Image
France
Image
Publié le 23/09/2026
Depuis le 15 septembre, Pokawa enrichit sa carte d'une gamme Hyper Protéinée pouvant atteindre 65 g de protéines. L'enseigne mise sur une nouvelle...
Image
Publié le 23/09/2026
Le projet de Hall U Need à Saint-Priest (Rhône) n’aboutira pas. L’enseigne française de complexes de divertissement avait prévu d’ouvrir, en septembre...
Image
Publié le 22/09/2026
À un mois de l'ouverture (17 au 21 octobre 2026, Paris Nord Villepinte), le concours Sial Innovation dévoile ses lauréats. Pour ses 30 ans, le salon...
Image
Publié le 18/11/2024
Une fois encore, la Coupe de France du Burger fait son grand retour au printemps prochain lors du Snack Show 2025. Une édition exceptionnelle, puisque...
Image
Publié le 18/11/2024
Yaya met le cap à l’Ouest. Le concept greco-festif d’Eleni Group a ouvert sa cinquième adresse à Rennes fin octobre après une première ouverture...
Image
Publié le 15/11/2024
Pour célébrer les 140 ans de la Maison Masse, le concours a mis à l’honneur la grande tradition culinaire française en s’inspirant de grands chefs...
Image
Publié le 15/09/2026
Sponsorisé par MOUSLINE
Image
Publié le 09/09/2026
Sponsorisé par SIPRHO
Image
Publié le 15/11/2024
Rencontre avec Séverine Lepers, directrice communication et RSE de PepsiCo France.
Image
Publié le 15/11/2024
Avec Taco Mesa, Beatriz Gonzalez ouvre sa propre taqueria.
Image
Publié le 15/11/2024
Bolkiri, un modèle étudié pour porter la street-food vietnamienne haut.
Image
Publié le 15/11/2024
Belle 19e édition pour le concours culinaire Assiette Gourm’Hand.
Image
Publié le 14/11/2024
Le Sandwich & Snack Show fait une fois encore son retour à Paris Porte de Versailles, apportant avec lui quelques nouveautés.
Image
Publié le 13/11/2024
Passer d’une nouvelle enseigne à un incontournable des fast-foods, Five Guys intensifie ses ouvertures en France et mise en parallèle sur une carte de...
Image
Publié le 12/11/2024
Aloya un concept trois en un destiné aux femmes dynamiques...
Image
Publié le 12/11/2024
Notre correspondant local vous a déniché un concept original de food-truck à Aurillac.
Image
Publié le 12/11/2024
Le groupe Cigierre a inauguré Pizzikotto, un nouveau concept de pizzérias. Notre journaliste a rencontré Pierre Toutel, country manager France.
Image
Publié le 12/11/2024
Pizza Pop Up, un concept innovant de pizza.
Image
Publié le 12/11/2024
Rencontre avec Moïse Sfez (Homer Lobster), qui décrypte pour nous son nouveau concept : Maurice Café.
Image
Publié le 12/11/2024
A l’instar de l’œuf mayonnaise, du pâté croûte, du burger, du flan ou encore du pain au chocolat, le Paris-Brest a désormais son concours. Le groupe...
Image
Publié le 08/11/2024
Ouvert aux professionnelles et aux amatrices primées dans chaque catégorie (Cuisine et Pâtisserie), le concours La Cuillère d'Or est un véritable...
Image
Publié le 08/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
Les objectifs climatiques d' Ecolab ont reçu l'approbation de l' initiative Science-Based Targets (SBTi), la référence absolue concernant la...
Image
Publié le 07/11/2024
Dans le cadre de la Semaine Nationale de la Dénutrition 2024, l’Institut Nutrition lance un atelier ludique et collaboratif pour sensibiliser les...
Image
Publié le 07/11/2024
Présidé par Emmanuel Sauvage, le jury des Innovation Awards EquipHotel a révélé sa sélection 2024 le 5 novembre sur le salon EquipHotel. 18 nominés...
Image
Publié le 07/11/2024
Nouveau logo et nouveau site internet pour l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie. Le syndicat transforme ses outils de communication...
Image
Publié le 06/11/2024
Avec une initiative nouvelle en France, la plateforme d’achat et de revente d’équipement professionnel Alpagga vient de réussir une levée de fonds de...
Image
Publié le 04/11/2024
Avoir un bon concept, c'est bien, arriver à le développer en franchise, c'est mieux. L'agence Food Mood, créée par Jérémy Cerceau accompagne les...
Image
Publié le 04/11/2024
Pain au chocolat ou chocolatine, là n’est pas la question, le plus important est de savoir quels artisans réalisent les meilleures viennoiseries.
Image
Publié le 04/11/2024
La cuisine végétarienne a le vent en poupe. Après Maslow et Judy, voici Mannie, petite cantine veggie à la carte courte et bien sourcée.
Image
Publié le 04/11/2024
Le marché des pokés se porte toujours aussi bien. Après avoir conquis la Province, Heiko Poké s'installe à Paris.
Image
Publié le 03/11/2024
Des scientifiques d’INRAE ont mis au point une bouche artificielle pour reproduire et mieux comprendre la transformation d’aliments mous.
Image
Publié le 03/11/2024
Chef sommelier à l’hôtel-restaurant La Maison Bleue par Yoann Conte à Veyrier du Lac (74), Bastien Debono s’est démarqué, ce dimanche 3 novembre, en...
Image
Publié le 01/11/2024
Le salon professionnel des boissons No/Low se tiendra au Tripot Regnier à Paris le 9 février prochain pour une seconde édition.
Image
Publié le 01/11/2024
Pâtiss’Art, seul salon dédié à la haute pâtisserie, avait lieu pour la première fois, du 26 au 28 octobre à Deauville (14). Nina Métayer était la...
Image
Publié le 31/10/2024
Suivant les dernières tendances en milkshake, Five Guys vient de sortir en édition limitée un nouveau produit au goût de pop-corn.