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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 16/09/2025
Le nouveau Pâté en croûte sera-t-il le pithiviers ?
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Publié le 16/09/2025
Les professionnels de la pause-café ont tenu salon du 25 au 27 juin à la Porte de Versailles (Paris 15e).
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Publié le 16/09/2025
La ville de Paris a lancé l’édition 2026 du Grand Prix de la Pâtisserie autour du thème : « Paris, Ville de l’amour ».
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Publié le 10/09/2025
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
La gamme Keystone de Sysco, développée par Ecolab : 34 nouveaux produits pour vous simplifier la vie
Vidéo
Publié le 08/09/2025
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Publié le 21/09/2022
L’Observatoire Fiducial de la restauration propose de découvrir chaque année les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur...
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Interview
Publié le 21/09/2022
Alexandre de Suzzoni
Directeur général délégué France, en charge de la BU RHD
Groupe Stef
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 13 juin.
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Interview
Publié le 20/09/2022
François Blouin
Directeur
Food Service Vision
Après deux années de crise Covid, les chaînes de restauration ont mieux résisté que les restaurateurs indépendants, tout particulièrement les chaînes...
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Interview
Publié le 20/09/2022
Victor Chevallier
Président
Relais d’Or Miko-Relais d’Or Centrale
Peter Allan La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 28 juin.
Vidéo
Publié le 19/09/2022
Retour en images sur la quatrième édition des Ze Awards de la restauration ! La cérémonie dédiée aux entrepreneurs indépendants de la restauration...
Vidéo
Publié le 19/09/2022
Le résumé vidéo de la soirée des Ze Awards de la Restauration 2022. Félicitations à tous les lauréats et merci à tous nos sponsors et partenaires...
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Publié le 16/09/2022
Du 15 au 19 octobre, le grand rendez-vous mondial de l’agroalimentaire permettra de décrypter l’innovation et d’anticiper le contenu des assiettes de...
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Publié le 15/09/2022
Les FEEF d’Or -dont Zepros Resto est l’un des partenaires- valorisent les PME (adhérentes ou non à la FEEF) qui ont développé un partenariat dans la...
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Interview
Publié le 15/09/2022
Loïc Latour
Président-directeur général
France Boissons
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 17 juin.
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Interview
Publié le 14/09/2022
Alain Gauthron
Directeur du développement
France Frais
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 10 juin.
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Publié le 14/09/2022
En concertation avec les acteurs du tourisme, le gouvernement vient de lancer campagne de communication d’une ampleur inédite sur les métiers du...
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Interview
Publié le 13/09/2022
Jacques Déronzier
Directeur général
Sysco France
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Propos recueillis le 29 juin.
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Publié le 13/09/2022
Le papier résiste, le digital se développe... La stratégie de Zepros (14 titres de presse BtoB) présentée son président Philippe Paulic.
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Interview
Publié le 09/09/2022
Éric Decroix
Président
Transgourmet France
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 30juin.
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Publié le 09/09/2022
Rational vient de lancer l’appel à candidatures pour la 3e édition de son concours Cuisinons pour demain avec un nouveau sujet original mêlant...
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Publié le 08/09/2022
Alors que la polémique se poursuit sur la mise en place de menu végétarien au quotidien dans certaines cantines scolaires, une vaste étude publiée en...
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Publié le 08/09/2022
C'est le thème du prochain webinaire organisé par Brice Konda d'Inpulse. Un plateau intéressant à suivre gratuitement après inscription.
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Publié le 08/09/2022
Plus de 100 exposants et marques, et plus de 5 000 visiteurs, sont attendus sur les 4 000 m² d'exposition d’HorecAlpes.
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Interview
Publié le 08/09/2022
Philippe Guyot
Directeur général
Vivalya
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 28 juin.
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Publié le 07/09/2022
En 10 ans, le Showroom RHD est devenu un élément incontournable du secteur en Occitanie.
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Interview
Publié le 07/09/2022
Stéphane Layani
Président
Marché international de Rungis
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 1er juillet.
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Publié le 06/09/2022
Deliveroo par Le tribunal de Paris a condamné Deliveroo à verser à l’Urssaf la somme de 9,7 M€ pour « avoir recouru au travail dissimulé ».
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Interview
Publié le 06/09/2022
Florence Batchourine
Directrice exécutive
Promocash
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 24 juin.
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Publié le 05/09/2022
Luxe, vins, spiritueux et art de vivre constituent le thème structurant du Village des Comptoirs, projet XXL prévu pour 2027 à Libourne (33).
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Interview
Publié le 02/09/2022
Guillaume de Marcellus - Camille Delettrez
Directeur général - Directrice marketing et communication
C10
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 16 juin
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Interview
Publié le 01/09/2022
Éric Dumont
Président du directoire
Groupe Pomona
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 22 juin.
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Interview
Publié le 31/08/2022
Thierry Allègre
Directeur support opérations
Martin Brower France
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 17 juin
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Publié le 31/08/2022
Le Whisky Live Paris tiendra sa dix-huitième édition fin septembre. 200 marques et distilleries de plus de 40 pays présenteront plus de 1 500...
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Interview
Publié le 30/08/2022
Pascal Peltier
Directeur général
Metro France
La parole aux distributeurs - Zepros Distributeurs RHD 15 - Entretien réalisé le 3 juin
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Publié le 29/08/2022
Le premier bilan de la saison estivale 2022 révèle un « faisceau » de résultats très positifs après deux années difficiles. Le tourisme reste un...