient le 17e Meilleur sommelier du monde. Il devance sur le podium Nina Jensen (Danemark) et Reeze Choi (Chine)...
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Publié le 09/02/2023
Installé dans le paysage de la street-food depuis 2018, Berliner Das Original connaît un beau succès. Hubert Dessaint, son directeur général, revient...
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Publié le 07/02/2023
Le premier championnat de France de pasta se déroulera le 12 avril 2023 lors du salon Parizza.
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Publié le 06/02/2023
Laurence Maillart-Méhaignerie, députée Renaissance en Ille-et-Vilaine, a été nommée à la tête du Conseil national de l’alimentation (CNA) le 31...
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Publié le 06/02/2023
Pizza Hut a récemment battu le record du monde de la plus grande pizza au monde : 1 310 m 2, soit 68 000 parts.
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Publié le 03/02/2023
Sponsorisé par ePack Hygiene
Nous sommes fiers et heureux d'avoir accompagné une fois de plus l'équipe de France pour le prestigieux concours du Bocuse d'Or au SIRHA 2023. Toutes...
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Publié le 02/02/2023
La 2ème édition du salon se tiendra le 3 avril en Bretagne, à La Gacilly (salle Artémisia) dans le Morbihan.
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Publié le 01/02/2023
Sponsorisé par Ecolab
Le SIRHA 2023 a été un grand succès pour les organisateurs, avec plus de 200 000 professionnels présents, comme pour Ecolab ! Merci à nos visiteurs...
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Publié le 01/02/2023
Sponsorisé par P&G Professional
Pascale Allaert , MOF Nettoyeur Apprêteur Teinturerie et Chevalier de l’Ordre national du Mérite, est devenue en 2022 ambassadrice des produits P&G...
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Publié le 01/02/2023
Avec un chiffre d’affaires de 35 M€ en 2022, Pizza Cosy a connu une belle croissance depuis sa création en 2010. Décryptage de ce succès avec Florent...
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Publié le 01/02/2023
Nouvel éclairage sur l’état du secteur de la restauration au sortir de 2022. Lightspeed, spécialiste du logiciel de caisse, vient de publier une étude...
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Publié le 31/01/2023
A vingt-cinq ans, Naïs Pirollet est la première femme à avoir représenté la France au Bocuse d’Or. Lors de la finale, qui s’est déroulée lundi 23...
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Publié le 31/01/2023
Sandwich & Snack Show et Parizza reviennent les 12 et 13 avril 2023. Une édition qui ne va pas manquer d'audace et à coup sûr sans temps morts...