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Depuis le 15 septembre, Pokawa enrichit sa carte d'une gamme Hyper Protéinée pouvant atteindre 65 g de protéines. L'enseigne mise sur une nouvelle...
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Le projet de Hall U Need à Saint-Priest (Rhône) n’aboutira pas. L’enseigne française de complexes de divertissement avait prévu d’ouvrir, en septembre...
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À un mois de l'ouverture (17 au 21 octobre 2026, Paris Nord Villepinte), le concours Sial Innovation dévoile ses lauréats. Pour ses 30 ans, le salon...
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Après l’ouverture du premier établissement Jacques à Fenouillet début décembre 2023, le groupe toulousain AllForYou poursuit son développement, avec l...
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Les deux événements Planète Bière et Bradis se tiendront en même temps cette année (journée pro du lundi 8 avril) et sur le même lieu (Espace...
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Ecolab a été nommée une nouvelle fois parmi les entreprises les plus éthiques au monde par Ethisphere , leader mondial dans la création et l...

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Anthony Pautrat a remporté la coupe de France du burger avec son burger Ruminez-Moi.
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Deux nouvelles références viennent enrichir la collection de chocolats de couverture d’exception Les Cuvées du Sourceur de Valrhona. Derrière ces...
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Dès ce soir, c’est le retour sur M6 de la mythique émission TOP CHEF, pour une 15e saison anniversaire exceptionnelle. Jury 15 étoiles, candidats...
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Franck Malinowski serait-il en passe de réussir son pari ? Avec une croissance à deux chiffres et le cap de 300 points de vente passé, le groupe...
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Le 2 avril, Class’Croute présentera sa nouvelle offre. On la découvre en compagnie de Thomas Barenfeld, directeur de l’offre.
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La saison 15 de TOP CHEF débute le 13 mars 2024 sur M6, avec 16 jeunes candidats prêts à se surpasser pour remporter la compétition. C’est une...
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Le Synetam, l’union des fabricants d’équipements et d’ustensiles pour la restauration et les arts culinaires (cuisine, coutellerie, arts de la table...
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Selon les dernières données collectées par la plateforme « Ma cantine » concernant les achats 2022 , le taux d’achat global des denrées Egalim (bio et...
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L'enseigne de boulangerie, pâtisserie et restauration rapide, Les Fournils de France, poursuit son engagement en faveur de la durabilité en annonçant...
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L'association de promotion de la volaille française (APVF) a honoré 7 professionnels de l'alimentation pour leur engagement en faveur de la volaille...
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Côté Sushi connaît une belle croissance et a un ambitieux plan de développement. Rencontre avec Juliette Aye, responsable marketing.
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Ecolab est devenu partenaire officiel de l'équipe de Formule 1 McLaren à partir de la saison 2024 ! Nous sommes heureux de soutenir McLaren dans sa...
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Ils étaient 300 participants, ils ne sont plus que 25 et au soir du 13 mars prochain, il n'en restera qu'un...
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Ecolab a été une fois de plus reconnue pour son leadership en matière de transparence et de performance d'entreprise dans les domaines du changement...
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Grâce à l'expertise et aux outils de l'Ademe, les adhérents de l’Umih pourront progresser dans leur démarche environnementale et renforcer la...
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Le restaurant solaire le Présage a été retenu parmi les lauréats de Futur(e)s Food 2024 dans la catégorie Innovation. Il se distingue par le...
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Newrest Restauration, branche du groupe toulousain Newrest spécialisée dans la restauration concédée, connait un développement soutenu en France.
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Le groupe toulousain Esprit Pergo, dirigé par Thomas Fantini, enchaîne les développements avec la reprise du restaurant panoramique de l'hippodrome...
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Lors d’un afterwork réunissant ses partenaires, à quelques jours de la tenue de son trophée annuel, le Club des directeurs de la restauration et d...
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Ce mercredi 28 février, au Salon International de l’Agriculture, la Ville de Couëron a remporté le Trophée de la Nutrition Durable, organisé par Bleu...
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Après avoir ouvert 15 unités en propre depuis 2013, Clément Gauthier et Henri Prud’homme, cofondateurs et dirigeants de la chaîne de bar à salade sur...
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Depuis sa création, le challenge culinaire des Toqués de Janzé a pour ambition d’encourager et de mettre en avant les métiers de la cuisine et du...
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Le salon CHR pro expo Corse, prévu du 10 au 12 mars à l'Arinella de Bastia, s'impose comme un point de rencontre pour les professionnels de l...
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Le chef Olivier Detrain et Estelle Plouzennec, seconde de cuisine, de la restauration scolaire de Plozévet ont décroché la médaille d’or.
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Du 2 au 7 février, l’équipe de France des Armées a participé au concours culinaire international « IKA 2024 » à Stuttgart. A la clef : la victoire...
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Anvol, l’interprofession volaille de chair a souligné que la consommation de volailles en France connaît une mutation significative, avec une nette...
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Dans une étude publiée le 20 février, les deux associations, Réseau Action Climat et la Société Française de Nutrition, invitent les pouvoirs publics...